皆さんこんにちは、三木美加子です。
今日ご紹介するのは「ベジブロススープ」です。
●ベジ＝野菜 ●ブロス＝出汁
普段は捨ててしまう野菜の切れ端（皮、ヘタ、種等）で出汁を取ることで栄養満点の黄金スープとなります。
【ベジブロス材料】
・野菜切れ端や皮……300〜400g
・水…………………………1L
・お酒………………………小さじ1杯
【作り方】
1. 鍋に水と野菜の切れ端を入れ、お酒を加えます（お酒が野菜の旨みを引き出してくれます）
2. 弱火で、20～30分加熱。野菜がふつふつと踊るくらい。決して沸騰させない！
3. ざるに野菜を濾して完成！！
【ベジブロススープ材料】
・ベジブロス…………………1L
・お塩（お好みで）…小さじ1
【作り方】
1.お鍋にベジブロススープを入れて温める
2.お塩を入れてお味の調整
■チャンネル登録よろしくお願いいたします♪
【三木美加子YouTube☆美加子のレシピ】
https://m.youtube.com/channel/UCnxUPMQiDIG3onnmHRvyNhA
【ご挨拶】
【朝活】
【豆腐白玉あずき】
【美肌＆デトックススープ】
【スキンケア美肌美白の秘訣】
【謹賀新年】
【IKEA】購入品紹介
【美加子の密着お稽古】
【癒しの青森ひばを求めて】
【白菜レシピ】
■こちらもフォローよろしくお願いいたします。
☆Instagram
http://instagram.com/mikako_miki
☆Twitter
☆blog
http://ameblo.jp/mikakomiki555/
#美肌レシピ #ベジブロススープ #三木美加子