月: 2021年1月

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撮影機材
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Camera＆Video：EOS 80D
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☆おすすめ便利アイテム☆
◆GoProマウント
GoPro用、神ジンバル！
とにかくオススメ♪
使いやすさ、値段、言うことなし！！！
FeiyuTech Vimble2A

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＃料理動画　＃一人飯　＃油揚げ料理

動画前半はショートドラマ風で後半にテロップでレシピをつけて
分かりやすい動画にしています。
油揚げとネギで簡単シンプルに美味い丼メニュー。
卵とじにしなくても美味しいです。

動画の最初に作っている料理は
つまみレシピとしてまとめて動画ＵＰする予定なのでお楽しみに。

めし処　かくれが
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#主婦 #2021 #おせち

今日のレシピは、大根とレタスのチョレギサラダです。

チョレギサラダといえば焼き肉屋さんで食べるイメージが強いと思いますが、
実はおうちで簡単に作る事ができるんです！！

一般的な作り方は、サニーレタスで作りますが今回はレタスと大根です。

みずみずしい大根の食感がシャキシャキのレタスと良くあい、
山盛りの野菜もあっという間に完食。

ただ、今の時期は生野菜をたくさん食べると身体が冷えてしまいますので、
気を付けて下さいね。

【大根とレタスのチョレギサラダ】
〈材料・2人分〉
大根 1/4本(約200g)
レタス 3枚
★砂糖・鶏がらスープの素・にんにく(すりおろし) 各小さじ1
★醤油・酢 小さじ2
★ごま油・いりごま 各大さじ1
韓国海苔 適量

〈作り方・調理時間5分〉
①★を混ぜ合わせる。

②レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
大根は千切りにして①へ入れて、ちぎった韓国海苔を加え良く混ぜ合わせる。

〈コツ・ポイント〉
・レタスと大根は切ったらパリッとなるまで冷水に浸すと、シャキシャキ食感になります。

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今が旬の白菜料理オンパレード！
白菜を丸ごと使った「白菜三昧」のレシピを公開！

安くて栄養たっぷりな白菜料理の数々…
とってもヘルシーでお子様にも大人気！
ダイエット食にもぴったりです！

皆さんも是非参考にしてみてくださいね！

#美奈子ファミリーTV #料理レシピ #白菜

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料理初心者でも簡単にできる「牛丼」をつくろう！　吉野家、松屋もいいけど自分でつくる牛丼もおいしいですよ。
▶材料（1人分）
牛バラ肉（100グラム）
タマネギ（1／4から半分）

水（120ミリリットル）
和風ダシ（小さじ1杯）
しょうゆ（大さじ1杯）
砂糖（小さじ1杯）
酒（大さじ1杯）
みりん（大さじ1杯）
ショウガ（1センチ）

#男の料理　#レシピ　#牛丼　#ものぐさランチ自炊室

▼詳しいレシピはこちらから
https://wanchan-life.jp/cook/toridangoyasaisu-pu/

鶏団子野菜スープの材料↓
1日分（3.5㎏の成犬の場合）
鶏胸ひき肉　40ｇ
レタス　30ｇ
大根　30ｇ
モヤシ　10ｇ
アスパラガス　6ｇ
ミニトマト　1個
オートミール　大さじ1/2
りんご酢　小さじ1/2
水　125ml

鶏団子野菜スープの作り方
1.アスパラガス、モヤシ、ミニトマトは細かく刻み、大根はすりおろす。オートミールはお湯に入れふやかしておく。
2.鍋に水を入れ、丸めた鶏胸ひき肉を入れ火を通し、大根を入れたらアクを取りながら5分ほど煮る。
3.【2】にレタス、モヤシ、アスパラガス、ミニトマトを入れてさっと火を通す。
4.ふやかしたオートミールはレンジで2分ほど加熱し、器に盛る。
5.オートミールを盛った器に【3】を盛る。
6.お好みでリンゴ酢を加えれば完成☆

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#犬ご飯手作り#犬ストルバイト結石#犬鶏団子

お餅で作るもっちもちなフレンチトーストが流行っていると知り、ダイエット中でも食べられるようにトライしてみました。

フレンチトーストのふわっふわ感もいいけど、お餅のようなもちもち感も味わえる、贅沢だけど低糖質なフレンチトーストが完成しました～！

注意点▼
焼きすぎると卵焼きになります。（伊達巻？）
もういけるかな？ぐらいで生地を折りたたみ、火を消すのがポイントです。

【材料】1人分
・おからパウダー　　 10g
・オオバコ　　　　　 2ｇ
・アーモンドミルク 100g
・卵 1個
・ラカント　　 30ｇ
・塩　 2つまみ
・ベーキングパウダー 5ｇ
・バニラエッセンス　 適量
・（焼くとき用）バター

【カロリー】
約145kcal

【糖質】
約5.4g

※上記はバターやシロップ等は含まずに計算しています。

参考にさせていただいた動画▼
エプロンさん⇒【お餅レシピ！】もっちもちふわふわとろとろフレンチトースト！

yukapさん⇒新食感！もっちもちふわふわ低糖質フレンチトースト作ろう！

・TikTokもやってます💖
フォローお願いいたします🙏

@manmalu1113

#低糖質フレンチトースト#おからパウダー#フレンチトースト簡単

お弁当おかずに絶対オススメしたい、ハムエッグ！
今回は、ハムと卵、ちょっとした食材を使って作る簡単アレンジレシピを紹介します。

電子レンジを使えば、わずか3分で出来ちゃいますので、時短で早くお弁当作りたいときにもピッタリです。

#ハムエッグ #お弁当おかず #レンジ

難しい作業、特別な材料を使用せず、一般的なスーパーで購入できるもので作っています。
材料は、スーパーの見切り品・値引き品、100円ローソンで購入してます。
なので、見た目が悪いことがあります。
使用する肉、魚は、「切り落とし」を基本使っています。
野菜は、できるだけ皮ごと使用します。

【誰でも作れる】をコンセプトにした料理チャンネルです。
よろしくお願いします。

＜How to make Kinpira Gobo＞
https://youtu.be/QInWPugSPMI

【Ingredients】
Kinpira Gobo
Pork Shoulder
Egg
Green onion
Cooked Rice
Shredded Seaweed
Gochujang
Toasted Sesame Seeds
Sesame Oil

【材料】
きんぴらごぼう
豚肩ロース
卵
ねぎ
ごはん
きざみのり
コチュジャン
ごま
ごま油

Just eyeball it!!(分量は適当)