年: 2020年

  • お弁当にも大活躍!のし鶏を作ってみよー♪

    お弁当にも大活躍!のし鶏を作ってみよー♪

    [材料]
    鶏胸肉・・・・300g
    A
    みりん・・・・大1
    酒・・・・・・大1/2
    砂糖・・・・・大1

    B
    醤油・・・・・大1/2
    パン粉・・・・10g
    味噌・・・・・大1

    C
    白ごま・・・・適量
    みりん・・・・適量

    [作り方]
    ①フライパンに半分量の鶏肉とAの調味料を入れて混ぜ合わせ、火にかけてそぼろ状になるように火を入れて冷ましていく。
    ②ボウルに①の残りの鶏肉とBを合わせる。
    ③②に荒熱が取れた①を混ぜ合わせてオーブンシートを敷いた型に平になるように入れていく。
    ④180度に余熱したオーブンで10分、170度に落として更に10分焼く。
    ⑤オーブンから取り出してCのみりんWOハケで塗って上から白ゴマを振って170度で5分焼く。
    ⑥冷めたら羽子板の形にカットしてお好みの串WO刺して完成♪

    ぜひ、お節料理作ってみたよー!という方は「#私の1番レシピ」でSNSに投稿していただけたら嬉しいです(^^)

    グッとボタンやコメントもいただけると今後の励みになりますのでよろしくお願いいたします。

    各SNSのフォローもお待ちしてます。
    https://linktr.ee/myrecipe_rika

    #料理 #御節料理 #のし鶏 #私の1番レシピ

  • カレー教室なのに中華丼です。子供たちが野菜を食べれるように!

    カレー教室なのに中華丼です。子供たちが野菜を食べれるように!

    最近ストレスが多い子供たち。野菜を食べなかったりすることが多いので、
    丼で野菜たっぷりの中華丼をプレゼンテーション!

    #リリーズチャンネル#Lily’s Channel#中華丼
    lilysulekh Instagram はこちら
    https://www.instagram.com/lilysulekh/?hl=ja

    #めっちゃうまい
    #バイリンガル
    #Indiancuisine
    #foodie
    #foodlover
    #インドカレー
    #本格料理
    #アイデア料理

  • 本当に美味しい「焼きうどん」の作りかた【簡単レシピ】

    本当に美味しい「焼きうどん」の作りかた【簡単レシピ】

    簡単・激安・旨い!三拍子そろった一品!
    一食100円ぐらいで作れちゃう家計に優しいレシピ。難しい調味料なんて使わなくても美味しい焼きうどんは作れます☺ぜひつくってみてください

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    ご視聴ありがとうございます!
    高評価&チャンネル登録をお願いします。
    とっても喜んで叫びます☺フォー

    チャンネル登録↓
    https://www.youtube.com/channel/UC-wJ…

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    【こちらもおススメ】

    ■絶対失敗しない「絶品豚丼」の作りかた

    ■【まずいはずがない!】ピリ辛ガーリック高菜チャーハンの作りかた//How to make garlic Takana fried rice
    https://www.youtube.com/watch?v=JlXGF…

    おかげさまで5万回再生↓
    ■本当に旨い「ガーリックチャーハン」教えます

    ■本当に旨い「ガーリック高菜パスタ」作りかた
    https://youtu.be/a-MTyrIOns4

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    材料&調味料
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    【所要時間】
    ・5分~10分

    【材料】1人前(具材多め)
    ・うどん麺 1袋
    ・しいたけ 2個
    ・玉ねぎ 1/2
    ・人参 1/4
    ・白ネギ 1/2
    ・キャベツ 1/4
    ・豚バラ肉 100g(ハム・ベーコンでも可)

    ※今回かなりの具材を使いましたが、おこのみで減らしてください。きのこの種類や肉の種類もとくに指定はないのでお好きな食材を使ってみてください。

    【盛りつけ】
    ・卵黄(半熟卵)
    ・白ネギ

    ============
    作り方
    ============

    ①具材を細く千切りにする(キャベツは大きくて〇)
    ②冷凍うどんを使う場合は湯がいて水をしっかりきっておく
    ③野菜は玉ねぎから炒める(甘みを出す)
    ④玉ねぎ→しいたけ・にんじん→肉→白ネギ→キャベツの順番で炒めてキャベツがしんなりなるまで焦がさないように炒める
    ⑤おろしニンニクを少々いれる
    ⑥うどんを入れ料理酒を大さじ1加える(冷凍麺の場合は不要)
    ⑦よく混ぜて味付け塩コショウ少々・味の素小さじ1
    ⑧よく混ざったら しょうゆ大さじ1.5 ごま油大さじ1.5加えて混ぜる 
    ⑨しっかり炒めたら完成

    ============
    自己紹介
    ============
    ■なべ
    1985年生 
    宮崎県出身 
    調理師免許所持
    飲食店経験15年
    予約のとれない
    有名店で料理長の経験あり

    【3児のパパ】
    基本的に日曜日に撮影しているので
    怪獣の叫び声がたくさん
    入ると思いますがご了承ください。

    機嫌をとりながら
    いかに静かに
    撮影できるかが最近の課題

    このチャンネルでは
    料理長の経験をいかし
    カンタンで旨い料理を
    今後もアップロードしていきます。

    珍しい調味料や
    食材は使わなくても
    美味しい料理は作れます♡

    ============
    使用機材
    ============
    ■フライパン
    ティファール フライパン 29cm ガス火専用
    https://amzn.to/3cx68cv

    ■カセットコンロ
    イワタニ カセットフー 達人スリムII
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    ■カメラ
    Cannon Eos kiss M ダブルレンズキット
    https://amzn.to/3cLAmJu

    ■マイク
    RODE VideoMicro 
    https://amzn.to/2TjIHfF

    最初はIphone7plusで撮影していました
    映像の違いをぜひ見比べてみてください

    ■iPhoneとEos kiss Mの比較動画
    https://www.youtube.com/watch?v=njK7j…

    ■三脚
    Neewer カメラ三脚
    https://amzn.to/2WLV8mL

    ※amazonアソシエイトでリンクを生成しています
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    #焼きうどん
    #家庭料理
    #カンタンレシピ

  • ✴︎超濃厚チーズケーキ りんごキャラメルの作り方 How to make Cheesecake Caramel Apples✴︎ベルギーより#93

    ✴︎超濃厚チーズケーキ りんごキャラメルの作り方 How to make Cheesecake Caramel Apples✴︎ベルギーより#93

    こんにちはLes sens cielです。
    今回は寒い時期に食べたくなる超濃厚チーズケーキを作ってみました。
    前回、オレンジと組み合わせたケーキを動画で出したのですが、そのケーキが大変好評で、手順も作りやすいので僕の友人も数名『作ったよ!』と連絡をくれました。
    今回は秋らしく、りんごのキャラメリゼと組み合わせてみました。
    超濃厚なチーズケーキながらりんごのすっきりした酸味が爽やかにしてくれています。
    本当に濃厚で美味しいので、チーズケーキ好きにはたまりません!
    手順も作りやすいと思うのでぜひ作っていただけたら嬉しいです!

    超濃厚チーズケーキ りんごキャラメル
    Cheesecake Caramel Apples

    サイズ size Φ14cm

    ■Bottom
    60g cookies
    25g unsalted butter / beurre non salé

    ■Caramel Apples
    1 apples / pommes
    15g water / eau
    15g sugar / sucre
    10g unsalted butter / beurre non salé

    ■Cheesecake
    400g cream cheese
    100g sugar / sucre
    2 egg yolks / jaunes d’oeufs
    120g heavy cream35% / crème fraîche35%
    20g lemon juice / jus de citron
    20g cake flour / farine(T45)

    ■ボトム
    クッキー 60g
    無塩バター 25g

    ■りんごキャラメル
    小さめのりんご 1個
    水 15g
    グラニュー糖 15g
    無塩バター 10g

    ■チーズケーキ
    クリームチーズ 400g
    グラニュー糖 100g
    卵黄 2個
    生クリーム35% 120g
    レモン汁 20g
    薄力粉 20g

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    レソンシエル初書籍
    タイトル:ベルギーパティシエがていねいに教える とっておきのごほうびスイーツ
    著者:レソンシエル
    価格(本体):1300円

    発売日は12月9日です。絶賛予約受付中!!
    (アマゾン)

    (楽天)
    https://books.rakuten.co.jp/rb/16520405/

    このレシピ本の紹介動画↓興味のある方はぜひチェックしてみてください!

    ぜひよろしくお願い致します!!

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    インスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします♪
    https://www.instagram.com/lessensciel.recette
    youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています。

    Twitterも始めました!インスタより更新頻度やや高め?かも。日々の事気軽にツイートしています。

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    ♪Music provided by EpidemicSound.com / Youtube Audio Library

  • 簡単だけどめっちゃ美味しい!お野菜たっぷり中華丼の作り方 How to make Chinese rice bowl

    簡単だけどめっちゃ美味しい!お野菜たっぷり中華丼の作り方 How to make Chinese rice bowl

    具材たっぷりで栄養満点の中華丼を作りました。お野菜は冷蔵庫にある物で代用OKです!

    他動画】

    (回鍋肉(ホイコーロー)の作り方)

    (豚肉とたっぷり野菜で栄養満点!豚汁の作り方)

    (ピーマンの肉詰めの作り方)

    (豆腐ハンバーグの作り方)

    (手作り餃子の作り方)

    撮影機材 iphone 11
    音楽 youtube オーディオライブラリ

    #中華丼の作り方
    #中華あんかけ
    #中華丼 作り方 簡単

  • 豆腐白玉の作り方🍡白玉粉レシピ|簡単お菓子作り

    豆腐白玉の作り方🍡白玉粉レシピ|簡単お菓子作り

    今回の簡単お菓子作りレシピ動画は、豆腐を使ったヘルシーおやつ『豆腐白玉の作り方』です!今回はみたらし餡をかけました♪豆腐で白玉を作るととても柔らかくなります!いろんな形にしてみたりアレンジ自在なのでぜひお試しください♪

    このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!

    🌟レシピ🌟
    豆腐白玉(約4人分)

    ★材料★ ※スクショしておくと便利!
    ○白玉
    ・白玉粉 75g
    ・絹ごし豆腐 75g
    ・水 適量
    ○みたらし餡
    ・しょうゆ 大さじ2
    ・みりん 大さじ1
    ・砂糖 大さじ5
    ・片栗粉 大さじ1
    ・水 100g

    ★作り方★
    ○白玉を作る
    ①白玉粉に絹ごし豆腐を入れて混ぜる
    ②耳たぶくらいの柔らかさになるまで少しずつ水を入れる
    ③小さく丸める
    ④沸騰したお湯に入れてゆでる
    ⑤白玉が浮いて来たら1分ゆでる
    ⑥冷水に付けておく
    ○みたらし餡を作る
    ①材料を全て鍋に入れて火にかける
    ②とろみがつくまで混ぜ続ける
    ③とろみがついたら白玉にかけて完成!

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    🌟まりなの簡単お菓子作り🌟

    ▼投稿日▼
    火・木・土(週3回)
    ※たくさん作った時は他の曜日も投稿します!

    ▼おすすめ動画10選(再生リスト)▼
    ここ最近に再生された動画の中から人気動画を集計してランキングにしました!
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZieOcfQWU0fXH_mtKjckpMP

    ▼人気動画TOP10(再生リスト)▼
    たくさんご視聴いただきありがとうございます!
    https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

    ▼チャンネル登録はこちら▼
    https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw?sub_confirmation=1

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    ▼BGM▼
    The Easy Winners(E’s Jammy Jams)→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
    Jazz Me Blues(E’s Jammy Jams)→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
    かえるのピアノ written by こおろぎ → https://dova-s.jp/bgm/play568.html

    #白玉 #豆腐 #白玉粉レシピ #お菓子作り #簡単 #お菓子 #スイーツ #作り方 #レシピ #まりなの簡単お菓子作り #まりなお菓子作り #まりな

  • 【お弁当づくり】ピビンパ弁当と朝ごはん

    【お弁当づくり】ピビンパ弁当と朝ごはん

    大阪・岸和田のフードスタイリスト、
    フォトスタイリストの川崎利栄です。

    ▼今日のお弁当
    *ピビンパ弁当
    *柿

    クッキングシートとフライパンを使った同時調理、
    「ほったらかし」でピビンパを作りました。
    食材をクッキングシートで包んだらあとは蒸すだけ。
    蒸している間はほったらかしなので、
    キッチンの後片付けや朝ごはんの用意など、家事の同時進行が可能です。
    【ピビンパのレシピ】(2人分)
    ・牛肉の甘辛煮
     牛こま切れ肉・・・150g
     片栗粉・・・小さじ1
     砂糖・・・大さじ1
     しょうゆ・・・大さじ1

    ・もやしのナムル
     もやし・・・1/2袋
     ごま油・・・小さじ1
     鶏がらスープ(顆粒)・・・小さじ1
     白すりごま・・・適量

    ・小松菜のナムル
     小松菜・・・2株
     しょうゆ・・・小さじ1
     ごま油・・・小さじ1
     白すりごま・・・適量
     (お好みで鶏がらスープ少々を加えてもOK)

    ・にんじんナムル
     にんじん・・・1/3本
     砂糖・・・小さじ1
     酢・・・小さじ1

    ☆「ほったらかし弁当と簡単おうちごはん」
     → https://foodplane-tworks.amebaownd.com/
    ☆インスタグラム
     → https://www.instagram.com/rie_foodstyle/

    【お仕事の依頼】
    HPのお問い合わせフォームよりお願いいたします
    → https://foodplane-tworks.amebaownd.com/pages/704578/page_201603171850

    ▷▷▷書籍のお知らせ◁◁◁
    【フライパンで3品同時に作れる魔法のレシピ!朝8分ほったらかし弁当】
    → http://u0u0.net/ZhLD

    【包丁いらず&フライパンだけでラクラク自炊!包み蒸し8分ほったらかしのやせごはん】
    → http://u0u0.net/jWAM

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    #フライパン

  • 【咀嚼音】ダシがジュワッとカツ丼 Katsudon | 돈까스 덮밥 | ASMR | Eating Sounds | No Talking

    【咀嚼音】ダシがジュワッとカツ丼 Katsudon | 돈까스 덮밥 | ASMR | Eating Sounds | No Talking

    カツ丼を食べました。
    肉と衣と出汁と卵と玉葱が

    【参考レシピ】
    1人前♪おいし~カツ丼タレ&作り方♡
    https://cookpad.com/recipe/992036

    このチャンネルでは主に咀嚼音のASMR動画を投稿しています。

    いろんなものに挑戦したいので、リクエストも随時募集しています。
    動画のコメント欄にご意見・ご要望をお寄せください。

    ご視聴いただきありがとうございます。
    高評価、チャンネル登録よろしくお願いします。

    Twitterにてお知らせなどを配信しています。Please follow me!

    Hello.
    This is a video of me eating a stained glass cookie.
    It’s too cute and keeps me excited.

    I mainly post ASMR videos of chewing sounds on this channel.

    I like to try different things, so I’m always open to requests.
    Please leave your comments and suggestions in the comments section of the video.

    Thank you for watching my video.
    Please give me a high rating and subscribe to my channel.

    #ASMR
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    #EATINGSOUNDS
    #NOTALKING
    #KATSUDON

  • 【絶品お弁当のおかず】冷めても美味しい!簡単超速!お弁当のおかず3品!(前編)料理オリンピック銀メダリスト鹿児島サンロイヤルホテル天川シェフに学べ!!!

    【絶品お弁当のおかず】冷めても美味しい!簡単超速!お弁当のおかず3品!(前編)料理オリンピック銀メダリスト鹿児島サンロイヤルホテル天川シェフに学べ!!!

    いつも温かくお付き合い頂き、ありがとうございます!
    最高のゲストをお招きしてお話を伺うシリーズ「安代の部屋」
    なんと世界料理オリンピック2020にて個人部門にて
    見事、銀メダルを獲得した
    鹿児島サンロイヤルホテルレストランフェニックス料理長天川伸也にお越し頂きました!

    世界の天川に聞く!!!4回シリーズついに最終回・・・・
    オンラインサロンのメンバーからのリクエストメニュー!
    朝のレスキューお弁当!!前編です!後編と合わせてご覧ください!

    簡単なのにまるで溢れる高級感!その一手間でお弁当が変わる!
    その秘法を、本邦初公開!!!
    ノーカットで、お届けします!!!
    天川シェフのお料理で、食卓にたくさんの笑顔の花が咲きますように・・・

    天川さん!最高に簡単で美味しいレシピをありがとうございました!!

    【鹿児島サンロイヤルホテル】はこちらから
    https://www.sunroyal.co.jp/

    詳しいレシピはこちら!
    https://okamotoyasuyo.com/speed bento 3

    岡本安代オンラインサロンはこちら!
    【オンラインサロン「わくわく未来会議。」 】
    ▶︎https://okamotoyasuyo.com/wakuwaku-salon

    最後に、いつも支えてくれる家族にも心からの感謝を!
    編集助けてくれたスーパーマンにも心からの感謝を!
    今後とも、どうぞよろしくお願いいたします!

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  • かまいたち濱家の贅沢レシピ「ステーキ丼」

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