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【はんぺん料理8選】お弁当のおかずにもなる簡単レシピも◎コロッケ/エビチリ/グラタン

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;kg5drr7ikas&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>子供も大好きはんぺんを使った簡単レシピを紹介します。<br &sol;>&NewLine;メイン、副菜、おつまみ、お弁当のおかずにもなる8種類のはんぺん料理を作っていきます。<br &sol;>&NewLine;今回は業務スーパーで68円&lpar;税抜き&rpar;で売られている「はんぺん」を使って作っています。<&sol;p>&NewLine;<p>1、はんぺんの海苔バター醤油(00&colon;11)<br &sol;>&NewLine;2、はんぺんと春菊の山椒サラダ(01&colon;01)<br &sol;>&NewLine;3、カニカマはんぺんコロッケ(01&colon;38)<br &sol;>&NewLine;4、はんぺんのエビチリ風(03&colon;18)<br &sol;>&NewLine;5、はんぺんと紫蘇の蓮根はさみ焼き(04&colon;44)<br &sol;>&NewLine;6、はんぺん桜エビパン(06&colon;11)<br &sol;>&NewLine;7、はんぺんとコーンの豆腐グラタン(06&colon;56)<br &sol;>&NewLine;8、はんぺんと豆苗の塩麹お吸い物(07&colon;43)<&sol;p>&NewLine;<p>================<br &sol;>&NewLine;1、はんぺんの海苔バター醤油<br &sol;>&NewLine;================<br &sol;>&NewLine;■材料 2人分<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー   <br &sol;>&NewLine;はんぺん 1枚<br &sol;>&NewLine;バター 大さじ1<br &sol;>&NewLine;海苔 適量<br &sol;>&NewLine;醤油 適量<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー<br &sol;>&NewLine;はんぺんを八等分に切り<br &sol;>&NewLine;海苔をくるりと巻く<&sol;p>&NewLine;<p>フライパンを弱火にかけ<br &sol;>&NewLine;バター 大さじ1を溶かす<&sol;p>&NewLine;<p>海苔の巻き終わりを下にして<br &sol;>&NewLine;はんぺんを弱火でじっくり焼いていく<&sol;p>&NewLine;<p>薄っすらきつね色になったら裏返して<br &sol;>&NewLine;両面焼いていく<&sol;p>&NewLine;<p>醤油を少々まわしかける<&sol;p>&NewLine;<p>はんぺんの海苔バター醤油 出来上がり<&sol;p>&NewLine;<p>================<br &sol;>&NewLine;2、はんぺんと春菊の山椒サラダ<br &sol;>&NewLine;================<br &sol;>&NewLine;■材料 1人分<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー   <br &sol;>&NewLine;はんぺん 1&sol;2枚<br &sol;>&NewLine;春菊の葉 適量<br &sol;>&NewLine;オリーブ油 大さじ1と1&sol;2<br &sol;>&NewLine;シークワーサー 小さじ1<br &sol;>&NewLine;塩麹 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;山椒 1袋<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー<br &sol;>&NewLine;はんぺん 1&sol;2枚を八等分に切り<&sol;p>&NewLine;<p>4cm幅に切った春菊の葉を盛った皿に<br &sol;>&NewLine;はんぺんも盛っていく<&sol;p>&NewLine;<p>ドレッシングを作っていきます<br &sol;>&NewLine;オリーブ油 大さじ1と1&sol;2<br &sol;>&NewLine;シークワーサー 小さじ1<br &sol;>&NewLine;塩麹 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;山椒 1袋を混ぜる<&sol;p>&NewLine;<p>春菊の葉とはんぺんにドレッシングをかけたら<br &sol;>&NewLine;はんぺんと春菊の山椒サラダ 出来上がり<&sol;p>&NewLine;<p>================<br &sol;>&NewLine;3、カニカマはんぺんコロッケ<br &sol;>&NewLine;================<br &sol;>&NewLine;■材料 2~3人分<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー   <br &sol;>&NewLine;はんぺん 2枚<br &sol;>&NewLine;カニカマ 1パック<br &sol;>&NewLine;玉ねぎ 小1個<br &sol;>&NewLine;マヨネーズ 大さじ2<br &sol;>&NewLine;味噌 大さじ1<br &sol;>&NewLine;砂糖 大さじ2<br &sol;>&NewLine;パン粉 適量<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー  <br &sol;>&NewLine;玉ねぎ 小1個をみじん切り<br &sol;>&NewLine;耐熱容器に入れ<br &sol;>&NewLine;ラップをかけてレンジで4分<&sol;p>&NewLine;<p>ジップロックにはんぺん 2枚を入れ<br &sol;>&NewLine;手の平で潰していく<br &sol;>&NewLine;位置を変えて<br &sol;>&NewLine;まんべんなく潰していく<&sol;p>&NewLine;<p>カニカマをほぐしながらジップロックへ<br &sol;>&NewLine;マヨネーズ 大さじ2<br &sol;>&NewLine;味噌 大さじ1<br &sol;>&NewLine;砂糖 大さじ2<br &sol;>&NewLine;粗熱をとった玉ねぎを入れ<br &sol;>&NewLine;よく混ぜる<&sol;p>&NewLine;<p>混ざったら平にし<br &sol;>&NewLine;箸で八等分に線をひく<&sol;p>&NewLine;<p>タネを取り小判型に丸めていく<&sol;p>&NewLine;<p>柔らかいので優しく手に取り<br &sol;>&NewLine;パン粉をつけていく<&sol;p>&NewLine;<p>フライパンに多めの油を入れて揚げ焼きする<&sol;p>&NewLine;<p>きつね色になったら裏返して両面焼いていく<&sol;p>&NewLine;<p>カニカマはんぺんコロッケ 出来上がり<&sol;p>&NewLine;<p>================<br &sol;>&NewLine;4、はんぺんのエビチリ風<br &sol;>&NewLine;================<br &sol;>&NewLine;■材料 2人分<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー   <br &sol;>&NewLine;はんぺん 1枚<br &sol;>&NewLine;片栗粉 大さじ1<br &sol;>&NewLine;生姜のすりおろし 小さじ1<br &sol;>&NewLine;ニンニクのすりおろし 小さじ1<br &sol;>&NewLine;鶏がらスープの素 小さじ1<br &sol;>&NewLine;ケチャップ 大さじ1<br &sol;>&NewLine;ソース 小さじ1<br &sol;>&NewLine;ネギ10cm<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー <br &sol;>&NewLine;はんぺんをビニール袋に入れて<br &sol;>&NewLine;手で潰していく<&sol;p>&NewLine;<p>片栗粉 大さじ1をビニール袋に<&sol;p>&NewLine;<p>蒲鉾を袋から出し<br &sol;>&NewLine;食感が残るように粗くみじん切り<br &sol;>&NewLine;ビニール袋に入れる<&sol;p>&NewLine;<p>ビニール袋の中身をよく混ぜてから<br &sol;>&NewLine;タネを丸めていく<&sol;p>&NewLine;<p>フライパンを弱火で熱し、米油 大さじ1<br &sol;>&NewLine;丸めたタネをフライパンに<br &sol;>&NewLine;弱火でじっくり焼いていく<&sol;p>&NewLine;<p>タネを焼いている間にタレを用意しておきます<br &sol;>&NewLine;生姜のすりおろし 小さじ1<br &sol;>&NewLine;ニンニクのすりおろし 小さじ1<br &sol;>&NewLine;鶏がらスープの素 小さじ1<br &sol;>&NewLine;ケチャップ 大さじ1<br &sol;>&NewLine;ソース 小さじ1をボウルに<&sol;p>&NewLine;<p>ネギ10cmをみじん切りしボウルに入れる<&sol;p>&NewLine;<p>タネを裏返して両面きつね色になるまで焼く<&sol;p>&NewLine;<p>タレを混ぜてからフライパンに<br &sol;>&NewLine;タネによく絡ませる<&sol;p>&NewLine;<p>はんぺんのエビチリ風 出来上がり<&sol;p>&NewLine;<p>================<br &sol;>&NewLine;5、はんぺんと紫蘇の蓮根はさみ焼き<br &sol;>&NewLine;================<br &sol;>&NewLine;■材料 2人分<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー   <br &sol;>&NewLine;はんぺん 1枚<br &sol;>&NewLine;蓮根 1&sol;2節<br &sol;>&NewLine;紫蘇 10枚<br &sol;>&NewLine;片栗粉 大さじ1<br &sol;>&NewLine;酢 大さじ1<br &sol;>&NewLine;ごま油 適量<br &sol;>&NewLine;å¡© 適量<br &sol;>&NewLine;白ごま 適量<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー <br &sol;>&NewLine;蓮根の皮を剥き、3mm幅に輪切り<br &sol;>&NewLine;水につけて酢 大さじ1を入れあく抜きする<&sol;p>&NewLine;<p>紫蘇10枚を千切りし、ビニール袋に<br &sol;>&NewLine;はんぺんもビニール袋に入れ<br &sol;>&NewLine;手ではんぺんを潰していく<&sol;p>&NewLine;<p>ビニール袋に片栗粉 大さじ1を入れ<br &sol;>&NewLine;ビニール袋の中身をよく混ぜる<&sol;p>&NewLine;<p>酢水につけていた蓮根の水気を切り<br &sol;>&NewLine;片栗粉をまぶしていく<&sol;p>&NewLine;<p>タネを蓮根にのせ<br &sol;>&NewLine;蓮根で挟んでいく<&sol;p>&NewLine;<p>フライパンにごま油 大さじ1<br &sol;>&NewLine;蓮根をフライパンに<&sol;p>&NewLine;<p>蓋をして中火で焼いていく<br &sol;>&NewLine;きつね色になったら裏返して両面焼いていく<&sol;p>&NewLine;<p>両面焼けたら器に盛り<br &sol;>&NewLine;ごま油、塩、白ごまをお好み量かけたら<&sol;p>&NewLine;<p>はんぺんと紫蘇の蓮根はさみ焼き 出来上がり<&sol;p>&NewLine;<p>================<br &sol;>&NewLine;6、はんぺん桜エビパン<br &sol;>&NewLine;================<br &sol;>&NewLine;■材料 4枚分<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー   <br &sol;>&NewLine;はんぺん 1枚<br &sol;>&NewLine;チーズ 大さじ3<br &sol;>&NewLine;桜えび 大さじ3<br &sol;>&NewLine;ナンプラー 小さじ1&sol;2<br &sol;>&NewLine;バケット 4枚<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー  <br &sol;>&NewLine;ビニール袋にはんぺんを入れ<br &sol;>&NewLine;手の平で潰していく<br &sol;>&NewLine;位置を変えて<br &sol;>&NewLine;まんべんなく潰していく<&sol;p>&NewLine;<p>ビニール袋に桜えび 大さじ3<br &sol;>&NewLine;チーズ 大さじ3<br &sol;>&NewLine;ナンプラー 小さじ1&sol;2を入れ<br &sol;>&NewLine;よく混ぜる<&sol;p>&NewLine;<p>アルミホイルの上にバケットを置き<br &sol;>&NewLine;タネをのせていく<&sol;p>&NewLine;<p>魚焼きグリルかトースターでこんがり色がつくまで焼く<&sol;p>&NewLine;<p>こんがり焼けたら<br &sol;>&NewLine;はんぺん桜エビパン 出来上がり<&sol;p>&NewLine;<p>================<br &sol;>&NewLine;7、はんぺんとコーンの豆腐グラタン<br &sol;>&NewLine;================<br &sol;>&NewLine;■材料 2人分<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー   <br &sol;>&NewLine;はんぺん 1枚<br &sol;>&NewLine;豆腐 1丁<br &sol;>&NewLine;コーン 大さじ3<br &sol;>&NewLine;麺つゆ 大さじ1<br &sol;>&NewLine;とろけるチーズ 好きなだけ<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー<br &sol;>&NewLine;ビニール袋にはんぺん<br &sol;>&NewLine;よく水切りした豆腐を入れ<br &sol;>&NewLine;手で軽く潰す<&sol;p>&NewLine;<p>ビニール袋の中にコーン 大さじ3<br &sol;>&NewLine;麺つゆ 大さじ1を追加し<br &sol;>&NewLine;軽く混ぜる<&sol;p>&NewLine;<p>タネを耐熱容器に入れ<br &sol;>&NewLine;はんぺんが固まっていたら軽くほぐす<br &sol;>&NewLine;ラップをし、レンジで3分温める<&sol;p>&NewLine;<p>温まったら<br &sol;>&NewLine;お好きなだけとろけるチーズをのせ<br &sol;>&NewLine;魚焼きグリルかトースターでチーズが溶けるまで焼く<&sol;p>&NewLine;<p>はんぺんとコーンの豆腐グラタン 出来上がり<&sol;p>&NewLine;<p>================<br &sol;>&NewLine;8、はんぺんと豆苗の塩麹お吸い物<br &sol;>&NewLine;================<br &sol;>&NewLine;■材料 4人分<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー<br &sol;>&NewLine;はんぺん 1枚   <br &sol;>&NewLine;豆苗 1パック<br &sol;>&NewLine;豆腐 1丁<br &sol;>&NewLine;塩麹 大さじ3<br &sol;>&NewLine;みりん 大さじ2<br &sol;>&NewLine; or 甘酒 大さじ4<&sol;p>&NewLine;<p>■作り方<br &sol;>&NewLine;ーーーーーーーーー<br &sol;>&NewLine;豆苗を切っていく<&sol;p>&NewLine;<p>鍋を強火にかけ水1リットルを沸騰させる<&sol;p>&NewLine;<p>沸騰させている間にはんぺんを5mm幅に<br &sol;>&NewLine;豆苗は4cm幅に切っていく<&sol;p>&NewLine;<p>お湯が沸騰したら豆腐を切って鍋へ<br &sol;>&NewLine;はんぺんも鍋へ<&sol;p>&NewLine;<p>塩麹 大さじ3<br &sol;>&NewLine;みりん 大さじ2 or 甘酒 大さじ4<br &sol;>&NewLine;味を調えたら豆苗を入れて火を止める<&sol;p>&NewLine;<p>はんぺんと豆苗の塩麹お吸い物 出来上がり<&sol;p>&NewLine;<p>================<br &sol;>&NewLine;▼『元気になるご飯』チャンネル登録していただけたら嬉しいですhttps&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCxbCELrie3U39nMuzqsIJ8Q<br &sol;>&NewLine;================<br &sol;>&NewLine;&num;はんぺん&num;お弁当&num;おかず&num;業務スーパー&num;カニクリームコロッケ<&sol;p>&NewLine;&NewLine;

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