【きのこ料理 揚げ物】エノキタケまみれのサクサク丼　きのこマイスターのレシピ

とてもシンプルなのにサクサクで美味しいです。

肉ではなくきのこだから、とはいえボリュームがあるのて酢の物でサッパリ食べるのがおすすめ🍄✨

注意）タレの水分を含むとエノキタケが噛みきれなくるので、食べる直前にかけてくださいネ♪

材料
・エノキタケ 1pc
・片栗粉　大さじ3
・卵黄　１個分
・大葉　１、２枚

タレ
・お湯 150cc
・鰹節　1パック
・醤油　大さじ１
・みりん　大さじ１

・タレ以外にお好みでぽん酢、麺つゆ、塩、酢醤油など

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