年: 2020年

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00:13 ①「定番 市松模様のアイスボックスクッキー」
6:13 ②「混ぜるだけで簡単 ガトーショコラ」
9:04 ③「濃厚ベイクドチーズタルト」

①「定番 市松模様のアイスボックスクッキー」の作り方

【材料】
無塩バター　60g
グラニュー糖　40g
溶き卵 (Mサイズ)　1/2個分

バニラ生地
　薄力粉　70g
　バニラエッセンス　3滴

ココア生地
　薄力粉　60g
　ココアパウダー　10g

【手順】
準備.
無塩バターと溶き卵は常温に戻しておきます。
1.ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
2.溶き卵を入れて、さらによく混ぜ合わせ、半量ずつに分けます。
3.バニラ生地を作ります。半量の2にバニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせ、薄力粉を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜ合わせます。
4.ココア生地を作ります。残りの2に薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
5.3と4をそれぞれラップに包みます。3cm角の棒状に成型し、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
6.それぞれの生地を縦に4等分に切ります。バニラ生地とココア生地を交互に並べ、棒状に成型し、冷蔵庫でさらに30分休ませます。この間にオーブンを170℃に予熱します。
7.8mm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、ほんのり焼き色が付いたら完成です。

②「混ぜるだけで簡単 ガトーショコラ」の作り方

【材料】
ミルクチョコレート (計2枚)　100g
無塩バター　70g
お湯 (湯煎用、60℃)　適量
砂糖　20g
練乳　10g
溶き卵 (Mサイズ)　2個分
ココアパウダー　適量

【手順】
準備.
オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ミルクチョコレートは細かく刻みます。
2.ボウルに1と無塩バターを入れ、湯煎にかけます。耐熱性のヘラで混ぜ合わせ、ミルクチョコレートが溶けたら湯煎から外します。
3.砂糖と練乳を入れ、混ぜ合わせます。
4.よく混ざったら溶き卵を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
5.型に流し入れ、170℃のオーブンで火が通るまで25分程焼きます。
6.粗熱を取り、冷蔵庫で30分程置き、食べやすい大きさに切り分けます。
7.器に盛り付け、ココアパウダーをふって完成です。

③「濃厚ベイクドチーズタルト」の作り方

【材料】 1台分（直径15cm丸型）
—– チーズケーキ生地 —–
クリームチーズ　　　　　300g
サワークリーム　　　　　100g
生クリーム　　　　　　　100ml
砂糖　　　　　　　　　　60g
溶き卵（Ⅿサイズ）　　　1個分
卵黄（Ⅿサイズ）　　　　1個分
レモン汁　　　　　　　　大さじ1
コーンスターチ　　　　　大さじ1

—– ボトム —–
ビスケット　　　　　　　200g
溶かし無塩バター　　　　50g
卵白（Ⅿサイズ）　　　　1個分

【手順】
準備：クリームチーズは常温に戻しておきます。
1. ボトムを作ります。ビスケットをジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。 溶かし無塩バター、卵白を入れて手で揉み、バターがなじんだら型の底と側面に敷き、スプーンで押し固め、冷蔵庫に入れて30分程冷やします。
2. チーズケーキ生地を作ります。ボウルにクリームチーズ、サワークリーム、砂糖を入れてホイッパーで混ぜます。
3. 溶き卵、卵黄を入れてホイッパーで混ぜます。生クリーム、レモン汁を入れて混ぜます。
4. コーンスターチをふるい入れてホイッパーで混ぜ、濾し器で濾します。
5. 1に流し込み、170℃のオーブンで45分焼きます。中まで火が通ったら取り出します。型のまま粗熱をとり、冷蔵庫に入れて1時間程冷やします。
6. 型から外し、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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一人暮らしの料理男【簡単節約レシピ】野菜たっぷりヘルシー　絶品！中華丼の作り方とシーフードミックスの解凍方法も 倍速早送りの料理動画

ただひたすらつくって食べてます

モッパン大好きなのに
いざ自分がやるとなると
うまくできないんですけど
マジプルコギ！！ポン！

#ぽっちゃり　#デブ　#大食い　#牛丼　#ぽん　#ぽんってなんだよ　#mukbang

こんばんは😊
わが家の野菜ストックたちが萎びてきていたので、野菜消化レシピということでシンプルに温野菜でいただくことにしました★
お安めのしゃぶしゃぶ用豚肉も買ってきて、今日の夕飯は決まり✨

「豚しゃぶ温野菜」

前回も使用した小ぶりな椎茸が今回もいい味を出してくれていました😋
シャキッとした白菜、甘い玉葱、たっぷり豚肉で大満足の夕食🍽

市販でよく売っているごまドレッシングは甘いものが多いので、今回はドレッシングも即席で自作しました。
酸味を少し効かせてあっさりといただきました😄

【食材】
豚ロース肉、玉葱、白菜、椎茸
【調味料】
白だし、ごま油、塩麹、すりごま、おろし生姜、穀物酢
※詳しい分量は動画の最後にまとめてあります
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★おすすめYouTuber紹介★

▷Cio Cooksさん
イケボイケメンが作る創作料理の数々、心が踊ります😊
個人的に京都スポットに息吹を吹き込む旅情シリーズも大好き✨
　https://www.youtube.com/channel/UChh1GGLTC6jEdL9DjiE0xEA

▷まんまるkitchenさん
心がほっこりする系のレシピ動画といったらまんまるさん✨
優しい気持ちになる素敵な料理はいつも癒されます🤗
　https://www.youtube.com/channel/UCZVR9ScO4GPcjndZ6YgzSUw

▷CookRun【クックラン】かんたん料理紹介チャンネルさん
基本に忠実で丁寧な料理が素晴らしい🍽✨ちょっとしたときに使える豆知識もたくさんで参考になること間違いなしです😊
　https://www.youtube.com/channel/UCT5MwESRvyVLoZ_r64QS7PQ

▷【料理VLOG】michilapseさん
優しいパパが作る晩ご飯の数々、どれも素敵なんです✨アットホームな感じがとってもGood!!
　https://www.youtube.com/channel/UCkjkTidXV_lUMW7HLyZ2PiA

▷今日は、キャンプ気分。さん
家キャンプという新しい時代を作るちゅれい氏😁仲良しYouTuberさんです✨ノリの良さと日常を楽しむセンスを感じます🎶
　https://www.youtube.com/channel/UCFbf02XzCnsjgrVsGzs2xmA

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✨今回からオープニングをリニューアルしました✨

皆さんからいただいたご意見を集計した結果、パターン①が新しいオープニングになりました😳👏✨
コメントいただいた皆様、本当にありがとうございました😊✨
これからもわかばkitchenをよろしくお願いいたします🙇‍♂️✨

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#温野菜
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テレビ番組のマツコの知らない世界のホットケーキミックスの世界で以前話題になった『ホットケーキミックスで簡単アメリカンドッグ』を作ってみました。

ミニサイズなので、お弁当にも入れやすいサイズです。
甘めの生地が美味しいので是非！

詳しいレシピはブログでもご紹介しています。
是非ご覧ください。
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【レシピ】

【材料】

中華麺　1玉
肉味噌　80g
豆乳　200cc
長ネギ　適量

【調味料】

鶏ガラスープの素　大さじ1
白だし　大さじ1
ゴマドレッシング　50cc
ごま油　お好み
ラー油　お好み

【レシピ】

①長ネギを千切りに切る

②中華麺を茹でる

③鍋に豆乳、ドレッシング、白だし、鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる

④盛り付けて最後にごま油、ラー油を回しかける

⑤完成　

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『鴨南風やきそば』のご紹介です！

焼きそば、焼いたそば、焼いたお蕎麦！
お蕎麦といえば汁がある。
しかし、このレシピは汁がないのです！
言わば汁なし蕎麦です！
味は汁ありのかけそば！
ぜひ御賞味ください。

ごちそうさまでした！

材料と手順はこちら！
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皆様こんにちは！あおいクッキングです。くまクッキングに憧れて料理動画はじめました。今回は簡単レシピ！ピリ辛豚キムチ丼です。
是非作ってみて下さい。
＃くまクッキング＃簡単料理＃豚キムチ丼

サッポロ一番アレンジ第2弾！
今回はサッポロ一番しお味で『カルボナーラ』を作ってみました。
みんな大好きカルボナーラが即席麺で作れるなんて最高ですよね！
もちもち麺と濃厚ソースが絡んでとってもおいしくできました。
材料も少なく簡単濃厚に出来るので是非作ってみてください。

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麺屋玉ぐすくの本格レシピはこちらです
【BASE】
https://tamagusuku.base.shop/

こちらの動画を参考に作りました。
https://youtu.be/1tVgtx6YMIo

#サッポロ一番#即席麺#カルボナーラ

Yohei Nakamura(Musician)です！
ミュージシャンが作る簡単お料理動画です！
音楽はオリジナルで作ってます！

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Yohei Nakamura(ヨウヘイ ナカムラ)　

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【イナダの漬け丼＆出汁茶漬け】
-材料(2人分)-
鯛の刺身(適量)
ご飯(適量)
こま(適量)

《漬け用つけ汁》
しょうゆ 大さじ2
みりん　大さじ2
酒 大さじ2
砂糖　小さじ2
しょうがチューブ 5cmくらい
《出汁茶漬け用》
だしの素(好きな出汁)小さじ2
お湯 200ml

【seasoned Inada bowl】
-ingredients serves 2-
Inada

a bowl of rice
Inada (to taste)
《Marinate》
soy sauce 2Tbsp
sweet sake 2Tbsp
sake 2Tbsp
sugar 2tsp
tube of ginger 5cm
《Dashi 》
instant bouillon
hot water　200ml

・スフレチーズケーキをミュージシャンが作ってみた

・鯛茶漬け【レシピとオリジナル曲】
https://www.youtube.com/watch?v=MKkJ9MpA878&t=114s