年: 2020年

ローストポーク丼の作り方です。

【超簡単レシピ】豆乳と麻婆豆腐の素で作る坦々うどん【プロが教える保存食・備蓄食】

＜豆乳と麻婆豆腐の素で作る坦々うどん材料＞
うどん2玉
ゴマペースト大さじ2
豆乳300cc
麻婆豆腐の素1/2

＜豆乳と麻婆豆腐の素で作る坦々うどん作り方＞
備蓄食として便利な「麻婆豆腐の素」と「豆乳」「うどん」を
組み合わせてプロの味で担々うどんを作り出します！

豆乳300㎖を鍋に入れ、ゴマペースト大さじ2杯入れます
強火で火をつけてよくかき混ぜ、しっかり溶かします

塩小さじ1杯、砂糖小さじ2杯
中華の顆粒だしを小さじ1杯入れます

味をみて塩を入れます

スープが沸騰したら完成です

強火で火をつけてサラダ油をしき、豚のひき肉100㌘を入れます
しっかり火が通ったら麻婆豆腐の素を1/2入れます

とろみ粉を水180㎖と混ぜます

水に溶かしたとろみ粉を数回に分けて入れます
しっかりとろみがついたらソースの完成です

うどん2玉を茹でます

うどんが茹で上がったらソースと絡めます

盛り付けます

スープをかけて完成です

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辻哲弥シェフ経歴
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辻調理師専門学校フランス校を卒業。
本場フランスの星付きレストランジャックデコレで修業。
帰国後はオーベルジュドリル、ひらまつ、ラスイートで副料理長に就任。
前菜からデザートまで幅広く経験を重ねるが、厨房とお客様との距離は遠く、こだわりを伝えられないことや感想を聞けないことに違和感を感じるように。
『対話を通して、お客様の笑顔を間近で見たい』との強い想いから出張シェフとして独立。
その確かな料理の腕と気さくな人柄でリピーターが続出中！
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#辻クッキングの人気レシピ一覧#簡単レシピ#家庭料理レシピ

今日は春野菜とお肉を使った免疫力、美肌力UPの
蒸し料理と甘酒や味噌を使った万能味噌だれを
ご紹介いたします。

＃料理リレー　＃料理教室　＃簡単レシピ ＃お家で過ごそう　＃甘酒

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★講演活動

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▷江夏敬子　プロフィ―ル
1978年大分県生まれ

子どもの時から料理をする環境にあった
家庭で育ち、料理をすることが多く
大学時代、OL時代に料理教室に沢山通う。

料理教室に通いすぎて、そのまま料理教室
で働くことになる。

料理の専門学校に通ったことも
プロから学んだこともないが、
ただの料理好きの主婦だからの目線で

家庭の主婦が簡単にできる
子どもでも１人でできる
「新家庭料理」を提案している。

結婚後夫の家業宮崎県の味噌醤油会社に嫁ぎ
食育活動を行いながら発酵食品や和食の
普及に努める。

2016年LOVEらぼキッチン子ども料理教室
を開講し2000人以上の子ども達に料理を
教えてきた。

地元ケーブルテレビのレギュラー番組
「美味しい招待」に出演中

食事で身体や心を変えられることを
子どもの自炊や心のことを食の知識や
認知科学や心理学、コーチングと掛け
合わせてお伝えしている。

▷保有資格
食生活アドバイザー
パンシエルジュ
飾り巻き寿司マスターインストラクター
ABC cooking studioクッキングライセンス

【オススメのチャンネル】
・はるあんチャンネル　https://www.youtube.com/channel/UCiMq…
・ナカモト夫婦　https://www.youtube.com/channel/UCgy1…
・あづさよくばり主婦https://www.youtube.com/channel/UC2vQ…
・マナブhttps://www.youtube.com/channel/UCb9h…
・バイリンガール英会話　https://www.youtube.com/user/cyoshida…

【カテゴリ】
料理、教育、子育て、趣味、認知科学、コーチング

夫が卵焼きが美味しかったと褒めてくれて嬉しかったので
今回はアフレコです（聞きたくない人は消音でご覧ください）

【今日の献立】
・青菜ご飯
　レシピ→https://ogojyo.net/recipe/archives/400
・焼き鮭
・揉みキャベツのサラダ
・チーズ入りウィンナー
・卵焼き
・つぼ漬け
・ミニトマト

かごっまおごじょ公式ホームページ
「かごっまおごじょのうんまかレシピ」
https://ogojyo.net

かごっまおごじょ Blog（３６５日レシピアップ）
「かごっまおごじょのお気楽日記」
http://blog.livedoor.jp/hiromispecial2/

YouTube「かごっまおごじょのお気楽生活」
https://www.youtube.com/channel/UCPgF…

持留製油
http://mochidome.com

ケヴァンハウン
http://www.nihon-yoshokki.co.jp/kDS.html

薩摩元気酢ふしぎ南蛮酢
https://store.shopping.yahoo.co.jp/katuokousha/u-72.html

#弁当作り#弁当#Bento

今回作る料理は「鶏丼チーズ盛り」です。鶏肉の優しい味わいに、とろ〜りチーズでコクをプラス。玉ねぎスープやお味噌汁と一緒に食べるのがおすすめです。アウトドアにぴったりの、簡単・時短・お手軽な料理。ぜひ、皆さまも作ってみてください。

【関連動画】

・【メスティン研究所①】ねぎ塩豚丼
https://youtu.be/I2V5fxClWhQ

・【車中泊】女ひとりでクルマに住みます。
https://youtu.be/PYqrJP3OubU

・【車中泊】まだ女ひとりでクルマに住みます。
https://youtu.be/J9e88oBvCpc

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【プロフィール】
伊勢志摩在住の女性釣りユーチューバー。名前は「黒鯛（ちぬ）」が好きなことに由来しています。「伊勢志摩地域の自然の豊かさ」を伝えることをコンセプトに「釣り・キャンプ＆車中泊・観光グルメ情報」をお届けします。

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https://www.chinuko.com/to-media/

#メスティン
#アウトドア料理
#自動炊飯

手取り15万の夫（タク）が妻のご機嫌取りのために
始めたスイーツ作り動画「シェフタクチャンネル」

『はじめてでもおいしくできる！　基本のお菓子87選』のレシピ本から妻が食べたいお菓子を選んでもらい、1つずつ作っています。

#6の今回は「スコーン」

めちゃくちゃシンプルながら
絶品のティータイム定番のお菓子。

サクフワの食感がたまりませんでした。

ぜひ、ご覧ください。

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〜過去の動画はこちら〜

『#1 いちごのショートケーキ』
https://youtu.be/2zEMono5Sbg

『#2 型抜きクッキー』
https://youtu.be/Mcqn1s4jcSY

『#3 バナナケーキ』
https://youtu.be/Cds4-rMZmyM

『#4 スイートパンプキン』
https://youtu.be/1pz1RotYm-s

『#5 カスタードプリン』
https://youtu.be/8-DHW9txhew

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〜引用元〜
【はじめてでもおいしくできる！　基本のお菓子87選　〜いちごのショートケーキ〜】
リンクはこちら→https://amzn.to/2WRu2ez

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◎インスタもやっています！
→https://www.instagram.com/cheftaku0924/?hl=ja

◎ブログはこちら
→https://ameblo.jp/yally/entry-12590740309.html

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#スイーツ＃スイーツ作り#カスタードプリン＃手取り15万＃夫＃妻のご機嫌取り#基本のお菓子＃スイーツ男子

独学ラーメン店長チャンネルさんのレシピを参考に自宅で醤油ラーメンを作ってみました。
外出を自粛している中、本物に近いラーメンが自宅で簡単に作れましたよ。

【参考動画】

【撮影機材】
GoPro HERO 7 BLACK

#醤油ラーメン#簡単レシピ#煮干しラーメン

#メスティン
#クッキング
#レシピ

🎬ひとこと
ニトリのメスティン買っちゃったので、ポトフつくった！これはワイみたいな料理素人には嬉しい簡単野菜料理やで！
『ニトリのメスティン徹底解説！』（
▶️https://youtu.be/6g_rHbXDfio
↑解説動画、好評です

🎬ふたこと
野菜を美味しく食べるのが一番幸せですねぇ。

🎬ご挨拶
こんにちわ。たかくらです。アウトドアを手段とした旅を愛してます。学生時代より山にハマる→社会人になってから更に放浪加速、フィールド拡大→退職→ニュージーランドで修行（テアラロア3000km）→オーストラリアで現金をすられ不良のゲイに襲われかける（2回）。現在は家具屋さんとカフェなとこで働かせてもらいつつシーズンには山ガイドをしたり。アウトドアウェアとアウトドアギアの自作、ライター、移動式珈琲店の経営なんかもやってます。濃く、深く、楽しく、長く、安く、真の旅するなら、アウトドアが一番、がモットーです。

#アウトドア
#ミニマリスト
#ウルトラライト

🎬みて①
『Te Araroa1』
▶️https://youtu.be/Lb7An-GMq2k
『Te Araroa2』
▶️https://youtu.be/GkWYA0g0XDg
『テント泊民のモーニングルーティン』
▶️https://youtu.be/KiIDZlu1NHo
『ボルダリングの大会 in ニュージーランド』
▶️https://youtu.be/XPf-wKn1_dM

🎬みて②
『ロングトレイル式ステラリッジテント1』
▶️https://youtu.be/63UzDc4Use8
『ロングトレイル式ステラリッジテント2』
▶️https://youtu.be/xdAzqK08VGg
『パタゴニアのフーディニジャケット最高』
▶️https://youtu.be/r4Vle5_mDT8
『バギーズ・ショーツのススメ』
▶️https://youtu.be/5kSnXHPxwy8
『JETBOILをオススメするワケ』
▶️https://youtu.be/5_4fv5aljdk
『てぬぐい最高だべよ！』
▶️https://youtu.be/V46W1d6Ko_w
『ワイヤレスイヤホンはこれでキマリ』
▶️https://youtu.be/71J4Hf_TKUE

🎬みて③
『最高のパッキング術』
▶️https://youtu.be/laK7rFLRVWY
『海外雪山縦走は絶景の連続』
▶️https://youtu.be/RqTPifwIfxQ
『海外の山小屋の過ごし方』
▶️https://youtu.be/qByNMZ7SB5A

🎬経歴
大分県日田市に生まれ、山と川と温泉で育つ。冒険的な挑戦への憧れは幼少期から強く、アウトドアの知識と技術を身につけ自己を高めたいと思い、学生時代より山に傾倒。するつもりが二日酔いの日々。学生最後の年にスイスなどヨーロッパの山を歩く。国内最大手のアウトドアメイカーに勤めて、修行。ニュージーランドのロングトレイル、テアラロアをスルーハイク。タスマニアの世界自然遺産エリアを歩く。開眼したミニマリストとウルトラライトの世界。そしてさらに深いアウトドアの世界。

色々質問なども受け付けていますのでTwitterやYoutubeでどうぞコメントくださいまし。
〈Twitter〉
🔗https://twitter.com/takakura3twi
〈Instagram〉
🔗https://instagram.com/takakura3ins

【ニュージーランドの3,000kmロングトレイル「テアラロア」関連記事】
※テアラロアに興味のある人は是非ご連絡ください。そして以下の記事を読み込んでください。安全度が格段にあがります！
インタビュー記事
✏️http://jdunz.com/newzealand/activity/teararoa.html

道具考ギア版
✏️https://yamatabitabi.com/archives/27609/

道具考ウェア版(アームカバー絶賛)
✏️https://yamatabitabi.com/archives/29150/

食卓事情
✏️https://yamatabitabi.com/archives/27611/

解剖編その１
✏️https://yamatabitabi.com/archives/27599/

解剖編その２
✏️https://yamatabitabi.com/archives/27601/

計画編
✏️https://yamatabitabi.com/archives/27605/

リスク編
✏️https://yamatabitabi.com/archives/29519/

🎬重要
深いアウトドアの世界に入り込むきっかけになった『遊歩大全』の紹介映像
▶️https://youtu.be/TXDSTnjKyPM

旅やアウトドア好きな人は是非チャンネル登録よろしくお願いします。

—
🎬こんなチャンネルだよ。

YouTubeチャンネル「たかくらや」は

「小さく暮らし、大きく遊ぶ。」

をテーマにしたチャンネルです

日常生活はミニマリスト（ストイックじゃない）として

「ミニマルに」
「コンパクトに」
「シンプルに」
「上質に」

をキーワードに

時間を大切にするための生き方や
精神的な充実を優先したライフスタイルを紹介しています

遊びについては

「アウトドアで」
「マキシマムに」
「大胆に」
「こだわって」

をキーワードに

あらゆるフィールドを国内外問わず紹介
（カナダ・日本・チリ・ニュージーランド）

外遊びの「楽しい」を紹介しています

世界を旅しつづけるなかで

「ミニマリズム」と「アウトドア」

この２つがQuality Of Lifeを上げる大きな手がかりになると
確信しました

そんなヒントや気付き、発見を紹介し、
交流していくためのチャンネルになっています

興味持っていただけましたら
チャンネル登録、👍、コメントお願いします😁

※一刻もはやく健康な社会となることを心から願っています。すべきでないことはせず、できる最善のことをしましょう！

—
#高倉屋　#takakuraya　#たかくらや

※最後に

今働いている人に本当に感謝しよう
医療従事者の皆様
トラックドライバーの皆様
スーパー、コンビニ、ホームセンターの皆様

いろんな矛盾やジレンマを抱えながら
働いてたり通勤してたり
辛い思いをしている

会社の経営陣も動きが難しい

わかっちゃいるけど働かないといけない
わかっちゃいるけど通勤電車に乗らなければならない
そんな状況が発生している

リスクも高い
ぼく自身もそう

もとを正せば鈍重な国に問題があるんだけど
国にも財源はじめ伝達方法にも難しさがある

ひとりひとりができることをしよう

感謝すること
すべきでないことをしないということ
そして助け合うこと

自分にとって大切な人がいるように
すべての人に大切な人がいる

今回の件は
すべての人・物・事がつながってるということを証明してる

意思を持って事を収束に向かわせることができるのは人

焦らず

パニクらず

落ち着いて

このタイミングで

もらわないように

あげないように

観察と行動を心がけよう

みんなでがんばろう

命と健康を第一に！
みなさま、ご自愛ください。

説明
ご視聴ありがとうございます。

本日も、旦那弁当です。

海老カツ/人参ほうれん草の肉巻き/卵焼き

明日は何を作ろうかな…

＃お弁当さん　#料理動画　＃旦那弁当

ニラの大量消費！！簡単でササっと出来て美味しいサラダです。温泉卵なくても大丈夫ですよ！！レモンでさっぱり止まらない・・。ぜひ作ってみてください。＃簡単レシピ＃節約レシピ＃野菜料理