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《古民家暮らしのVlog》浜松餃子をベジタリアンで！野菜と豆腐のベジ餃子のレシピをご紹介します。【norikoハウス／古民家ベジタリアン】

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<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;k6ql7G757TU&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>ご視聴ありがとうございます。<&sol;p>&NewLine;<p>ピュアベジタリアン歴30年！築60年程の古い借家で、料理教室と、カフェを営んでおります。<&sol;p>&NewLine;<p>今日は、日本人なら誰もが好きな餃子をお肉を使わずに作る、ベジ餃子のレシピをご紹介致します。<&sol;p>&NewLine;<p>&equals;浜松餃子&equals; お聞きになった事ありますか？<br &sol;>&NewLine;一応、全国的に名が知れていると思うのですが…<&sol;p>&NewLine;<p>野菜が多めだそうです。<&sol;p>&NewLine;<p>norikoハウスの餃子のレシピは数種類あります。その中でも最も新しいバージョンをご紹介致します。<br &sol;>&NewLine;ピュアベジタリアンは、動物性の食品の他に野菜の中でも、ニラ<br &sol;>&NewLine;ニンニク、ネギ類を使わないのが特徴です。<&sol;p>&NewLine;<p>それ故に、あっさりとしていて食べても臭わないので、いつでも気兼ねなく頂く事が出来ます。<br &sol;>&NewLine;是非、一度肉なし、ニンニクなし餃子を試してみてください。<&sol;p>&NewLine;<p>＝レシピ＝<&sol;p>&NewLine;<p>材料&colon; 木綿豆腐　　　1丁<br &sol;>&NewLine;　　　キャベツ　　　300g<br &sol;>&NewLine;　　　蓮根　　　　　150g〜　　　　<br &sol;>&NewLine;　　　　　　　　　　　200g<br &sol;>&NewLine;　　　おから　　　　50g<br &sol;>&NewLine;　　　春雨　　　　　30g<br &sol;>&NewLine;　　　パン粉　　　　1カップ<br &sol;>&NewLine;　　　生姜　　　　　20g<br &sol;>&NewLine;　　　醤油・砂糖　　各大さじ1<br &sol;>&NewLine;　　　ごま油　　　　大さじ1<br &sol;>&NewLine;　　　塩　　　　　　小さじ1<br &sol;>&NewLine;　　　片栗粉　　　　大さじ2<br &sol;>&NewLine;　　　餃子の皮　　　60枚<&sol;p>&NewLine;<p>酢醤油　　淡口醤油・酢<br &sol;>&NewLine;　　　　　　　　　各大さじ2<br &sol;>&NewLine;　　　　　お好みでラー油<&sol;p>&NewLine;<p>作り方<br &sol;>&NewLine;①豆腐は熱湯に入れ、再び沸騰したら1分茹で、ザルにあけて布巾に包んでおく。<br &sol;>&NewLine;②キャベツはみじん切り、蓮根は、半分すり下ろし半分はみじん切りにする。<br &sol;>&NewLine;③春雨は茹でてザルで水気を切る。水気が多い時は、キッチンペーパーで拭きとり、みじん切りにする。<br &sol;>&NewLine;④生姜は擦り下ろす。<br &sol;>&NewLine;⑤①から④をボールに入れ、調味料を加えて練るように混ぜる。<br &sol;>&NewLine;⑥種が出来たら、皮で包む。<br &sol;>&NewLine;⑦フライパンを煙が出るくらいまで良く温めて、油をしき餃子を並べる。<br &sol;>&NewLine;⑧1カップの水を加えて蓋をし、ほぼ水分がなくなるま蒸し焼きにする。<br &sol;>&NewLine;ピチピチ音がしてきたら、蓋を開取りオイルを回しいれる。<br &sol;>&NewLine;⑨フライ返しでフライパンから餃子を剥がし皿にもる。<br &sol;>&NewLine;⑩酢醤油を付けて頂く。<&sol;p>&NewLine;<p>【norikoハウス HP】<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;norikohouse&period;net&sol;<&sol;p>&NewLine;<p>&num;古民家のレシピ&num;ベジ餃子&num;簡単美味しい&num;ピュアベジタリアン &num;norikoハウス&num;古民家暮らしのVlog&num;ウェルネス &num;デザインミー &num;Designme &num;健康&num;ヘルシーレシピ薬膳<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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