年: 2020年

  • 【お弁当用作り置き】ピーマンとひき肉のそぼろのレシピ【作り方】

    【お弁当用作り置き】ピーマンとひき肉のそぼろのレシピ【作り方】

    【目次】好きな場所から飛ばして見れます♪
    0:03 ピーマンは縦に半分に切って中のタネとわたを取り除いておく
    0:40 調味料は先に合わせておくと慌てなくていい
    1:14 フライパンを温めて ひき肉を炒める
    1:31 ピーマン追加 サッと炒める
    1:35 調味料追加 水気がなくなるまで炒める
    1:52 仕上げに上からごまを振って完成

    こんにちわ、イチカツです。
    まずは自己紹介動画をご覧ください!

    今回はピーマンとひき肉のそぼろを作ってみました!

    ご飯が進む美味しいおかずです。
    ご飯の上にそのまま乗せて丼にしてもいいかもしれませんね!

    お弁当のおかずとしてもオススメですので
    作り置きしておくと便利ですよ!

    少しピリ辛の味付けになっていますので
    お子さん用に作る場合は豆板醤を省いてください。
    ぜひ、試してみてくださいね!
    ======================
    【材料】(2人分)
    ピーマン・・・2個
    ひき肉・・・200g
    (調味料)
    醤油・・・大さじ1
    みりん・・・大さじ1
    酒・・・大さじ1
    砂糖・・・小さじ2
    豆板醤・・・小さじ1
    ゴマ・・・適量
    ======================

    ご視聴ありがとうございました。
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    ●ほめられレシピ!アンチョビポテト

    ●「きのう何食べた?」風!サッポロ一番みそラーメン

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  • 【丼レシピ】豚丼と副菜2種類とお味噌汁の献立【お昼ご飯にも】

    【丼レシピ】豚丼と副菜2種類とお味噌汁の献立【お昼ご飯にも】

    ご視聴ありがとうございます。
    日々の料理を載せています。

    今日は豚丼です♡

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    〜豚丼の材料(2人分)〜

    豚ロース生姜焼き用 5〜6枚
    塩、片栗粉、小麦粉  適量

    油  大さじ2
    お酒 50cc
    みりん 大さじ2
    はちみつ 大さじ1
    醤油 大さじ2
    にんにくとしょうがのすりおろし 小さじ1ずつ

    ほかほかご飯 適量

    是非是非作って見てね♡

    音楽、効果音使わせて頂いてます❤️
    OtoLogic→https://otologic.jp/
    効果音ラボ→https://soundeffect-lab.info/

  • 混ぜて冷やすだけ!プロが教える!オレオチーズケーキの作り方・レシピ【備蓄食・スイーツ・デザート】

    混ぜて冷やすだけ!プロが教える!オレオチーズケーキの作り方・レシピ【備蓄食・スイーツ・デザート】

    <オレオチーズケーキの材料>
    オレオ ベース分9枚
    オレオ クリームチーズと合わせた分4枚
    オレオ 飾りに使った分3枚
    バター 40g
    クリームチーズ 200g
    クリーム 200g
    卵黄 1個
    砂糖 50g
    パイナップル 1/2個

    <オレオチーズケーキの作り方・レシピ>
    備蓄できるOLEOチョコクッキーがプロの手によって美味しいテーズケーキに生まれ変わります!

    パイナップルの葉っぱの部分を切り落とします
    パイナップルを縦に1/2にカットします
    中身をくり抜きます
    くり抜いた実の中心を切り取ります
    実を食べやすい幅に切ります

    オレオ(1袋9枚)をジップロックに入れて細かく潰します
    バター(40g)を加えます
    オレオとバターを混ぜます
    クリームチーズ(200g)をボウルに入れます
    クリームチーズは室温に戻しておくと扱いやすくなります
    ボウルに卵黄(1個)を加え、混ぜます
    全体が薄い黄色で滑らかな状態になるまで混ぜましょう
    生クリーム(200ml)と砂糖(50g)を電動ミキサーで混ぜます
    ケーキなどで使用するよりもしっかりめなホイップにします
    泡立てすぎると分離するので注意しましょう
    8〜9分立てくらいで、ツノがしっかり残るくらいです

    オレオ(4枚)を軽く砕いてボウルに加えて混ぜます
    ざっくり混ざったらホイップクリームを半分加えます
    ざっくり混ざったら残りのホイップも加えます

    中身をくり抜いたパイナップルの水気を拭きます
    オレオとバターを混ぜたものを敷き詰めます
    先ほど作ったホイップとチーズクリームをオレオの上に敷き詰めます
    パイナップルの実を隙間を埋めるように並べて乗せていきます
    パイナップルを挟むように
    チーズクリームで覆っていきます
    オレオ(4枚)とパイナップルの実を盛り付けます

    盛り付け終わったら冷蔵庫に8時間ほど入れたら完成です
    余ったチーズクリームとパイナップルの実は別の容器に入れて冷やて食べても大丈夫です

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    辻哲弥シェフ経歴
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    辻調理師専門学校フランス校を卒業。
    本場フランスの星付きレストランジャックデコレで修業。
    帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。
    前菜からデザートまで幅広く経験を重ねるが、厨房とお客様との距離は遠く、こだわりを伝えられないことや感想を聞けないことに違和感を感じるように。
    『対話を通して、お客様の笑顔を間近で見たい』との強い想いから出張シェフとして独立。
    その確かな料理の腕と気さくな人柄でリピーターが続出中!
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    #辻クッキングの人気レシピ一覧#簡単レシピ#家庭料理レシピ

  • 【行者ニンニクのチヂミ】クックパッド殿堂入りレシピで冷蔵庫の残り野菜と行者ニンニクのチヂミを作る

    【行者ニンニクのチヂミ】クックパッド殿堂入りレシピで冷蔵庫の残り野菜と行者ニンニクのチヂミを作る

    本日は食材購入日前日・・・冷蔵庫にたいしたものがない!乾麺の在庫もない!あるのは親戚からもらった北海道の旬の山菜、行者ニンニクと残り野菜がちらほら。ランチどうしよう・・・
    そこで発見した殿堂入りクックパッドレシピ、チヂミを作ろう〜!もっちもちの生地の食感と野菜の甘みを感じれるごま油の風味が美味しいチヂミができました。

    参考にした殿堂入りレシピはこちら
    カリカリもっちり♡ニラ入りチヂミ♡
    https://cookpad.com/recipe/4218087

  • 野菜がシャキシャキ!チンジャオロースの作り方 | How to make chinese pepper steak

    野菜がシャキシャキ!チンジャオロースの作り方 | How to make chinese pepper steak

    この動画はたけのこを使ったチンジャオロースの作り方を紹介しています。
    具材の大きさをそろえると、火の通りが均一になります

    This video introduces how to make chinese pepper steak using bamboo shoot.
    If you match the size of the ingredients, you can cook it evenly

    Let’s cook!

    [クックパッドレシピ]
    https://cookpad.com/recipe/6230469

    [作り方]
    0:00:06
    01:たけのこを細切りにする

    0:00:23
    02:ピーマンの種を取り、細切りにする

    0:00:45
    03:長ネギをみじん切りにする

    0:01:00
    04:豚ロースを細切りにする

    0:01:09
    05:ボウルに卵、酒、しょうゆ、胡椒を入れ、混ぜる

    0:01:28
    06:豚ロースを加えて、よく混ぜる

    0:01:35
    07:片栗粉を加えて、よく混ぜる

    0:01:46
    08:ボウルに砂糖、酒、鶏ガラスープの素、水、しょうゆ、オイスターソース、水溶き片栗粉、コショウを入れ、混ぜる

    0:02:18
    09:フライパンに油大さじ2を熱し、たけのこを強火で炒める

    0:02:40
    10:たけのこに油がまわったら、ピーマンを加え、軽く火を通してから取り出す

    0:02:59
    11:フライパンに油大さじ2を熱し、豚肉をほぐしながら火が通るまで強火で炒めて、取り出す

    0:03:23
    12:フライパンに油大さじ1を熱し、長ネギを弱火で炒める

    0:03:45
    13:長ネギの香りがしてきたら、ピーマン、たけのこ、豚肉を入れる

    0:04:01
    14:合わせ調味料を加え、強火で軽く炒める

    0:04:26
    15:皿に盛り付ける

    0:04:43
    16:完成!

    [材料]
    たけのこの水煮 100g
    ピーマン 5個
    長ネギ 1/2本
    豚ロース 200g
    卵 1個
    酒 大さじ1
    醤油 大さじ2
    胡椒 少々
    片栗粉 大さじ3
    砂糖 小さじ1
    酒 大さじ1
    鶏ガラスープの素 大さじ1
    水 大さじ1
    醤油 大さじ1
    オイスターソース 小さじ1
    水溶き片栗粉 大さじ2
    胡椒 少々
    油 大さじ5

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    #チンジャオロース
    #たけのこ
    #中華料理
    #青椒肉絲
    #料理
    #作り方
    #飯テロ

  • 【簡単レシピ】焼き豚丼の作り方 How to make roast pork rice bowl!

    【簡単レシピ】焼き豚丼の作り方 How to make roast pork rice bowl!

    こんばんは~
    今回はジューシーで美味しい豚丼を作りました

    材料
    豚バラ肉200g
    醤油大さじ2
    酒 大さじ2
    味醂大さじ2
    砂糖大さじ1
    七味唐辛子お好み

    この動画が良かったら高評価とチャンネル登録よろしくお願いします。https://www.youtube.com/channel/UCGXN…

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    Good evening ~
    This time I made a juicy and delicious pork bowl

    material
    200g pork belly
    2 tbsp soy sauce
    2 tablespoons of sake
    2 tablespoons of mirin
    1 tbsp sugar
    Shichimi Chili Pepper 

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    フリーBGM
    http://musmus.main.jp/

    #豚丼 #激うま #簡単レシピ

  • 【 #簡単レシピ 】時短で作れるおすすめの副菜『さつまあげの煮物』

    【 #簡単レシピ 】時短で作れるおすすめの副菜『さつまあげの煮物』

    今日は時短で作れる『さつまあげの煮物』のレシピをご紹介します。

    簡単に作れて4日くらい保存出来るので作り置きにオススメの副菜です!

    #さつまあげの煮物 #作り置き #常備菜 #簡単レシピ #時短料理
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  • 【再現レシピ】テレビで紹介された!リンガーハットの大人気「野菜たっぷりちゃんぽん」の再現レシピ!あの味にするための最大のポイントは!

    【再現レシピ】テレビで紹介された!リンガーハットの大人気「野菜たっぷりちゃんぽん」の再現レシピ!あの味にするための最大のポイントは!

    リンガーハットの大人気メニュー「野菜たっぷりちゃんぽん」の再現レシピをご紹介しています。

    家にある材料で手軽に作れるレシピです。

    instagram
    https://www.instagram.com/asucafe/

    blog
    https://ameblo.jp/asucafe2005/

    #STAYHOME #リンガーハット #長崎ちゃんぽん #再現 #再現レシピ #レシピ #簡単 #簡単レシピ #recipe #あすかふぇのおいしい毎日 #稲垣飛鳥#おうち外食 #おうち時間 #日々#くらし #日常 #節約 #節約レシピ #cooking #クッキング #japanese#japanesefood #テレビで紹介 #大絶賛 #日々のくらし #おうちごはん #うちカフェ #おうちカフェ #お料理 #長期休み #おうちでクッキング
    #cooking

  • 【サラリーマンがつくる】お弁当のおかず作り置き6品【meal prep for lunch box】

    【サラリーマンがつくる】お弁当のおかず作り置き6品【meal prep for lunch box】

    ご視聴ありがとうございます!

    今回は我が家のお弁当のおかずの作り置き6品の作り方です。
    休日のお昼から大体2時間程度で簡単なものを作っています。

    今回のメニューは
    ・小松菜のケチャップ炒め
    ・ミートボール
    ・鰤の味噌焼き
    ・鶏むね肉の味噌ステーキ
    ・エッグシュリンプ
    ・豚ロースの中華炒め

    ◇主に使用した材料◇(2人分5日分程度)
    〈小松菜のケチャップ炒め〉
    ・小松菜 2把
    ・エリンギ 2本
    ・ベーコン 4枚
    ・ケチャップ、マーガリン、塩、こしょう

    〈ミートボール〉
    ・合い挽き肉 200g程度
    ・玉ねぎ 1/2
    ・塩、こしょう、ナツメグ、パン粉、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース

    〈鰤の味噌焼き〉
    ・鰤の切り身 3切れ
    ・塩、砂糖、味噌、酒、みりん

    〈鶏むね肉の味噌ステーキ〉
    ・鶏むね肉 1枚
    ・味噌、醤油、牛乳、粒マスタード

    〈エッグシュリンプ〉
    ・えび 10匹程度
    ・しめじ 1/2
    ・卵 1個
    ・塩、ごま油、鶏がらスープの素

    〈豚ロースの中華炒め〉
    ・豚ロース肉 2枚
    ・枝豆 30g
    ・玉ねぎ 1/2
    ・ごま油、塩、こしょう、ごま油

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    TSUKURU Blog
    https://tsukurutv.hatenablog.com/

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    #お弁当#作り置き#つくるキッチン