年: 2020年

【2020.4.10 簡単レシピ！作り置きおかず17品、お弁当にも！節約料理】

【メニュー】13品
肉じゃが
春キャベツのラペ
茄子の新焼き
パプリカとツナのマリネ
サラダチキン
餃子バーグ
クラムチャウダー
ニラ玉
茹で小松菜
人参とインゲンの肉巻き
紅鮭のホイル焼き
トマトのマリネ
アスパラガスのごま和え

【仕分け品】4品
油揚げ
豚コマ肉
舞茸
しめじ

計17品

◆こちらの動画もよく観られています↓

○【作り置き】おかず13品でお弁当にも！簡単おいしい！節約料理

○【作り置き】休日に作り置き・献立1週間を立てる様子を動画に撮りました

https://youtu.be/_-TBl8Ib6jY

○【バックの中身】通勤バックの中身をご紹介します【アラフォー主婦】

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【おうちごはん】一人暮らしアラサー社会人女子 簡単料理 ヘルシーレシピ お肉 野菜 自炊 vlog

今回は一人暮らしで在宅勤務中の営業女子が、誰でも簡単に作れる&とってもヘルシーな、野菜たっぷり肉味噌の作り方を紹介します！

肉味噌と言いつつ材料の半分以上は野菜なので、お肉も食べたいけど野菜も摂りたいという方、なるべく材料費を節約したい方におすすめです！

野菜たっぷりで油も使わずにできるのでとてもヘルシーです！

切って炒めるだけで簡単に仕上がるので、在宅楽飯としてぜひ試してみてください！

野菜たっぷり肉味噌レシピ
1.玉ねぎをみじん切りにする
2.めんつゆを火にかけて玉ねぎを炒め煮する
3.生姜とにんじん(他の野菜でも◎)もみじん切りして入れる
4.火が通ったらお肉を入れる
5.お肉も火が通ったら
しょうゆ・味噌・お酒・みりん・生姜・にんにくを入れて混ぜる

これをレタスに巻いて食べると最高においしいです！

お肉も野菜ももりもり食べたら、心もお腹も満たせれて最高でした！

みなさんも好きなものを好きなように楽しんでください！

他にも家での過ごし方の動画を上げています！

在宅勤務ルーティン

おうちで過ごす休日

脂肪燃焼スープ7日間生活　前編（作り方＆1-3日目）

脂肪燃焼スープ7日間生活後編（4-7日目＆最終結果発表）

脂肪燃焼スープ7日間生活 アレンジ7選

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#おうちごはん #簡単レシピ #お肉料理 #野菜料理 #作り置き #一人暮らし #OL #社会人 #アラサー #自炊 #vlog

ご視聴ありがとうございます(^^)
親子丼をスプーン１本で
計量しないで作れるレシピです！

和食の定番の親子丼を誰でも
簡単に作れるように動画を作りました★

日本で生活してるからには
自宅で誰でも和食の美味しさを味わって欲しい！
細かく計量をしなくても手軽においしいご飯を
作る為に日々自炊に取り組んでます★

自炊へのハードルを下げて皆さんが
幸せな生活が送れますように。

https://www.instagram.com/yucchannel_…
#料理#自炊#簡単#親子丼#和食

簡単料理教室＃02
本日は人気メニューの野菜のポワレを自宅でもできる
レシピにして配信。

335料理セットと連動して料理が学べます。
https://cheflog.net/

ひとりスイーツのススメ♡
なんとレンジで2分で出来ちゃいます!
レンジでバターを溶かしたらあとは残りの材料を加えて混ぜるだけ!
バターの風味もしっかりあってサクサクした歯ごたえのクッキーです。
お菓子作りは苦手だけど食べたいって人にもこれはぜひ作ってもらいたい!
うちの夫も自分で作れました◎
自分で作ると食べる時に嬉しいみたいです。
外に出ずにおうちスイーツを楽しみましょう＾＾

作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓

★　　★　　★
初めてのレシピ本絶賛発売中～
3回目の重版に感謝致します。

「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
　世界一作りやすいおうちスイーツ」
Amazonで購入できます。↓↓↓

もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
購入してくださった方、どうもありがとうございます。
大切な人を守るため外出せずに、おうちでおうちスイーツを作って楽しみましょう!

【Ingredients】
30g Unsalted butter
40g granulated sugar
60g  Cake flour　
8g cocoa powder 
 *non melting powdered sugar　

【Directions】
①Place Butter in a heat-proof bowl. Heat in the microwave for 40-50 seconds or until Butter melts.
②Add granulated sugar and mix well.
③Shift and add cake flour and cocoa powder, then mix.
④Make a lump with hands, then divide into 14 pieces.
⑤Put them on a plate lined with parchment paper.
⑥Heat in the 600W microwave for 2 minutes.
⑦When it’s completely cool,sprinkle powdered sugar and serve!

*Depend on the microwave, you need to adjust the heating time.

【材料】
無塩バター 30g
グラニュー糖　40g
薄力粉 60g  　
ココアパウダー 8g  
(製菓用無糖のものを使ってください)
スーパーなどにある森永、バンホーテンの無糖ココアでも美味しくできます
*溶けない粉糖
(お好みでどうぞ)

【作り方】
①バターを耐熱ボウルに入れて電子レンジ600wで40秒～50秒加熱してバターを溶かす。
②グラニュー糖を加えてよく混ぜる。
③ココアと薄力粉をふるって加え混ぜる。
④まとまったら手でひとかたまりにして、生地を14等分にする。
⑤クッキングシートを敷いたお皿の上に形よく並べる。
くっつくので必ずクッキングシートを敷いてください。
⑥600wの電子レンジで2分間加熱する。
⑦完全に冷めたらお好みで溶けない粉糖をまぶす。

●電子レンジでの加熱時間　
電子レンジもメーカーや機種により差異がありますので柔らかい、生っぽいなどと感じたら、追加加熱してください。
追加加熱は20秒から始めて10秒刻みがいいです。
加熱しすぎは苦くなることもありますので気を付けましょう。
●溶かしバターについて
使う量が少ないので有塩バターでもok
バター30gに合わせて薄力粉とココアの量を調整していますので、きちんと量ってから作ると美味しく出来ると思います。

春野菜アスパラガスを使ったクリームパスタを作りました。
定番の、ベーコンと組み合わせて、相性は抜群です。ベーコンは焦げ目が付く位焼くと旨味UP。
動画内には、アスパラガスの下ごしらえ、下処理もしています。参考にしてみて下さい。
下処理しないと、食べた時に、アスパラの筋が気になります。下処理上手、料理上手。下処理は大事です！

材料
パスタ（バリラ　1,6㎜　7分茹で）クリーム系は、太めのパスタの方が合うと思います。
アスパラ
ベーコン
牛乳&生クリーム（パスタ100gに対して牛乳50cc、生クリーム50cc）
オリーブオイル
塩
胡椒
粉チーズ

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#アスパラ
#アスパラベーコン
#下処理
#パスタレシピ
#パスタ作り方
#クリームパスタ

キャンプ場で思わず試したくなるような絶品レシピを紹介する「ひなたごはんクッキング」がスタートしました！今回は全国各地の郷土料理をキャンプギアで再現するレシピ本『ひなたごはん 2020 winter』の中から、甘辛く煮た豚バラ肉が食欲をかき立てる「徳島丼」の作り方をご紹介します！

■「ひなたごはん」とは
「アウトドアで作るご機嫌食卓」をコンセプトにしたキャンプ料理レシピ本で、キャンプギアを使ったご当地料理レシピを多数紹介しています！レシピの他にも読み物としても面白い豪華企画が盛り沢山です！ぜひチェックしてみて下さいね♪

ひなたごはんの詳しいご紹介はこちら！
https://hinata.me/article/1113714310069653764

#クッカー #レシピ #ご当地グルメ

■今回のレシピ
＜材料・1人分＞
・豚バラ肉　　　100g
・もやし　　　　50g
・味付けメンマ　30g
・卵黄　　　　　1個
・白ごま　　　　少量
・ネギ　　　　　少量
・醤油　　　　　50cc
・みりん　　　　15cc
・砂糖　　　　　10g
・酒　　　　　　25cc
・塩こしょう　　少々

＜手順＞
①もやしを軽く炒め、塩こしょうで味付けする
②同じフライパンで豚バラ肉を炒める
③火が通ったら、調味料を入れる
④水分が半分くらいになるまで煮詰め火から下ろす
⑤ご飯を器に盛り、もやしと豚バラ肉を盛り付ける
⑥豚バラ肉の煮汁もご飯に回しかける
⑦さらにメンマ、卵黄をのせる
⑧おこのみで白ごま、ネギを振りかけたら完成！

動画の要望や質問なども受け付けているので、チャンネル登録やコメントもよろしくお願いします！

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北海道から上京してきたアイドル
TokyoStoryのリーダーピンク担当もっちです！

83食目！

お金に余裕が見えてきたのでなすを購入しました！
うれしい！なすすき！

#1ヶ月1万円生活 #節約 #料理
#節約レシピ #1人暮らし #お弁当

旬の野菜で簡単『春スープ』をつくろう♪
素材の美味しさをいかした♡心やすらぐ優しい味わい

【材料】6食分
鶏ひき肉（むね・もも半々…どちらかでもOK）200ｇ
春キャベツ 3～4枚分
春にんじん 1本
菜の花 5～6本 / 半袋分
トマト 大2個
しょうが 1かけ
オリーブオイル 大さじ1
水 800ｇ
塩 少々
あらびきコショウ 少々
［好きなお肉＆野菜の分量で、水を食材の6割くらい浸る量にすればOK］

【作り方】
1. オリーブオイルとすりおろし生姜を鍋に入れ、弱火で鶏ひき肉を炒める 7割火が通ったら、にんじん・塩を少し加えて軽く炒める（食べて少し硬いくらい）
2. トマト・キャベツ・菜の花の下部 を鍋に入れ、水を注ぐ ふたをして中火にかける
3. 沸騰する前にふたを取り、ふつふつ湧くくらいの火加減で野菜に火が通ったら、塩・コショウで味を整える

Point
・最初にお肉を弱火で炒める
やわらかくジューシーな味わいになり、しょうががお肉の臭みを消して隠し味にもなってくれます
・固い野菜は先に火を通す
固い野菜と葉物野菜などでは火が通る時間が違うため、火が通りやすい野菜の食感や栄養を壊さないように、一番美味しい状態で完成させるために、先に他の食材と同じ固さにしておくと良いです

【解凍＆温め】
・前日に冷蔵庫で自然解凍
・ボールに水を入れ、その中で自然解凍
→器に入れ替えてラップをし、レンジで2～3分
→鍋で沸騰させずに温める

#春スープ　#簡単レシピ　＃冷凍作り置き

こんにちは！
かんちゃんこと、KAMKAMです！

甘いものは昔から苦手。
どちらかと言うと、酸っぱいもの、しょっぱいもの、辛いものが好き。
これは酒好きに多いとか。
そんなボクでも好んで食べるのがチーズケーキ。

たまには、そんなものを食べたい日もありますね！

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