野菜

【美肌・美腸レシピ】お肉も卵も使いません!子供も男性も好きな野菜たっぷりベジキンパ♡

お野菜をたっぷり食べたい方にも
野菜嫌いなお子様にもおすすめのレシピです♡
中に入れたおかずは、それぞれお弁当のおかずにも使えます。
キンパ用に少し味が濃いめになっているので、
作り置きおかずにする場合は調整してみて下さい。

作り置きする場合は、作りやすい分量で計算してみて下さいね♡
(※動画で作った分量の記載です)
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【しいたけの佃煮】
しいたけ        2、3個
水           大さじ3
砂糖・醤油・酒・みりん 各大さじ1/2

【かぶの葉ふりかけ】
かぶの葉     1個分
生姜のみじん切り 小さじ1位
醤油・酒・みりん 各大さじ1/2
ごま       適量

【人参の炒めナムル】
人参     1/2本
酒      大さじ1
鶏ガラ(顆粒)  小さじ1
酢      小さじ1
ごま     適量

【かぶの塩麴漬け】
かぶ      1個
塩麴      大さじ1弱
生姜すりおろし 小さじ1

【紫キャベツのナムル】
紫キャベツ        約1/8個
ごま油          大さじ1
鶏ガラ(顆粒)       小さじ1
酢            小さじ1~2
にんにく・生姜すりおろし 少々
砂糖           少々

【ごはん】
黒米入りごはん 300g
ごま油・塩   適量