レシピ動画

【公式レシピ動画】植野食堂のお品書き #56 野菜サラダ by 煉瓦亭

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;N2I0zTCDZT0&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>〜野菜サラダ by 煉瓦亭 の作り方〜<br &sol;>&NewLine;■材料<br &sol;>&NewLine;&lbrack;ドレッシング&rsqb;<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ・・・・・・・・・・1&sol;4個<br &sol;>&NewLine;塩・・・・・・・・・・・・大さじ1強  <br &sol;>&NewLine;砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1<br &sol;>&NewLine;白こしょう・・・・・・・・小さじ1&sol;3 <br &sol;>&NewLine;水・・・・・・・・・・・・200ml<br &sol;>&NewLine;白ワインビネガー・・・・・500ml<br &sol;>&NewLine;サラダ油・・・・・・・・・500ml<br &sol;>&NewLine;にんにく・・・・・・・・・1&sol;2かけ<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;①ミキサーに玉ねぎと塩・砂糖・白こしょう・水を入れる。<br &sol;>&NewLine;②ミキサーで45秒程度かくはんする。<br &sol;>&NewLine;③ボウルに移し、サラダ油と白ワインビネガーを加えよく混ぜる。<br &sol;>&NewLine;④保存容器に移し、にんにくを入れて完成。<&sol;p>&NewLine;<p>&lbrack;マヨネーズ&rsqb;<br &sol;>&NewLine;卵黄・・・・・・・・・・・3個<br &sol;>&NewLine;からし・・・・・・・・・・小さじ3<br &sol;>&NewLine;塩・・・・・・・・・・・・大さじ1弱<br &sol;>&NewLine;砂糖・・・・・・・・・・・小さじ2<br &sol;>&NewLine;白こしょう・・・・・・・・少々<br &sol;>&NewLine;サラダ油・・・・・・・・・200ml<br &sol;>&NewLine;アップルビネガー・・・・・50ml<br &sol;>&NewLine;白ワインビネガー・・・・・35ml<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;①ボウルに卵黄・からし・塩・砂糖・白こしょうを入れ、泡立て器でよく混ぜる。<br &sol;>&NewLine;②サラダ油を少しずつ加えながら、よくかき混ぜる。<br &sol;>&NewLine; 油を一度に入れすぎると分離してしまうので注意。<br &sol;>&NewLine;③アップルビネガーと白ワインビネガーをそれぞれ少しずつ加え、よくかき混ぜる。<br &sol;>&NewLine;④白くなって粘りけが出たら完成。<&sol;p>&NewLine;<p>&lbrack;野菜サラダ&rsqb;<br &sol;>&NewLine;キャベツ(せん切り)・・・1&sol;4枚<br &sol;>&NewLine;きゅうり(せん切り)・・・ひとつまみ<br &sol;>&NewLine;(斜め切りスライス)・・・3枚<br &sol;>&NewLine;にんじん(せん切り)・・・ひとつまみ<br &sol;>&NewLine;レタス・・・・・・・・・・1枚<br &sol;>&NewLine;サニーレタス・・・・・・・1&sol;2枚<br &sol;>&NewLine;ポテトサラダ・・・・・・・適量<br &sol;>&NewLine;ホワイトアスパラガス・・・1&sol;2本<br &sol;>&NewLine;セロリ・・・・・・・・・・1&sol;4本<br &sol;>&NewLine;トマト・・・・・・・・・・2切れ<br &sol;>&NewLine;紫玉ねぎ・・・・・・・・・適宜<br &sol;>&NewLine;貝割れ菜・・・・・・・・・適宜<br &sol;>&NewLine;パセリ・・・・・・・・・・適宜<br &sol;>&NewLine;塩・・・・・・・・・・・・適量 <&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;①野菜を盛りつける。<br &sol;>&NewLine;②トマトときゅうりに塩をふる。<br &sol;>&NewLine;③作ったドレッシングとマヨネーズをかけて完成。<&sol;p>&NewLine;<p>■ポイント・コツ<br &sol;>&NewLine;※ドレッシングは、保存容器に移すと冷蔵庫で2週間保存できる。<&sol;p>&NewLine;<p>毎週月曜〜金曜よる7時放送中の『 &num;日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介!<&sol;p>&NewLine;<p>番組公式サイト https&colon;&sol;&sol;www&period;bsfuji&period;tv&sol;ueno&lowbar;shokudo&sol;<br &sol;>&NewLine;番組公式Instagram https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;ueno&lowbar;shokudo&sol;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

モバイルバージョンを終了