【マリトッツォの作り方】今、日本で話題⁉ ローマ伝統スイーツを本場の家庭で作りました

マリトッツォはローマの伝統菓子です。
ピスタチオクリームとイチゴ味の２種類を作りました。
作り方は意外と簡単です。

【ブリオッシュ生地材料】
強力粉　500ｇ
生イースト　15ｇ or ドライイースト　5ｇ
牛乳　　270ｇ
砂糖　　70ｇ
卵　　　１個
植物油　70ｇ
塩　　　5ｇ
オレンジの皮　１個分

オーブン　１８０℃　１５～２０分

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#マリトッツォの作り方 #生クリームパン