『酒さん』です！！
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近くのスーパーの大関に行ったら、チンゲン菜でもなく、菜花でもなく、ちんげん菜花って野菜が売ってました。
『ほぉ、どんな味なのかしら？』
と思って、葉野菜は全般的に好きなので、炒め物にしてみようと思いました。
味付けはどうしようかなぁ？と悩みつつも、まずは初めての食材なので、味を知るために塩コショウをベースに炒める事にしてみたわけです。
炒めるだけで美味しいなら、ほかの料理の発想も沸くはず！
なので、炒め物をしてみました！
一緒に炒めるのは、味があまり強調してこない、マッシュルームと鶏むね肉をチョイス！
そんなわけで、スーパーで出会った葉野菜で美味しいおつまみに出会えたわけです。
●材料
・ちんげん菜花 ・・・ 3束
・マッシュルーム ・・・ 適当
・鶏むね肉 ・・・ 100g位
・塩コショウ ・・・ 適当
・料理酒 ・・・ 一回し程度
・にんにくおろし ・・・ お好みで
ちなみに、野菜を切っているところはASMR好きの人にもいいかもしれないですね。
まぁ、BGM入れちゃってますけど。個人的には結構気に入ってます🎵
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