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目次
0:00 intro
0:19 コンソメ液の作り方
1:04 食材の切り方
2:50 火の入れ方
3:16 型に敷き込む
4:41 仕上げ
料理のレシピ
野菜テリーヌ1本分(ダイソー型)
水 150g
ゼラチン 4g
コンソメ 小さじ1/2
塩 少々
ブロッコリー 2~3房
赤パプリカ 1/3程度
黄パプリカ 1/3程度
料理のポイント
※先にコンソメ液を作っておく
※コンソメ液を冷ましておく
※パプリカ、ブロッコリーをカットする
※耐熱皿で火を入れる
※液を流して方に野菜を詰める
※冷蔵庫で一晩固める
※型から出し完成
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