原了郭の黒七味ごま麺を使ってあっさり坦々麺‼︎［原了郭公式チャンネル］

～あっさり担々麺レシピ～

「材料1人前」
チンゲン菜 半株
肉みそ
豚ミンチ 70ｇ
おろし生姜 少々
コチュジャン 20ｇ
醤油 小さじ3分の2
ごま油 小さじ3分の2
レトルトパック 1袋
麺 １食分
白髪ネギ 少々

（作り方）
・チンゲン菜を茹でておく。
・豚ミンチを炒め、火が通ったらおろし生姜を加える。
・コチュジャンを加え、香りが立ったら醤油を加える。
・火を止めてごま油で和える。
・沸騰したお湯の中でレトルトのスープを5分温め、別の鍋で麺を5分茹でる。
・どんぶりに麺とスープを入れて、
チンゲン菜、味付けしたミンチ、白髪ねぎをのせたら
あっさり担々麺の完成です。

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