マグロのネバネバラー油丼【きちんとキッチンbydaiei】

マグロのネバネバラー油丼

【参考】
1人当たり単価 280円(調味料除く)
1人当たりカロリー 396kcal

【材料…２名分】
マグロの赤身…100g

きゅうり…1/2本

長ねぎ…1/4本

長芋…10cm程度

なめたけ…大さじ1

ごま…適量

しょうゆ…大さじ1

ラー油…適量

酢飯…2膳分

【手順】
1.マグロは一口大に切り、しょうゆとラー油を加え、和える。15分ほど冷蔵庫にいれておく。

2.長芋をすりおろし、ボウルに長芋となめたけを入れ、混ぜる。

3.きゅうり、長ねぎを細切りにする。

4.酢飯を盛った丼に、1のマグロと2をのせて、3の長ねぎ、きゅうりをのせる。ラー油、ごまを回しかける。

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