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【マンゴーヨーグルトタルト（レシピ）】
・ビスケット100g
・無塩バター50g
・クリームチーズ150g
・ヨーグルト150g
・グラニュー糖40g
・ゼラチン7g
・マンゴーピューレ60g（TOMIZ）
・マンゴーダイス適量（TOMIZ）
【マンゴーヨーグルトタルト（作り方）】
1.ビスケット100gをジップロックに入れ粉々に砕く
2.溶かしバターを加えて、手で揉み混ぜる
3.ケーキ型にビスケットを敷き詰めていく
4.常温に戻したクリームチーズ、ヨーグルト、グラニュー糖をボウルに加え混ぜ合わせる
5.湯でふやかしたゼラチンを④のボウルに加え混ぜる
6.ケーキ型にヨーグルトチーズベースを流し入れ冷蔵庫で2時間冷やす
7.マンゴーピューレ60gとゼラチンを混ぜ合わせる
8.ケーキ型に⑦のマンゴーベースを流し入れ1時間冷やす
9.解凍したマンゴーダイスをトッピングして完成
【概要】
スタバの人気過去作タルト「マンゴーヨーグルトタルト」を再現手作りしました。
✔︎マンゴーの甘さとヨーグルトチーズの酸味が絶妙にマッチしたタルト
✔︎材料を混ぜて冷やすだけで作れる簡単レシピ
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当チャンネルでは『なまけ者でも自宅でスタバ風/カフェ風ドリンク＆スイーツを簡単再現』をモットーにしています。
■スタバ風ドリンクやフードを自宅で再現
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