あいまぜ（副菜）「みえの防災レシピ大賞」

チャプターリスト(目次）
0:00 オープニング
0:22 レシピ
0:29 調理スタート
6:11 完成

令和２年度の「みえの防災レシピ大賞」で受賞した作品です。郷土料理である「あいまぜ」をアレンジして、災害時でも常温保存できる材料を使用し、乾物のもどし汁をすべて使用することで水の使用量を抑えたレシピです。味、見た目、栄養価が高く、昔から自もで親しまれている料理を防災レシピとしている点が評価されました。