季節限定ジャム！柿が余ってる時にジャムにして美味しく頂けます。
柿の甘さにレモンがグッと味を引き締めてくれて、アイスや飲むヨーグルトや、ディップなど・・色々美味しいさが広がる美味さです。
材料紹介
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
柿→２個
砂糖→100ℊ・・目安ですが、お好みで調節して好きな甘さに！
レモン→半単・・お好みで調節して下さい。
柿ジャムヨーグルトのトッピング
（ブロッコリースプラウト）
パンのトッピング
（シナモンパウダー）
#料理#柿ジャム#時短
子どものお弁当におすすめのおかずをご紹介✨
保育園で提供しているレシピなので、もちろん給食や夕食のおかずとしてもおススメです😋
お弁当の衛生管理のポイント・子どもの適量についてもご紹介しています😊
※適量は、子どもの胃の大きさや体格、活動量によっても変わってきます。動画で話している適量は、実際に保育園で提供している量ですがあくまでも目安になります。ご参考までに♪
【お弁当の献立】
・ごはん
・鶏肉のパン粉焼き
・ ブロッコリーの中華和え
・じゃがいもとベーコンのカレー炒め
・ミニトマト
【動画のもくじ】
0:00 オープニング
0:57 お弁当の衛生管理の5つのポイント
2:33 ブロッコリーの中華和えの作り方
5:47 鶏肉のパン粉焼きの作り方
9:04 じゃがいもとベーコンのカレー炒めの作り方
13:38 子どものごはん・お肉・野菜の適量
14:21 ミニトマトを入れる時のポイント
16:12 試食タイム・味の感想
17:31 子どものお弁当箱の選び方
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【ブロッコリーの中華和え分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
ブロッコリー 30g（21g）
砂糖 1g（0.7g）
ごま油 0.4g（0.3g）
酢 1g（0.7g）
しょうゆ 1.4g（0.1g）
白ごま 0.6g（0.4g）
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
ブロッコリー 80g（5～6房くらい）
砂糖 小さじ1弱
ごま油 小さじ1/4
酢 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2強
白ごま 小さじ1/2
【鶏肉のパン粉焼き分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
鶏ささみ肉 50g（35g）
塩こしょう 0.1g（0.07g）
マヨネーズ 7.7g（5.4g）
パン粉 6.6g（4.6g）
油 2g（1.4g）
※鶏むね肉、鶏もも肉で作ってもおいしいです。
※卵アレルギー用はマヨネーズ→マヨドレ、小麦アレルギー用はパン粉→米粉パン粉を使用しましょう。
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
鶏ささみ肉 160g
塩こしょう ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ2
パン粉 適量
油2g 適量
【じゃがいもとベーコンのカレー炒め分量 幼児1人分（カッコ内は乳児1人分）】
じゃがいも 35g（24.5g）
にんじん 10g（7g）
ピーマン 6g（4.2g）
ベーコン 6g（4.2g）
油 1.2g（0.2g）
塩 0.3g（0.2g）
カレー粉 0.1g（0.07g）
※ベーコンの原材料で卵が使用されている場合があるので、卵アレルギーの方がいる場合は原材料をよく確認しましょう。
※大人は幼児の２倍が目安です。
大人2人、子ども2人の家庭の場合は6倍を目安にしてください❁¨̮
【作りやすい分量】
じゃがいも 中3個
にんじん 中1/2本
ピーマン 1個
ベーコン 3枚
油 適量
塩 ひとつまみ
カレー粉 小さじ1/2
※じゃがいもはフライパンにくっつきやすいので、油を多めにひくのがおすすめです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・保育園で作っていた献立（主食・主菜・副菜・汁物）
・アレルギーレシピ（卵・乳・小麦使用なし）
・離乳食の作り方
・子どものおやつ
・食育のおはなし
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#保育園 #給食 #お弁当
おうちでタイ料理、第3弾は野菜スープ。
ナンプラーとニンニク、唐辛子で、いつもの味噌汁がタイ料理に。
残った野菜を何でも入れて、ヘルシーなおかずに。
基本、冷蔵庫に残った野菜何でも。
ジャガイモ・・・・・・・・1個
ナス・・・・・・・・・・・1/2本
まいたけ・・・・・・・・・1袋
チンゲン菜・・・・・・・・1房
空心菜・・・・・・・・・・1/2房
モロヘイヤ・・・・・・・・1/2房
赤タマネギ・・・・・・・・1/8個
ニンニク・・・・・・・・・2粒
唐辛子・・・・・・・・・・3本
カピ（味噌で代用も可）・・大さじ1
ナンプラー・・・・・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・1リットル
顆粒の鶏ガラスープ・・・・大さじ2
森枝幹 1986年札幌生まれ。
シドニーのレストラン「Tetsuya’s」、表参道の割烹「湖月」、
日本橋の分子調理レストラン「タパスモレキュラーバー」にて幅広く修行。
下北沢の「サーモン&トラウト」のシェフを務めつつ、
レモンサワー専門店などの店舗プロデュース、社員食堂のメニュー開発も。
2019年11月、渋谷パルコに「チョンプー」をオープン。
GAP 1989年チェンマイ生まれ
タイの北部チェンマイのレストランをしている家庭で育ち
幼い頃から料理を手伝い、17才から本格的に料理の道へ。
10年間チェンマイやバンコクの高級ホテル修行の後、来日。
2020年６月より「チョンプー」でシェフを務める
Making simple Oyakodon Japanese food
シンプルに作る親子丼のレシピ
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Thigh meat 200g
Onion 1/2
・Sauce
Soy sauce 30cc
Mirin 30cc
Dashi no Moto 4g
Water 100cc
もも肉 200g
玉ねぎ 1/2
＜たれ＞
醤油 30cc
みりん 30cc
だしの素 4g
水 100cc
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今回は、炭次郎の海苔アートです^ ^
映画も子供たちと見に行きましたが、感動しました～( ；∀；)♡
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●キャラ弁 行事
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●キャラ弁 海苔アート
クオリティはまだまだですが、楽しく作って子供達もお昼のお弁当の時間が楽しみになるお弁当作りを心がけています。
朝の時間、一発勝負の撮影なので、お見苦しい点もあるかと思いますが、あたたかい目でご視聴いただけると幸いです。
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#キャラ弁 #デコ弁 #お弁当 #弁当 #幼稚園のお弁当
＃野菜＃水餃子＃精進
手作り飲茶と旬菜中華シーホワンの松本です。今回の動画はプロがつくる中華料理、お野菜だけで作る水餃子をご紹介します、マッシュルームの香りが口の中に広がってあっさりしたとても美味しい餃子です、どうぞご覧ください、チャンネル登録して通知をオンにし、新着動画をご覧ください！https://www.youtube.com/
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✍ お肉もごはんもガッツリ食べたい！そんな日にぴったりな「角煮丼」のレシピをご紹介します。角煮をごはんにのせて、お好みのトッピングをすればできあがり。メインの角煮は定番の甘辛や中華風などアレンジできますので、ぜひお好みの味で作ってみてくださいね♪■にんにく入り豚の角煮丼 照りよく仕上げる煮卵も同時に完成なにんにく入り豚の角煮♪by ハッピーさん 定番の甘辛角煮＋にんにくの香りでごはんがすすむこと間違いなし。さっぱり系のトッピングで最後まで飽きずに召し上がれますよ。レシピをチェック！＞＞■中華風豚の角煮丼 じっくり煮込んで柔らかく♪中華風 角煮丼by ケンジさん 醤油と甜麵醬でじっくり煮込む中華風の角煮丼です。片栗粉でとろみをつけるから、ごはんとの馴染みもバッチリ！レシピをチェック！＞＞■カレー醤油味のとろける角煮丼 土鍋で時短簡単！カレー醤油味のとろける角煮丼by nonさん 30分～1時間 人数：3人 和風の甘辛角煮にガラムマサラをひと振り。ほんのりエスニックな香りで、重たすぎずスッキリとした甘辛さを楽しめます。レシピをチェック！＞＞■マーマレードとにんにくの豚角煮丼 マーマレードとにんにくの豚角煮丼by naomiさん 圧力鍋を使った時短レシピ。甘みに砂糖やみりんは使わず、マーマレードジャムとオレンジジュースで煮るのがポイントです。レシピをチェック！＞＞■ルーロー飯風豚の角煮丼 魯肉飯（ルーロー飯）風・豚の角煮丼 ～ 味の決め手は「まぐろ節」by 館長さん 唐辛子や八角を効かせた台湾風アレンジです。たっぷりの削り節がうまみを深め、やみつき必至のおいしさに！レシピをチェック！＞＞主役の角煮作りはやや時間がかかりますが、手順は難しくありません♪時間のあるときに仕込んでおけば日々のごはん作りの時短にもなりますので、ぜひトライしてみてくださいね。 関連記事を「くらしのアンテナ」で読む …
💖 #グルメ, #芸能, #ニュース, #読めるモ, #よめるも, #Yomerumo, #めるも, #メルモ
コスパ最強の美味さ！もやしあんかけ丼です。
もやしとニラの歯ごたえ抜群の逸品
あんの分量があっていたら他がテキトウでも美味しく作れます。
ポイントはもやしを入れてかき混ぜないことと、ニラを余熱で調理することです。野菜の歯ごたえが最高にこの料理の中毒性を高めます！
＜調理手順：4人前＞
1：あんを作る。水1カップ＆片栗粉大さじ2＆オイスターソース大さじ2
2：ごま油をひいたプライパンに豚ひき肉200ｇを入れる
3：塩コショウ適量しニンニク、ショウガも適量
4：肉に火が通ってきたらもやし1袋をのせて蓋をし、1～2分
5：初めに作ったあんをいれて混ぜる
6：火を止めて、5㎝程に切ったニラ1束を入れて余熱で火を通す
7：完成！
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✍ お弁当におすすめの人気麺料理特集お弁当はお腹を満たすためだけのものではなく、「今日は何が入っているかな」「今日は○○弁当だから頑張ろう」と1日の楽しみの1つでもありますよね。でもお弁当の主食が毎日ご飯ばかりだとマンネリ化してしまうことも。そんな時にぜひ作って欲しいのが麺料理のお弁当です。それでは、お弁当におすすめの麺料理の美味しいレシピをご紹介していきます。お弁当の人気麺料理レシピ【焼きそば】定番のお弁当中華麺料理！焼きそばinstagram.com中華麺を使った定番のメニューと言えば焼きそば。しっかりソース味で冷めても美味しいので、お弁当にも人気の麺料理です。もやしやキャベツなど水分の多い野菜を使う時は、麺がベチャッとなりやすいのでしっかり炒めて水分を飛ばすのが美味しいお弁当にするポイント。一緒に入れるおかずにも水分が移りにくくなります。お弁当のアレンジレシピのオムそばinstagram.com焼きそばの上にオムレツをのせただけの中華麺のアレンジお弁当レシピがこちら。焼きそばもオムライスも人気ですが、その二つを組み合わせた嬉しいお弁当メニューです。もちろん薄焼き卵でしっかり巻いてもOKです。マヨネーズはラップに包んで先をちょっとだけ切っておき、別添えにして食べる直前にかけるとぐちゃぐちゃにならなくてすみます。中華麺の味変レシピなら塩焼きそばinstagram.com定番のソース味の焼きそばに飽きたら、塩味に変えたお弁当にしてみましょう。市販の塩焼きそばもありますが、ごま油で炒めて鶏がらスープの素やで味付けをすればOK。塩やきそばはシーフードの具とも合うので、こちらのレシピのように海老を入れるのもおすすめです。オイスターソースやカレー粉などの調味料も中華麺と意外と合うので、いろいろ試してみてください。お弁当の人気麺料理レシピ【パスタ】お弁当にはこどもも好きなミートボールパスタinstagram.comごろごろの大きなミートボールのパスタは、食べ応えも十分でこれだけで満足できる麺料理のお弁当。こどもも大好きな味ですよね。別容器でサラダを添えれば栄養バランスもばっちり。ミートボールのボリュームに負けないように、パスタは太めのものがおすすめです。パスタは茹でた後に水で洗って滑りを取ると、時間がたってもくっつきにくくなります。お弁当に人気の麺パスタメニュー！ナポリタンin …
💖 #ライフスタイル, #芸能, #ニュース, #読めるモ, #よめるも, #Yomerumo, #めるも, #メルモ
