月: 2021年1月

あつ森をやり始めの方にはレシピ配布しています。
お気軽にコメント下さい♪

島クリのお悩み島訪問は、TwitterかInstagramのDMにて受け付けています。
リスナーさんと一緒にあなたのお悩み解決します！？

あつ森専用Twitter↓
＠TMCatsumori
Tweets by TMCatsumori

あつ森専用Instagram
＠tmc_atsumori
https://www.instagram.com/tmc_atsumori

荒しなどの行為には、然るべき対応をさせていただきますので、
お楽しみに♪

Team Mountain Ch
代表:よ〜すけ

Live配信で「ぐるる」と「はる」の可愛い絵文字が使えるメンバーシップはこちら♪
https://www.youtube.com/channel/UClgFBpeHqOVDN2k8oT03ZNw/join

モデレーター
しょっぴCh
https://www.instagram.com/showsay__natural

TK’α
https://www.instagram.com/qiyuanjiajianaizhi

ふぁとみ
Tweets by The_Fatomiiiiii

Himika
Tweets by Himika65538128

緋焔
Tweets by w11_r1

はにょ
https://twitter.com/841_hanyo

※あつ森Twitterのアイコン制作者様
mahiro
Tweets by m_hiro1016

＃あつまれどうぶつの森　＃あつ森　 #どうぶつの森
＃ゲーム実況　＃カブ価　＃Live配信　＃Live放送 　
＃animalcrossing　＃ACNH　＃あつ森写真部　＃Nintendoswitch
＃島クリ　＃島クリエイター　

撮影機材
Video：GoProHERO6
http://amzn.to/2FtTjPW

Camera＆Video：EOS 80D
https://amzn.to/2JrtVMU

☆おすすめ便利アイテム☆
◆GoProマウント
GoPro用、神ジンバル！
とにかくオススメ♪
使いやすさ、値段、言うことなし！！！
FeiyuTech Vimble2A

海外サイト・TOMTOP
（値段の変動があります。自分が買ったときは9,800円くらいでした。）
https://www.tomtop.com/jp/p-d7931.html#.XkYr2Dury98.link

Amazon
https://amzn.to/2vysE4E

Hohem iSteady Pro 3軸ハンドヘルド安定化ジンバル
(コスパ最強の1万円以下の激安ジンバル！海外サイトのため値段の変動があります。安いときは8000以下ｗ)
https://www.tomtop.com/jp/p-d5784.html?aid=TeamMountain&cr=

※海外サイトが苦手な方は、値段は少し上がりますが、Amazonでも。
https://amzn.to/2RtnkFZ

デュアルバッテリーチャージャー(必需品)
http://amzn.to/2BFlCbL

バッテリー単品
http://amzn.to/2E1SBwo

トライポッドマウント
http://amzn.to/2rVEns6

Shorty (ミニ延長ポール + 三脚)
https://amzn.to/2sBa7Au

GoProケース(純正よりこっちのほうがいい！)
http://amzn.to/2FtEP2r

強化ガラスフィルム
http://amzn.to/2rS5jZv

SDカード4K対応64G
http://amzn.to/2FrK0zO

クイックリリースアダプタ(2～3個あってもいい。)
http://amzn.to/2Gu4RUB

トライポッドマウント変換アダプター
http://amzn.to/2rS8RuN

自撮り棒(コスパ最高！サイズも長さもおすすめ！)
http://amzn.to/2GvdONl

◆Cameraマウント

RODE ロード VideoMicro
https://amzn.to/2ZlZMuN

２代目キャプチャー
https://amzn.to/2kWhNZU

レンズフード
https://amzn.to/2kRXlJx

ピークデザイン・キャプチャー(高いけどめちゃ便利！)
http://amzn.to/2BFw3fq

ピークデザイン・ハンドストラップ
http://amzn.to/2BDFwny

編集ソフト：Powerdirector16
http://amzn.to/2rOZkVx

オリジナルTシャツ製作：フットロッカープリントスタジオ
https://www.footlocker.jp

——————————————————————————
使用楽曲：フリーBGM http://dova-s.jp/
——————————————————————————

Instagram
https://www.instagram.com/team_mountain.yosuke

Twitter
Tweets by TMC_yosuke

Sub channel
https://www.youtube.com/channel/UCSY9mtVnFfHQUf_11-ZQQUw

※欲しいものリスト(神様～！！！)
https://www.amazon.jp/hz/wishlist/ls/28FEJC3D28R06?ref_=wl_share

簡単に誰でも作れる切干大根です🎶

今回の簡単お菓子作りレシピ動画は、しっとり濃厚『ブラウニーの作り方』です。ブラウニーってぱさぱさのイメージがあったので、なんとか濃厚にしっとり作れないかなと思い模索してできた分量です♪このレシピは頑張りました！本当に混ぜて焼くだけで濃厚しっとり仕上がりましたので、ぜひお試しください♪

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

#ブラウニー #しっとり #濃厚 #簡単 #お菓子作り

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🌟レシピ🌟
しっとり濃厚ブラウニー（約６人分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
・チョコレート　150ｇ
・バター　40ｇ
・砂糖　50ｇ
・卵　2つ
・生クリーム　50ｇ
・薄力粉　20ｇ
・ココアパウダー　15ｇ

★作り方★
0:00 OP
0:14 ①チョコレート(150g)とバター(40g)を湯煎で溶かす
0:51 ②砂糖(50g)を加え混ぜる
1:09 ③卵(2つ)を加え混ぜる
1:38 ④生クリーム(50g)を加え混ぜる
1:57 ⑤ふるっておいた薄力粉(20g)とココアパウダー(15g)を加え混ぜる
2:27 ⑥型に入れて160度に予熱したオーブンで25分焼いたら完成！
2:44 ⑦お好みの大きさに切って、粉糖をふる
3:10 実食タイム♪

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

🌟まりなの簡単お菓子作り🌟
https://www.youtube.com/c/marinakitchen3m

◆投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

◆おすすめ動画10選（再生リスト）
ここ最近に再生された動画の中から人気動画を集計してランキングにしました！

◆人気動画TOP10（再生リスト）
たくさんご視聴いただきありがとうございます！
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW6DIDTei4ZgjxtVqGIRj6iCXLfBvJfs7

◆チャンネル登録はこちら
https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw?sub_confirmation=1

◆Twitterはこちら
https://twitter.com/marinakitchen3m

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

▼BGM▼
Get Outside!（Jason Farnham）→ https://www.youtube.com/audiolibrary/music?nv=1
かえるのピアノ written by こおろぎ → https://dova-s.jp/bgm/play568.html

コシのある麺とピリッとした辛さがやみつきになると爆発的ヒットとなり、去年にはニューヨーク・タイムズ誌のレビューサイトが発表した「世界で一番おいしいインスタント麺」ランキングでシリーズ商品が１位を獲得しました。

材料（２人分）
辛ラーメン・・・２袋
水・・・1100cc
カットトマト缶・・・200g
独島海老（殻付き）・・・１２尾
レタス・・・60g
クレソン（長さ半分）・・・40g
ニンニク（薄切り）・・・２片分
オリーブオイル・・・大さじ２
塩・・・小さじ1/4

赤いカッパ丼
⏰ 15分(待ち時間 30分) 💲 100円

★Twitter
Tweets by Capibara0303

★Instagram
https://instagram.com/capibara03kitchen/

オハッス、どうもCapibara03です。
今回は一味が主役の辛いご飯です🎵目を覚ましたいとき、汗をかきたいときにぴったりです。

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

★材料★
きゅうり 1本
一味 大さじ2杯
ご飯 半合
ごま 適量

🍴調味料🍴
醤油 大さじ1杯
みりん 大さじ1杯
めんつゆ 大さじ1杯
おろしにんにく 小さじ1/2杯
ごま油 小さじ1杯
ほんだし ひとつまみ

★手順★
1. 調味料と一味をまぜ、火にかける
2. 3割ほど煮詰める
3. きゅうりを輪切りにする
4. きゅうりとタレをまぜ、30分冷蔵庫で待つ
5. ご飯の上にきゅうり、つけたタレ、ゴマをトッピングし完成

[Posting recipes every day] * There is an English translation
Red kappa bowl
⏰ 15 minutes (waiting time 30 minutes) 💲 100 yen

Hellow, this is Capibara03. This time, the gang is the main character of spicy rice 🎵 It’s perfect when you want to wake up or sweat.

Let’s cooking 🍳🔪🎽

★ Material ★
1 cucumber
2 tablespoons Ichimi
Rice 100g
Appropriate amount of sesame

🍴 Seasoning 🍴
1 tablespoon of soy sauce
1 tablespoon mirin
1 tablespoon of mentsuyu
1/2 teaspoon of grated garlic
1 teaspoon of sesame oil
Hon-Dashi pinch

★ Procedure ★
1. Mix seasoning and gang and heat
2. Boil about 30%
3. Cut the cucumber into slices
4. Mix the cucumber and sauce and wait in the refrigerator for 30 minutes.
5. Complete with cucumber, sauce and sesame topping on rice

バターと卵が絶品コラボの玉子丼です。玉子丼がつくれると、親子丼もつくれるようになります。
▼ノーカット版はこちら
https://www.youtube.com/watch?v=nrvoyadU90c
ーー
料理初心者でも簡単につくれるレシピばかりを紹介していきます。
https://www.youtube.com/c/monogusalunch?sub_confirmation=1
チャンネル登録↑をお願いします。
ーー
▼材料（1人分）
卵　3個
タマネギ　1/4個

水　100ミリリットル
醤油　大さじ1杯
みりん　大さじ1杯
砂糖　小さじで2杯
和風だし　小さじで1杯

バター　好きなだけ
ご飯
ーー
Twitter：@mngs_lunch
https://twitter.com/mngs_lunch
ーー
#男の料理　#レシピ　#卵丼　#ものぐさランチ自炊室

今回は広島焼きです。
にんじんとるのを忘れずに！w

なんでも目分量、お好みの量で大丈夫です。
動画内の数字はあくまで参考程度にご覧ください。

一人暮らしの生活Vlog、簡単ズボラ飯などの動画を上げています。
チャンネル登録、評価ボタン、コメント嬉しいです！
少しでも興味を持っていただけたらお願いします🌟
https://www.youtube.com/channel/UC5FuOK_hDK1RzQNndB1t5nw?sub_confirmation=1
======

Hi!
I’m Micchan!
Thank you for watching.

If you like this video, please subscribe!
https://www.youtube.com/channel/UC5FuOK_hDK1RzQNndB1t5nw?sub_confirmation=1
====================================

チャンネル登録、高評価よろしくお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCv668DVIWtsc75epzNIeLqg?sub_confirmation=1

#自炊
#一人暮らし
#アラサー独身女

美味しいバーニャカウダの作り方！からの野菜たっぷりペペロンチーノ！野菜不足解消にもってこいの美味しいパスタ！是非お試しください！
分量（二人前）作り方はこちら↓

バーニャカウダ
•にんにく　　　　２０g、６かけ程度
•アンチョビ　　　１０g
•バター　　　　　２０g
•生クリーム　　　３０㎖

①にんにくは皮をむく。鍋に水を入れ皮を剥いたにんにくを入れ強火にかけ一度沸騰させる。沸騰したら中火に落とし、そこから１０分ほど茹でていく。

②アンチョビは包丁である程度細かく刻んでおく

③にんにくが茹で終わったら（串が刺さるくらいまで）ザルに開け水を切る。鍋を一度綺麗にして、にんにくを入れ、バター、アンチョビも入れ中火にかけ、バターを溶かしつつ、にんにく、アンチョビをヘラで潰していく。バターが溶けたらオリーブオイルを加え、２〜３分中火程度、にんにく、アンチョビを潰しながら火を入れていく。にんにく、アンチョビが細かく潰れてきたら、生クリームを入れ中火で１分ほど混ぜ合わせていく。全体が乳化してトロッとなってくればOK。器に移し少し冷めたら完成

ペペロンチーノ
•パスタ　　　　２００〜２２０g
•お湯　　　　　１.５ℓ（パスタ茹でる用）
•塩　　　　　　１５g（お湯に対して１%）

•にんにく　　　　　２かけ
•オリーブオイル　　大匙２〜３（入れる具材の量により調整）
•輪切り唐辛子　　　１本分
•茄子　　　　　　　８０g
•パプリカ　　　　　８０g
•マッシュルーム　　３ヶ
•人参　　　　　　　１/３本
•ほうれん草茹で　　３０g
•バーニャカウダ　　大匙２（一人前あたり大匙１）
•茹で汁　　　　　　１５０〜１８０㎖
•塩　　　　　　　　１g前後
•胡椒　　　　　　　少々

•トマト　　　　　　半分
•生ハム　　　　　　適量

①にんにくをみじん切り、お好みのお野菜をカットしておく。茄子以外の野菜はなるべく火が入りやすい様に薄めにスライス。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくみじんを入れ火にかける。フライパンが温まってきたら中火から弱火に火加減を落とし、にんにくが焦げない様に時折ヘラで混ぜながら２〜３分火を通していく。この時フライパンを傾け、片側に油とにんにくを寄せてあげると火の通りが均一になりやすい。にんにくが薄っすらと色ずくか色づかないか、のタイミングで野菜を入れていく。茄子を使用する際は茄子から入れ油をすわす様に炒めていく、ここから中火くらいにあげる。次に人参を入れ油と絡めていく。この時油が足りない様であれば、オリーブオイルを少し追加。人参がしっとりしてきたら、パプリカ、マッシュルームを入れサッと炒め合わせる。最後にほうれん草を入れ全体に混ぜ合わせたら一度火を止める

③お鍋にお湯を用意しておき、塩を入れる。塩加減はお湯に対して１%、お湯が沸騰したらパスタを茹でていく。規定時間の１分前であげる

④野菜を炒めたフライパンが少しだけ冷めたらバーニャカウダを入れ（入れる前によく混ぜる）全体に絡めておく

⑤パスタが規定時間１分前の茹で加減になったら、パスタをフライパンに移していく（パスタはザルに開けず、直接フライパンに入れていく）。パスタを
移したフライパンは強火にかけ、茹で汁を入れ1分ほど煮絡めていく。茹で汁の量はパスタの太さにより多少加減は変わってくるが目安は１５０〜１８０㎖。茹で汁を入れ終わり、少し煮絡めたら味見をし、足りない様であれば塩を１g前後。そして胡椒を少々。最後にオリーブオイルを小匙１/２程度入れ混ぜ合わせたら完了。トッピングでトマトの角切り、生ハム、イタリアンパセリを添えれば完成

たっぷりお野菜がバーニャカウダと絡み、とっても美味。野菜の持っている旨味が引出されぺろっと食べ切ってしまいます！バーニャカウダはもちろん野菜スティックと一緒に食べても美味しいです！野菜不足解消に是非お試しください！

チャンネル登録はこちら↓
http://www.youtube.com/channel/UCwGRXnqBYqb63Us8mpCSzlA/?sub_confirmation=1

Instagramはこちら↓
https://www.instagram.com/macwatan.channel/

#バーニャカウダ
#ペペロンチーノ
#野菜不足解消
#ドイツで自炊
#たっぷり野菜のペペロンチーノ
#バーニャカウダでペペロンチーノ
#パスタレシピ
#料理
#簡単レシピ
#レシピ
#解説

オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。

今回は抹茶フレーバーのフィナンシェをご紹介します。
フィナンシェ型ではなくマフィン型で焼成しました。
（フィナンシェ型で焼く場合は温度時間調整してください）

厚みがあるので焼成直後もザクッとした食感にはなりません。
時間経過とともにしっとりしてきます。

音声解説付付きバージョンはこちらからご覧ください↓
https://youtu.be/Kd8frY5MRT4

【基本のフィナンシェ】動画はこちら

****************************************************
オンラインでお菓子教室をやっています！

公式HP　　http://saki-plus.com/
メルマガ　 http://saki-plus.com/maillesson/
Instagram　https://www.instagram.com/saki.plus/?hl=ja
FaceBook http://www.facebook.com/sakie.nakajima.ss
その他、アドバイザー・レシピ開発等も行っています。

****************************************************

Ingredients: 6 muffin molds, 6cm in diameter

75g egg white
55g granulated sugar
30g almond powder
25g cake flour
7g matcha
1g baking powder
70g unsalted butter
Dainagon azuki beans

Preparation
Preheat the oven to 180°C before starting to make the dough.

How to make
(1)Make the browned butter. Melt the butter in a pan over the fire. At first it will start to crackle, then the foam will become finer and the color will change.
※Be careful not to burn it too much because it tastes like matcha.
(2)Remove the butter from the heat and place the bottom of the pan under hot water to stop it from burning. Let it cool.
Place the bottom of the pan over hot water to stop it from burning.
(3)Make the dough. Break up the egg whites, add the granulated sugar, and dissolve thoroughly.
(4)Mix the almond powder, cake flour, macha and baking powder before sifting.
(5) Sift all the flours at once and mix slowly from the center.
(6) Add the browned butter. If the butter is too cold, it will not emulsify easily.
In the same way, mix slowly from the center to make a uniform mixture.
(7)Put the mixture into a piping bag, pipe it evenly into the mold, and bake at 180℃ for about 17 minutes.
※Check the color of the baked goods and flip them halfway through baking.
(8)After baking, remove from the mold and let cool.

【材料】直径6cmマフィン型　6個分

卵白　75ｇ
グラニュー糖　55ｇ
アーモンドプードル　30ｇ
薄力粉　25ｇ
抹茶　7ｇ
ベーキングパウダー　1ｇ
無塩バター　70ｇ
大納言あずき　適量

【下準備】
・生地を作り始める前にオーブンを180℃に予熱しておく

【作り方】
①焦がしバターを作る。鍋に入れたバターを火にかけ溶かす。はじめはパチパチと音がしてきて、その後だんだん泡が細かくなり色づいてくる。
※抹茶味なので焦がしすぎ注意です
②バターを火からおろし、鍋底をお湯に当て、焦げが進むのを止める。冷ましておく。
※水に当てると温度差でボウルの外に水がはねる可能性があるのでお湯をおすすめします
③生地を作る。卵白をほぐし、グラニュー糖を加えてしっかり溶かす。
④アーモンドプードル、薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーをふるう前によく合わせる。
⑤粉類を一度にふるいう入れ、中心からゆっくりと混ぜ合わせる。
⑥焦がしバターを加える。バターの温度が冷たいと乳化しにくいので、45℃程度で加える。
同じように中心からゆっくり混ぜ、均一の状態にする。
⑦絞り袋に入れ、型に均等に絞り180℃で約17分焼成。
※焼色を見て途中反転してください
⑧焼き上がったらすぐに型から外し冷ます。

【今回使用したマフィン型】
cotta cottaオリジナルマフィン型(6個取) グレー 26×17.5×3.5cm 85667
→https://amzn.to/2MLKfyJ

■中嶋咲絵プロフィール

製菓衛生師
菓子製造技能士1級
高校卒業後、パティスリーで11年修行。
独学で製菓衛生師を取得。
トップパティシエの登竜門、ジャパンケーキショーで4度入賞。
その他入賞経験多数。
その後、製菓学校教員へ転職。
お菓子を作る仕事から教える仕事という新たなチャレンジをする。
4年間、製菓実習はもちろん製菓理論など、座学授業も受け持つ。
「教える」仕事にやりがいを感じ、現場で培った技術と専門学校で磨いた教えるスキルを生かし
全国どこからでも受講できる、オンラインスイーツスクールの立ち上げを決意する。

2019年12月オンラインスイーツスクールSaki.+を開講。

#フィナンシェ
#お菓子作り
#卵白消費
#プロのレシピ
#パティシエ