なめろうといえばアジですが、
サーモンで作るのもうまい!!!
こりゃあ旨い!旨すぎる!!
ご飯の上にのせたら一緒にかきこんでくれ!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1,2人分)
サーモン(刺身用):200g
ご飯:丼1杯
長ネギ:1/2本
大葉:5枚
卵黄:1個分
(A)
味噌:大さじ2
醤油:小さじ2
ごま油:小さじ1
■ 手順
1. 大葉と長ネギはみじん切りにする。
2. サーモンを包丁でたたいて細かくし、1と(A)を加えてさらに包丁でたたきながら混ぜる。
3. ご飯の上に2をのせ、その上に卵黄をのせたら完成!
■ 調理時間
10分
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