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【レシピ・作り置き・副菜・おつまみ】切り方で食感が変わる!やみつきのり塩れんこん

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;Qgi2sHUD8H4&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>れんこんが美味しい時期ですね。<br &sol;>&NewLine;れんこんといえば、きんぴらでしょうか&quest;<br &sol;>&NewLine;シャキシャキとした歯ごたえが、ごちそうですね。<&sol;p>&NewLine;<p>今日はれんこんを使って、<br &sol;>&NewLine;作り置きにもできる副菜おかずのご紹介です。<&sol;p>&NewLine;<p>れんこんを切る時薄い輪切りか、<br &sol;>&NewLine;薄い半月切りにすると思いますが、<br &sol;>&NewLine;実は切り方で食感が変わるんです!<&sol;p>&NewLine;<p>れんこんは縦切りにすると、<br &sol;>&NewLine;シャキシャキ食感とホクホク食感が<br &sol;>&NewLine;味わえまた違ったれんこん料理にも<br &sol;>&NewLine;なります。<&sol;p>&NewLine;<p>そして味付けはシンプルにのり塩。<br &sol;>&NewLine;さっぱりとしていますが、<br &sol;>&NewLine;れんこん本来の美味しさを味わえると思います。<&sol;p>&NewLine;<p>お弁当のおかずや、お酒のおつまみにもオススメですよ〜。<br &sol;>&NewLine;ぜひ!お試し下さいね。<&sol;p>&NewLine;<p>【やみつき!のり塩れんこん】<br &sol;>&NewLine;〈材料・2人分〉<br &sol;>&NewLine;れんこん 180g<br &sol;>&NewLine;サラダ油 小さじ1<br &sol;>&NewLine;&starf;酒・みりん 各大さじ1<br &sol;>&NewLine;青のり 少量<br &sol;>&NewLine;塩 少量<&sol;p>&NewLine;<p>〈作り方・調理時間10分〉<br &sol;>&NewLine;①れんこんは皮をむいて5cm長さの縦切りにする。<&sol;p>&NewLine;<p>②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、<br &sol;>&NewLine;れんこんを並べ焼き色がついたら裏がえし、<br &sol;>&NewLine;&starf;を加え蓋をして3分蒸し焼きにする。<&sol;p>&NewLine;<p>③火を止めて、青のりと塩をふりかけ良く混ぜる。<&sol;p>&NewLine;<p>〈コツ・ポイント〉<br &sol;>&NewLine;・れんこんは縦に切る事で、<br &sol;>&NewLine; ホクホクとした食感とシャキシャキとした食感が味わえます。<br &sol;>&NewLine;・れんこんは火加減に気を付けながら、しっかり焼き色をつけて下さいね。<&sol;p>&NewLine;<p>〈保存方法・保存期間〉<br &sol;>&NewLine;・保存容器に入れ冷蔵保存で2日<&sol;p>&NewLine;<p>●オフィシャルブログ&srarr;http&colon;&sol;&sol;misuzu-suzuki&period;blog&period;jp  <br &sol;>&NewLine;●インスタグラム&srarr;https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;suzuki&period;misuzu&sol;<br &sol;>&NewLine;●Twitter&srarr;https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;cRwZXPDUmUtrjhC<br &sol;>&NewLine;●クックパッド&srarr;https&colon;&sol;&sol;cookpad&period;com&sol;kitchen&sol;2599575<br &sol;>&NewLine;●Nadia&srarr;https&colon;&sol;&sol;oceans-nadia&period;com&sol;user&sol;10816<br &sol;>&NewLine;●お仕事のご依頼はこちらからお願い致します&srarr;sobanikutama4529&commat;gmail&period;com<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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