【材料】
紅菜苔 １袋(300~350g)
生姜 15g位
水 大さじ1.5
砂糖 小匙0.5位
お酒 大さじ1
塩 小匙1
※お酢 大さじ1弱
【ポイント・コツ】
①茎が太いほうは細いほうと比べると、苦味が少なくて、クセもないです。茎が太いほうは、花が咲いたものは美味しいです。茎が細いほうは、蕾の段階で食べたら美味しいです。
②炒め物を作る場合は、下茹でしないです。皮を付けたまま炒めたら、シャキシャキとした食感に仕上げます。
③炒める前に、必ず鍋と油を十分に加熱した後で入れて炒めて下さい。
④砂糖水は、野菜の苦みを和らげる効果があります。今回は、塩味を作りますので、お酢を入れなかったです。お酢を入れる場合は、お酢の酸味が弱まって、まろやかに食べやすくなる効果もあります。
⑤炒めすぎに注意して下さい。
#中華料理#中華炒め#副菜#红菜苔#中国野菜#節約レシピ#本格中華#珍しい野菜#ダイエットレシピ
調味料を、大さじ、小さじを使わず、“デジタルはかり”を使って
計量していくレシピです。
“ デジタルはかり ”を使う利点は
・調味料の計量の時間短縮
・一つの入れ物で計量できる
・洗い物が少なくなる
・味噌、はちみつ、マヨネーズなど“ 大さじ、小さじ ”では
計りにくいものが簡単に計量出来る
などがあります。
【 note 】でもレシピを書いているので良かったら
ご覧になってみてください。
●調味料g計量とは？
https://note.com/yuki_cocoro22/n/nb871c942eef7
●そぼろ丼
https://note.com/yuki_cocoro22/n/nf68fdb3f7ff2
● 肉じゃが
https://note.com/yuki_cocoro22/n/na6e429c63a5a
●油淋鶏
https://note.com/yuki_cocoro22/n/n928f94bebb2b
● 牛丼
https://note.com/yuki_cocoro22/n/nb3eccdac407b
●炊き込みご飯
https://note.com/yuki_cocoro22/n/nfce18533d046
●鶏照り焼き
https://note.com/yuki_cocoro22/n/n8df26736dcbb
●カレイ煮付け
https://note.com/yuki_cocoro22/n/n266c79e6c24b
●回鍋肉
https://note.com/yuki_cocoro22/n/nb794c4cf1465
手作りの料理で、笑顔あふれる食卓になったら嬉しいです。
Yuki
【しらたきのオイルパスタ風】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【しらたきのオイルパスタ風】
白滝180～200g
ほうれん草70～100g
ベーコン40～50g
ニンニク2片
オリーブ油大さじ1
水大さじ2
コンソメ小さじ1弱
醤油小さじ1弱
黒胡椒 適量
※お好みで塩
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価＆チャンネル登録お願いします！
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料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
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#低糖質
#痩せ麺
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効果音ラボ
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いつもご視聴いただきありがとうございます。
はなえもんです⚘
今回は 【生パウンドシフォンケーキ 】という名の新スイーツをご紹介します！
パウンドケーキよりもふわふわで、
シフォンケーキよりも生地がしっとりとした
やみつきになる食感のケーキです✨
生クリームが入っているのでさらに笑顔に(*^^*)
⏬
⏬
☑️材料
①卵 2個
②薄力粉 50g
③グラニュー糖 30g(卵黄用)
30g(卵白用)
④サラダ油 20g
⑤ベーキングパウダー 5g
⑥ホイップ 適量
⑦牛乳 20ml
＃シフォンケーキ #パウンドケーキ ＃スイーツ 作り方
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このチャンネルでは、
日々の料理レシピや、自炊記録を投稿しています。
コスパ・簡単・美味しい をモットーに色んな料理に挑戦していきます！
チャンネル登録やコメントお待ちしています★/
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小さな野菜たちを使ったころころデトックススープ🍴
芽キャベツ、じゃがいもにはビタミンCが豊富で疲労回復や肌荒れにも効果あり🌟
ミニトマトはビタミンAが含まれていて皮膚や呼吸器系を守る働きがあります🍅
そんな野菜たちを美味しく食べて免疫力もあげられるスープレシピです💐
お越しいただきありがとうございます！
今回は鶏ささみを使ったお弁当おかず５品ご紹介しました。
冷めても柔らかいので、作り置きにもおすすめです♪
漬けこむやつは、前日の夜に済ませて朝焼くだけの状態にしておくとかなり時短で楽できます♪
濃くなりすぎないのでぜひ！
ささみの筋取りをしてから調理しています。
白ごはん.comの冨田ただすけさんが猛烈にわかりやすく紹介してくださっているのでお困りの方はぜひ↓↓↓
追記：不具合ありまして投稿遅くなりました。申し訳ございません😭
▼▼目次▼▼
0:00 オープニング
0:13 ①梅大葉ロール
2:11 ②ゴロゴロ野菜つくね
3:53 ③ポップコーンチキン
5:24 ④青海苔ピカタ
6:47 ⑤磯部からあげ
【材料】
①梅大葉ロール
・ささみ：２本
・大葉：４枚
・梅干し：１個
●砂糖：大さじ1/2
●醤油：大さじ1/2
●お酒：大さじ1/2
●みりん：大さじ1/2
②ゴロゴロ野菜つくね
・ささみ：２本
・玉ねぎ：1/8個
・お好みの野菜：好きなだけ
●お酒：大さじ1/2
●醤油：大さじ1/2
●生姜：少々
●片栗粉：大さじ２～３
●塩：少々
※しっかり濃い味にしたい方は、お酒と醤油を増やしてお試しください♪
③ポップコーンチキン
・ささみ：２本
・パン粉：少々
●マヨネーズ：大さじ1/2
●お酒：大さじ1/2
●コンソメ顆粒：小さじ1/2
●醤油：小さじ1/2
●にんにく：少々
④青海苔ピカタ
・ささみ：２本
●たまご：１個
●小麦粉：大さじ１
●青海苔：大さじ1/2～１
●塩：小さじ1/2
※ささみ４ほんまで作れます！
⑤磯部からあげ
・ささみ：２本
・海苔：少々
●醤油：大さじ1/2
●お酒：大さじ1/2
●生姜：少々
※やや薄味なので、濃い味好みの方は醤油酒を多めで♪
※にんにく追加もおいしいです。
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【おすすめ動画】
①お弁当に入れると映えるハムエッグの作り方
②レンジで作れる簡単ミニオムレツの作り方
③失敗しない温泉卵の作り方
④お弁当におすすめな巾着たまごの作り方
⑤ちくわを使った定番おかず５選
⑥ピーマンに詰めて焼くだけアレンジレシピ５選
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寒い日には、簡単であったか〜い鍋はいかがでしょう？
水菜って美味しいですよね。
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『 自 炊 を 気 軽 に 。 』
が コ ン セ プ ト
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【材料】2人分
豚こま肉 200g
塩 2g(肉に対して1%)
こしょう 少々
片栗粉 大さじ2
タマネギ 1/2個
ごま油 大さじ1
・タレ
にんにくチューブ 小さじ1
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
はちみつ 大さじ1
青じそ 2枚
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【使用機材】
[カメラ]
SONY VZ-1 VLOGCAM
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[マイク]
RODE VideoMicro
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[編集環境]
MacBook Pro 13インチ
1.4 GHz クアッドコア Intel Core i5 メモリ8GB
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[編集ソフト]
Adobe Premier Pro CC
Adobe Photoshop Pro CC
Adobe Lightroom CC
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#一人暮らし #自炊 #
なんだか急に可愛い物が作りたくなってしまいました！
メルヘンチックなお菓子の家の扉だけを
食品サンプルで豪華に作ってみました
とっても楽しかったな！
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このチャンネルでは食品サンプルの作り方から
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Food sample class is open
Let’s challenge food sample making
撮影・編集/落合将人
https://www.youtube.com/channel/UC-7H5yWl90ZZgRxZMTz54mg
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