月: 2021年3月

コンビニレシピ
包丁要らず
買って混ぜるだけ

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レンジを駆使して時短で作れる献立レシピをご紹介。
忙しい日でも簡単調理でしっかり野菜をとれますよ♪
麻婆丼と卵炒めは相性もばっちり！ぜひ作ってみてください◎

DELISH KITCHEN では
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「レンジで厚揚げの麻婆丼」

厚揚げで作る食べ応え抜群の丼レシピ♪レンジで簡単に作れるので忙しい時にぴったりの一品です！ピリッとした辛さがあとを引き、あんが絡んでご飯がすすむこと間違いなし♪

■材料 (2人分)
・ごはん　　　　　　どんぶり2杯(400g)
・鶏ひき肉[もも]　　 100g
・厚揚げ　　　　　　1枚(150g)
・ねぎ[白い部分]　　 1/2本分
・ニラ　　　　　　　1/3束(35g)
・しょうが　　　　　1かけ
・にんにく　　　　　1かけ
・糸唐辛子　　　　　少々
☆調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　小さじ1
・豆板醤　　　　　　小さじ1
・鶏ガラスープの素　 小さじ1/2
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・水　　　　　　　　100cc

■手順
(1)ねぎ、しょうがはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。ニラは1cm幅に切る。
(2)厚揚げはキッチンペーパーで油をふきとり、一口大に切る。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、鶏ひき肉、ねぎ、しょうが、にんにくを加えてさらに混ぜる。厚揚げを広げてのせ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで肉に火が通るまで5分ほど加熱する。(加熱時間は目安としていただき、火が通るまで様子をみて調整してください！)
(4)ニラを加えて混ぜ、ラップをして2分ほどおく。
(5)器にごはんを盛り、4をかけ、糸唐辛子をのせる。

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「ピーマンとにんじんの卵炒め」

さっと炒めて作れる副菜レシピ♪シンプルな味付けですが、ごま油で炒めることで風味良く仕上がります。彩りも良く、あともう一品欲しい時にもオススメです！

■材料 (2人分)
・溶き卵　　　　　　1個分
・ピーマン　　　　　2個(60g)
・にんじん　　　　　1/2本(75g)
・ごま油　　　　　　小さじ2
☆調味料
・酒　　　　　　　　小さじ1
・塩　　　　　　　　小さじ1/4
・鶏ガラスープの素　 小さじ1/4
・こしょう　　　　　少々

■手順
(1)ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、横1cm幅に切る。にんじんは縦3等分に切って切り口を下にし、薄切りにする(短冊切り)。
(2)フライパンにごま油半量(小さじ1)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になるまで炒めて取り出す。
(3)2のフライパンに残りのごま油(小さじ1)を入れて中火で熱し、にんじんを入れてしんなりするまで炒める。ピーマン、2の卵を加えてさっと炒め、☆を加えて炒め合わせる。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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#デリッシュキッチン #時短献立 #麻婆丼

春ですね～。お弁当持って出かけましょう。
野に咲く可憐なスミレの花を、お弁当の中に表してみました。
スミレの花びらは、紫キャベツのしぼり汁で大根を染めて作ります。
お豆腐のハンバーグはお肉を入れていないので、ベジタリアンの人にもお勧めです。
ポークロールは野菜とお肉を同時においしく食べられるメニューですね。
胡麻和え和えには、春らしい菜の花を使いました。

Let’s make a Chirashi-Sushi Bento for Sumire( Japanese violet).
Wild violets are widely distributed in Japan and bloom in early spring. They have been loved since the days of Manyoshu.
We are making vegitarian Tofu hamburgers, pork-wrapped vegetables ,carrot and Nanohana Goma-ae (Sesame sauce) as well.　

#花見弁当#ちらし寿司レシピ#HowToMakeSushiBento

【豆腐ハンバーグ】
木綿豆腐　1丁(300g)
玉葱（みじん切り）　1/2~1個
パン粉　1/2カップ
溶き卵　1/2個分(無しでもOK)
人参（みじん切り）適量
冷凍グリンピース・枝豆etc　適量
★塩・こしょう
★味噌　大さじ1/2杯
★マヨネーズ　大さじ1/2杯　

(タレ)
★ポン酢　大さじ1杯
★みりん　大さじ1/2杯　
★おろししょうが　小さじ1～2杯
★水溶き片栗粉　少々

【肉巻き野菜】
豚肉スライス　8~10枚
パプリカ　1/2～１個
絹さや　8~12本
小麦粉　少々
★水　大さじ1杯
★焼肉のたれetc　適量

【菜の花と人参の胡麻和え】
茹でた菜の花　適量
人参　1/3~1/2本
★いりごま・しょう油　各大さじ1杯
★みりん　大さじ1/2杯
★砂糖小さじ1杯

【ピンクの寿司ご飯】
ご飯　2合分
★すし酢　大さじ4杯(60ml)
★ビーツ液　小さじ1杯
紅しょうが（みじん切り）　大さじ1~2杯

【基本の寿司酢】
★米酢　180ml
★砂糖　45g
★塩　18g（大さじ1杯）

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30頭/１日 分

★コットンシード　　　　　　30㌔
★メーズフレーク(NO-GMO) 　10㌔
★大豆粕　(NO-GMO)　　 　　10㌔
★ビタミン
★カルシウム
ミキサーに　★を入れる
トラクターのエンジン回転数を
1500rpmでミキサーを回しながら

デントコーンサイレージ　約450㌔
米ＷＣＳ　　　　　　　　約320㌔

トラクターのエンジン回転数を
2000rpm(pto540rpm)に上げる
アルファルファ　　　　　　30㌔
クレーングラス　　　　　　75㌔

ミキサーを餌タンクに移動します

配合　こだわりナンバーワン　315㌔
　　　　　　　　(NO-GMO)
パルプビート　　(NO-GMO)　　45㌔

大麦圧ペン　　　　　　　　　20㌔

エンジン回転を保ちながら　10分混ぜ合わす。

＊サイレージの水分によって加水する
注　・配合等はNO-GM仕様とする
　　・フィルム・ネットの巻き込みに　　　　　　
注意

この動画では麺つゆで作る【煮魚】をご紹介。

この煮汁はカレイ以外のお魚の調理にも使えます。
ハードルが高い煮魚も、簡単すぎて感動しちゃうかも！
今日からヘビロテ入り間違いなしです。
ぜひ、地元のお魚でチャレンジしてください♡

離乳食や家族の和風ごはんに♡ごはんがすすむおうちごはんです。
（★味付け：麺つゆ（3倍濃縮）又は万能たれ）

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＃ホットクック​
＃和食
＃煮魚

手を汚さずに子供でもパクパク食べられるピザパンの作り方
〜使用した材料〜
・スジャータ 豆腐もできる 無調整有機豆乳 900ml ¥198
・オーガニックシュガー アルゼンチン産 1kg ¥880
・アリサン ドライイースト 114g ¥1500
・アルペンザルツ 岩塩 250g
・自然栽培強力粉
・自然栽培ほうれん草
・セルロース不使用　香り際立つパルミジャーノブレンド 120g （とろけるチーズ）
・カゴメ 有機トマト使用ケチャップ 300g ¥228

もう料理に全力を尽くしません！

🥞お料理が苦手なみぃさんを側で見守るクマのミール達のクッキングチャンネル。
〜STORY〜〜
会社員だったみぃさんは、朝ごはんは食べず、ランチは外食、ポケット菓子で空腹をしのぎ、夜はコンビニやスーパーのお弁当・お惣菜・カットサラダにスイーツやパン・アイスと買い込みレンジでチンして食べ、休日は仲間と外食、たまの自炊は麻婆豆腐の素やカレールーで節約レシピ。体調は絶好調でお仕事も楽しくて、このまま変わらぬ日々が繰り返されていくと当然のように思って暮らしていました。しかし…。
そんな毎日の中、ある日突然、遂に体を壊してしまいました。
みぃさんは自分で作ったごはんとお菓子しか食べられなくなりました。お料理は苦手… キッチンで奮闘し始めますが、フライパンはファイヤー🔥🍳しちゃうし大変！それをそっと見つめていたミール達が、見兼ねて喋り出したのです。〜〜〜

◯超簡単で健康的な食事とおやつ・おつまみレシピ。免疫力向上を目指し、いつまでも若々しく元気な体を手に入れよう！

#ノーオープン　#卵バター牛乳不使用　#野菜嫌い　#魚嫌い

【パプリカのはちみつレモン】

美容健康に良い食材の簡単レシピです。

【材料】

パプリカ　　　　赤、黄を半分づつ
レモン　　　　　半分

オリーブオイル　大２
はちみつ　　　　大１　
塩　　　　　　　小1/2

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スイーツコンシェルジュともみんです😃🎵✨

ふわふわスポンジ生地
(共立てジェノワーズ生地の作り方)です✨

時間、生地の目安など、
「ここが知りたい⁉️」
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ふわふわの美味しいジェノワーズ生地の出来上がりです。

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ご視聴ありがとうございます✨
気に入っていただけましたら、
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