[至高の牛丼の作り方]美味しく作る秘訣は、牛脂、玉葱を炒める、お肉を冷ましねかせる

煮込み料理は冷めてから味が染み込むのでねかせる時間によって美味しさが変わります。牛脂を使うことで安いお肉もワンランク上のお肉になります。

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