とてもシンプルなのにサクサクで美味しいです。
肉ではなくきのこだから、とはいえボリュームがあるのて酢の物でサッパリ食べるのがおすすめ🍄✨
注意）タレの水分を含むとエノキタケが噛みきれなくるので、食べる直前にかけてくださいネ♪
材料
・エノキタケ 1pc
・片栗粉 大さじ3
・卵黄 １個分
・大葉 １、２枚
タレ
・お湯 150cc
・鰹節 1パック
・醤油 大さじ１
・みりん 大さじ１
・タレ以外にお好みでぽん酢、麺つゆ、塩、酢醤油など
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