末っ子の小さな冒険者と小さな冒険をする家族の物語。
キャンプ・釣りなどのアウトドア、キャンプ飯などのアウトドア料理を方言（大分弁）丸出しでお届けします。
今回の動画は、初のキャンプ飯オンリーの動画です。キャンプ場で作れば人気者になる燻製卵の作り方。半熟が難しいうずらの卵も燻製にしてみました。
※注意！
卵を半熟にする時間は、同じサイズ（例えばMサイズ）でも買った場所でバラツキがあります。中にはほぼLサイズをMで売っている店もありました。
色々ためして研究してください!(^^)!
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#燻製#燻製卵#キャンプ#アウトドア料理#キャンプ料理#麺つゆ#半熟卵#味玉#煮卵
クッキーになるとなんともかわいいお弁当♪
お米はつぶつぶを一つづつ描いていきます。
エビフライもリアルに♪
お顔を描いても可愛いかと思います♡
今回使用した型：お弁当セットクッキー型
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YouTubeで非公開の写真沢山載せております♪
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▷ クッキー型
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▷ Cookie cutters
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ドリームキャッチャーを作ってみよう！
キット「くるくるドリームキャッチャー」の組み立て方動画①です。
この動画では、ドリームキャッチャーの作り方がメインになります。
組み立て方は②の動画をご覧ください。
（注意：卒業制作用の動画になります。販売は行っておりません。）
BGM:DOVA-SYNDROME から
フリーBGM素材「Bright Pictures」
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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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蒙古王かんすい 500ｇ
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材料は目分です。
白ごま
にんにく
白菜
豚バラ
創味シャンタン
日本酒
別皿ポン酢
以上です！
【シュトーレン作り方】お菓子屋さんのシュトーレンの作り方&レシピ紹介。
〜シュトーレンレシピ〜
生イースト 500g
牛乳 2400cc
グラニュー糖840g
強力粉 6000g
塩 50g
バター 500g
アーモンド 1500g
プードル
アーモンド 2000g
オレンジピール2000g
レーズン 4000g
ナツメグ 20g
シナモン 30g
有塩バター 500g
無塩バター 500g
クリスマスの定番スイーツになりつつあるシュトーレンの作り方とレシピ初公開になります。
お菓子屋さんなのでこの量は作ります😊
生のイーストを使った約50個分のレシピです。
ぜひ参考にしてください👍🏻
#シュトーレン #シュトーレン作り方 #お菓子作り
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レシピつき！わずか１０分でできちゃう海老のユッケ丼
本当に絶品！忙しい時でも10分でパパッと作れちゃう我が家の定番料理です。好きすぎて2日食べることもあるくらい笑エビは甘エビでも赤エビでもお好みのものでアレンジしてみてください♪
#男飯 #昭和風 #水炊き
【簡単レシピ】 鶏肉メインで作る「水炊き」
【今回使用した材料】
水・・・3000ml
昆布・・・少々
若鳥骨付きぶつ切り肉・・・800g
白菜・・・1/2個
椎茸・・・4個
豆腐・・・1丁
ポン酢・・・適量
①材料を食べ易い大きさに切ります。
②鍋に水を入れて中火で沸騰させ、昆布と鶏肉を入れて煮込みます。
③アクを取ったら、他の具材を入れて煮込みます。
④なんやかんやで完成!!
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山儀工業所 厚口計量スプーン2本組（5cc、15cc）https://a.r10.to/hysEmj
ポイントは衣にあり！
★中華料理人考案の簡単に家庭でできるプロの漬け込みタレ！
★鶏肉の下処理！
★漬け込み時間！
★衣の作り方と付け方！
★家庭のフライパンでカラッとジューシーに揚げるコツ！
その辺をよく見て覚えてください！
【世界一旨い唐揚げで優勝します！】
鶏もも肉 2枚 600ｇ-700g
にんにく 2欠片
生姜 1欠片
青ネギ 2-3本分
紹興酒 大さじ1＋1
(酒を使う時は 酒小さじ3味醂小さじ1)
ホタテだしの素 小さじ1
(ガラスープの素や創味シャンタンでもOK)
醤油 大さじ1
五香粉 小さじ1/4(あれば)
卵液 1/2個分
【衣】
薄力粉 1/2cup 片栗粉1cup
塩 小さじ1
胡椒 適量
◆味は薄力粉のみ。旨味調味料を小さじ1入れるとお店のような味になります。あまり好きではないので(決まりのような味になってしまう)動画内はあえて省きました。しかし万人受けする味になります。
お店のような味にしたい方は入れて下さい。
揚げ油 適量
千切りキャベツ
レモンを添えて
冷めても固くならず、衣サクサクで柔らかジューシーなので、お弁当やクリスマスのオードブルやテイクアウトなど
様々な場面で活躍する唐揚げレシピとなってます😀🤟
絶対やってみて下さい＼(^o^)／
【おまけ】
ディップソース
◆麻辣ペッパー
◆花山椒粉＋塩
◆マヨネーズ
メープルシロップ
粒マスタード(又はカラシ)1:1:1
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【次回予告】
余った唐揚げは世界一旨い最高のタレに絡めて！知らないと損する唐揚げのアレンジレシピ。Xmas
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。
「秋刀魚のバゲットサンド」
【材料】2〜4人前
バゲット 1本
秋刀魚 3尾
じゃがいも 1個
赤玉ねぎ 1/2個
ケッパー 大さじ1
レモン 1個
パクチー 適量
塩 適量
こしょう 適量
七味唐辛子 適量
オリーブオイル 大さじ1
無塩バター 30g
【準備】
・ バゲットは半分にカットし、バターを塗っておく。
・ 秋刀魚は塩、こしょうで下味をする。
・ じゃがいもは下茹でし、輪切りにする。
・ 赤玉ねぎはスライスする。
【手順】
1. フライパンにオリーブオイルを熱し、秋刀魚を焼く。焼けたら骨を外し、レモンを絞り、七味唐辛子をふる。
2. 全ての具材をバゲットにサンドする。
◎ガブっと、ボナペティ〜！
【ワイン】
Chateau Closiot
シャトークロジオ
フランス ボルドー
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「オテル・ドゥ・ミクニ」
JAPONISÉE (ジャポニゼ)
ミクニの料理哲学、そしてエスプリ。
自然派「キュイジーヌ・ナチュレル」を一歩進めて、マ・キュイジーヌ「ジャポニゼ」へ。
「ジャポニゼ」とは、完璧なまでにフランス伝統料理を理解した上で、
フランス料理人しか表現できない料理のエスプリと哲学を完璧に日本化し、表現すること。
その証として、三國清三はフランス共和国からレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを、
フランソワ・ラブレー大学から名誉博士号を授与されました。
前者は日本の料理人として初の、後者は世界で4人の料理人のみの栄誉であり、
オテル・ドゥ・ミクニの誇りです。
ミクニの料理哲学とエスプリ、「ジャポニゼ」をご堪能ください。
▼Webサイトはこちら
https://oui-mikuni.co.jp/
▼レストランのご予約はインターネットからも承っております！
https://www.tablecheck.com/shops/hotel-de-mikuni/reserve
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材料（2人分）
マルちゃん生麺（たらこ）2袋
玉ねぎ
しめじ
冷凍シーフードミックス
牛乳 200cc
粉末ソース 2人分
サラダ油
刻み海苔
水を入れる代りに牛乳を使用しています
パスタのような焼そばで美味しいですよ🎶
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下島食堂〜おいしい時間〜【おすすめ動画】
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・鶏肉料理 下処理の仕方 【鶏もも肉】おいしくなる準備
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#マルちゃん生麺
#マルちゃん生麺アレンジ
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