年: 2020年

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材料は目分です。

143杯目の味噌ダレ
ウェイパー
玉ねぎ
万能ね
もやし
ねぎ
豚ひき肉
中華麺
水

以上です！

程よく脂の乗ったイナダを胡麻たっぷりの甘めの醤油ダレに漬けて丼にしました
お茶漬けにしても美味しいですよ！
是非作ってみてください

【イナダの胡麻醤油漬け丼※材料(２人前)】
・イナダの柵 半身分
・醤油 大さじ３くらい
・砂糖 小さじ半分
・すり胡麻 大さじ２
・刻みネギ 適宜
・ご飯 適宜

【美味しい魚のレシピ】
・【サーモン】美容とか関係なく美味しい！『食べる美容液サラダ』の作り方【アボカド】

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・【ノーカット】サンマの刺身の作り方【秋刀魚のさばき方】

BGMはこちらのサイトからお借りしました
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#イナダ #刺身 #漬け丼 #気ままに料理

シンプルだけど美味しいかま玉うどんです。

【材料】
うどん　　　　　1人前
かつお節　　　　適量
卵黄　　　　　　1個
麺つゆ　　　　　大さじ1/2
オリーブオイル　大さじ1/2
小ねぎ　　　　　適量

#釜玉うどん　#かま玉うどん

ご視聴ありがとうございます！

25作目です！

25回も作って意外にも初めて大根に着手しました。

大根っていったら皆さんは何を想像しますか？

大根おろし？ふろふき大根？

ぼくは、、、ステーキですっ！！！

ps:今回録画ミスの発生により一部録画出来ておりません。
今後ないよう心がけていきます。
申し訳ございませんでした。

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この動画は『あなたの食卓に添えたい一品』
をコンセプトに

いろんな料理を作っていきます！

創作みたいな物はあまりやらずに基本に忠実なものを作っていきたいです。

でも創作楽しいです。普通に出します。

調味料は計らず適当にやってるのでご了承ください！

あなたの食卓に少しでも寄り添えますように。

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三菱から発売された「レングリＩＨ」。ＩＨクッキングヒーターの中に電子レンジを入れちゃいました！どんな料理ができるのか？ここではオススメ料理１０品目のレシピをご紹介します。ご覧ください。

【プロ料理】　インスタ映えする美味しいミニステーキ丼の作り方

ランチボックスlunchbox
簡単・時短・節約・毎日のお弁当作りを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー

【牛焼肉弁当】一人分
〈材料〉
・牛バラ　適量
・玉葱　1/4個

(調味料)
・砂糖、醤油　1:1
・味噌　小さじ1杯
・生姜チューブ　少量

【ナムル】
〈材料〉
・人参　３cmくらい
・もやし　少量

(調味料)
・鶏ガラスープの素　少量
・醤油　小さじ1杯
・ごま油　小さじ1杯

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#お弁当作り
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「ハルとアオのお弁当箱」　ポーク卵おにぎり

毎週月曜深夜0時 放送中！

11月30日（月）放送
第8話
いつものバーでオタク女子・ハル(吉谷彩子)は「こんな近くに天使がいたなんて…」と、好美(梶原ひかり)の娘・“美少女”の莉央を見て思っていた。しかし、以前からアオ(井之脇海)のことをよく知る莉央からは「あなたアオくんにふさわしくない！」と言われてしまう。そこに駆け付けたアオは、ハルと莉央を仲良くしようと、好美も含めた4人でアミューズメントパークに行こうと提案。当日は早朝出発！みんなのお弁当をアオが作ることに。ところが、急きょ同僚の看護師に代わって、アオは前日、準夜勤になってしまう…。その日仕事が終わり、午前1:30に帰宅したアオはソファで就寝。しかし、疲れていたのか寝過ごしてしまった…。そこで、ずっとアオのことを気にかけていたハルが…！さらに予期せぬ出来事が…。

レシピ詳細はこちら↓
https://www.bs-tvtokyo.co.jp/obentou-bako/recipe/08.html

#BSテレ東 #BS7ch #ハルとアオのお弁当箱 #ハルアオ #吉谷彩子 #井之脇海
#お弁当 #レシピ #お弁当レシピ

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『米粉でつくる 白菜クリーム煮』(２～３人分)
お鍋によく登場する白菜を和風のクリーム煮に仕上げます。

❏材料
・白菜　　　 1/8(400ｇ前後)
・たまねぎ　１個
・しめじ　　１株
・にんじん　 1/2～１本分
・菜種油　　 大さじ２
・塩　　　小さじ1/2
・水　　　50ｍｌ
☆豆乳　　200ｍｌ
☆米粉　　大さじ２
☆白みそ　大さじ１ 1/2

❏作り方
１、白菜の白いところはそぎ切り、柔らかい葉の部分はざく切りにする。玉ねぎは繊維を断つように１㎝幅に切る。しめじは石づきを落としてほぐしておく。にんじんは斜め切りの薄切りにする。
２、鍋に 菜種油をしき、白菜の葉の部分以外、玉ねぎ、しめじ、にんじんを入れ、塩を加えて野菜が少ししんなりとするまで炒める。
３、 最後に白菜の葉 を加えてしんなりとしたら、水を鍋肌から加えてフタをし、弱火で約15分程度加熱する。
４、 ☆マークの材料をよく混ぜる。
５、しっかりと野菜の水分が出てきた鍋に加えて、とろみが出るまで加熱する。

❏ポイント
●米粉を使うことで手軽にクリーム煮ができます。米粉はダマになりにくいのでお勧めです。
●お野菜からのうまみがたっぷり出るのでおだしも不要です。

❏料理教室のご紹介
岡山の料理教室♡Very Merry Kitchen♡です。野菜をおいしく楽しく食べられる♪ ベジ料理教室をしています。菜食の人もそうじゃない人も、アレルギーがあってもなくても、一緒に食べて笑顔になれるお料理教室です♪
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『もちもち れんこんだんご』(３～４人前/一口サイズ 約10個分)
蒸したれんこんと、生のれんこんの２種類の食感を生かしたお団子です。
お鍋やおみそ汁に加えるだけで食べ応えのある一品に。

❏材料
れんこん　200ｇ（蒸して使用する）
れんこん　100ｇ（生のもの）
米粉　　　大さじ２
塩　　　　少々

❏作り方
１、れんこんを蒸して柔らかくする。
２、蒸したれんこんをフードプロセッサーに入れて粘り気が出るまで撹拌する。
３、 フードプロセッサーに 生のれんこんと米粉、塩を加えて食感が残る程度に撹拌する。
４、 ひと口大に丸め、おみそ汁やお鍋に加えて加熱する。
〇浮いてきたらできあがりです。

❏ポイント
●だんごを丸める際は、手に少量の水をつけると生地が手にくっつきにくいです。
●とても柔らかいので加熱しすぎないように注意してください。
●きつね色になるまで揚げてもおいしくいただけます。
●れんこんにはレモンの１．５倍ものビタミンＣが含まれていて、でんぷん質が多いれんこんのビタミンＣは加熱してもほとんど失われないため、風邪をひきやすい冬にぴったりのお野菜です。

❏料理教室のご紹介
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