今回は照り焼きチキン丼です。
ぶっちゃけてしまうと、、
醤油：1
みりん：1
砂糖：1
酒：1
この割合で美味しい照り焼きがつくれます。
がしかし！！
日本を代表する調味料にする野望があるためそこは無理やり返しをつかいます。
食べ比べてみると分かりますが
返しで作った照り焼きの方が美味しいです
そう思い込むことにしました。
では材料です。
【材料】多分2人分
鶏モモ：1枚
塩コショウ：まあまあ
片栗粉：沢山
✩.*˚照り焼き
砂糖：大さじ1
みりん：大さじ1
日本酒：小さじ1
返し：大さじ2
皆さんからのつくレポお待ちしております！
[Ingredients] Probably for 2 people
Chicken Momo: 1 piece
Salt and pepper: OK
Potato starch: a lot
.*˚ teriyaki
Sugar: 1 tablespoon
Mirin: 1 tablespoon
Sake: 1 teaspoon
KAESHI: 2 tablespoons
We look forward to hearing from you all!
#深夜の肉バル #食べて応援しよう #照り焼きチキン
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ハイパー万能調味料「返し」の作り方
【深夜の肉バルから皆様へ】
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