今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki3/
ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
今回はさっと作れる嬉しいレシピを5品紹介します。
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「一週間献立」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！
【平日をラクにする一週間献立】
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3UHbRiLdfvyyNYTNmuqWrM
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki3/
＜野菜＞
エリンギ…4本
青ネギ…2本
かぼちゃ…1/4個
きゅうり…2本
大葉…4枚
ごぼう…1本
スナップえんどう…4本
もやし…1袋(200g)
＜加工品/缶詰 他＞
厚切りベーコン…3枚
ツナ缶…1缶
＜調味料＞
しょうゆ
酒
みりん
にんにく(すりおろし)
サラダ油
ドライパセリ(生でも)
マヨネーズ
砂糖
塩
コショウ
ごま油
すりごま(白)
すりごま(黒)
豆板醤
＜常備食材＞
梅干し…2個
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【エリンギのガーリックソテー】
エリンギ…4本
青ネギ…1本
厚切りベーコン…3枚
サラダ油…大さじ1
【A】
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
にんにく(すりおろし)…小さじ1
①エリンギは大きめの乱切りする。ベーコンは2cm幅に切る。青ネギは小口切りにする。
②フライパンに油をひき、ベーコンとエリンギを炒める。エリンギに火が通ったら【A】を加えて炒める。最後に青ネギをかけ器に盛る。
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【かぼちゃとツナのサラダ】
かぼちゃ…1/4個
ツナ缶…1缶
ドライパセリ(生でも)…小さじ1
【A】
マヨネーズ…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…少々
コショウ…少々
①かぼちゃは種を取り一口大に切り、皮を取り除く。耐熱容器に入れラップをし、電子レンジ(600W)で3分～5分加熱する。
②レンジから取り出し（火傷に注意）かぼちゃをフォークで潰す。
③オイルごとツナ缶と【A】を加えて和えて器に盛る。※生のパセリを使用する場合はみじん切りにした後、加えてくださいね。
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【きゅうりの梅和え】
きゅうり…2本
大葉…4枚
梅干し…2個
砂糖…小さじ1
ごま油…小さじ1
①きゅうりはポリ袋に入れて叩く。梅干しは種を取り、たたく。大葉は細切りにする。
②ボウルにごま油、砂糖を混ぜ、さらに梅干し、きゅうり、大葉を入れて和え、器に盛る。
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【ごぼうとスナップえんどうの胡麻和え】
ごぼう…1本
スナップえんどう…4本
塩…少々
【A】
みりん…大さじ1
砂糖…大さじ1
しょうゆ…大さじ1
すりごま(白)…大さじ2
すりごま(黒)…大さじ2
①ごぼうは皮をむき斜め切りにし、水にさらす。スナップえんどうは筋をとり、食べやすい大きさに切る。
②鍋にお湯を沸かし、スナップえんどうをさっと茹で、水で冷ます。同じお湯でごぼうを5分ほど茹でる。
③【A】をボウルに入れ、ごぼうとスナップえんどうを加えて和える。
④塩で味を調え、器に盛る。
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【もやしのピリ辛ナムル】
もやし…1袋(200g)
青ネギ…1本
塩…少々
【A】
豆板醤…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2
ごま油…小さじ1
①青ネギを小口切りにする。
②鍋に湯を沸かし、もやしを入れて約2分ゆでる。水気をしっかり切る。
③ボウルに【A】を入れ、もやしを混ぜる。塩で味を調え、青ネギを加えたら器に盛る。
※小さなお子様がいらっしゃる場合は、豆板醤の量は少なめに調整してください。
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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:30 エリンギのガーリックソテー
01:34 かぼちゃとツナのサラダ
02:39 きゅうりの梅和え
03:42 ごぼうとスナップえんどうの胡麻和え
05:11 もやしのピリ辛ナムル
06:17 企画説明
#お弁当 #作りおき #一週間献立
