野菜

【ベジタリアンメニュー】ゼラチン無使用!野菜のテリーヌの作り方/パリのレストラン【ENG SUB】【字幕】

#野菜のテリーヌ #フランス料理 #ケニチズキッチンチャンネル #kenichiskitchenchannel

[ 材料]
– キャベツ
– ブロッコリー
– 緑大根
– 人参
– 白人参
– 黒人参
– パースニップ
– 菊芋(topinambours )
– 蕪
– 黄パプリカ
– ちりめんキャベツ
– バター
– ニンニク
– レリボ(Lait ribot)
– パセリオイル
– 塩

[Ingredients]
–Cabbage
–Broccoli
–Green radish
–Carrots
–White carrots
–Black carrots
–Parsnips
–Jerusalem artichokes (topinambours)
–Turnip
–Yellow paprika
–Butter
–Lait ribot
– parsley oil
– garlic

👨🏻‍🍳Kenichi’s Kitchen Channel 👨🏻‍🍳↓
https://youtube.com/user/hypersoniceffect

📷Instagram ↓
https://www.instagram.com/kenichihanda/

📸Facebook ↓
https://www.facebook.com/han.ken.29

フランス、パリの星付きフレンチレストラン
Restaurant PAGES の副料理長を務めています。

I’m the second chef of Restaurant PAGES, a starred French restaurant in Paris, France.

☆Restaurant PAGES
https://www.restaurantpages.fr/
Instagram : https://instagram.com/restaurantpages?igshid=1oion4mbsqzon

フランスの食材で、フランス料理、料理のテクニック等を紹介しています。

是非、皆様のコメントをお待ちしています。
料理や食材、調理法等のご質問があればお気軽にお声掛けください!

気に入った方はチャンネル登録を是非宜しくお願い致します。

Introducing French cuisine, cooking techniques, etc. with French ingredients. We look forward to your comments. If you have any questions about cooking, ingredients, cooking methods, etc., please feel free to contact us! If you like it, please subscribe to our channel.