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【今日の献立】
◆三色そぼろ丼
◆お吸い物
・五目豆（作り置き）
・サラダ
〜◆の料理の材料・レシピ・作り方は、以下で解説をしています！〜
【三色そぼろ丼】
◆材料（2人分）
- ごはん 300g
– 【溶き卵】 2個分
– a. 料理酒 大さじ1
– a. みりん 小さじ1
– a. 砂糖 小さじ1
- a. 塩 少々
- 【ほうれん草】 1袋
- b. 砂糖 小さじ1/3
- b. しょうゆ 小さじ1/2
- b. 白入りごま 4g
- 【鶏ひき肉】 150g
- c. 料理酒 大さじ1
- c. みりん 大さじ1
- c. 砂糖 大さじ1
- c. しょうゆ 大さじ2
◆作り方の手順
1. 溶き卵を器に入れ、aを入れて軽く混ぜておく
2. 鍋にお湯を沸かしてほうれん草を1分ほど茹で、水にさらしてから軽く水気を切り、bと一緒にボウルに入れて和える
3. フライパンに鶏ひき肉・cを入れて中火で汁気がなくなるまで炒める
4. フライパンに1を入れ、弱中火で卵がホロホロになるまで炒る
5. 丼にごはんを入れ、2・3・4を乗せたら完成
【お吸い物】
◆材料（2人分）
- 水 500cc
- 乾燥わかめ 2g
- 豆腐 1/2丁（150g）
- 万能ネギ 適量
- a. ほんだし 小さじ1
- a. しょうゆ 大さじ1/2
- a. みりん 大さじ1/2
◆作り方の手順
1. フライパンに水を入れて沸騰させる
2. aと具材を入れて煮立たせ、器に盛り付けたら完成
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