月: 2021年4月

  • 【マリトッツォ】話題のマリトッツォの作り方【高校生の料理vlog】【お菓子作り】

    【マリトッツォ】話題のマリトッツォの作り方【高校生の料理vlog】【お菓子作り】

    ご視聴ありがとうございます!

    今回は今話題のマリトッツォの手作りに挑戦してみました〜
    ちゃんと出来るかドキドキでしたが、可愛く美味しくできてよかったです🙌

    そしてパン作りって楽しい!!また色々挑戦したいなあ

    感想やリクエストはいつでもコメント欄でお待ちしています!

    いちごのスイーツ本当に大好き☺︎

                    🍓Ruchiko 🇮🇹

    最近インスタを始めました!
    普段のおやつやご飯も載せています🙌
    もし良ければ遊びに来て下さい〜🌷
    →@chiko_chiko_ruchiko

    【ブリオッシュのレシピ】
    強力粉 300g
    砂糖 45g
    塩 4.5g
    無塩バター 60g
    牛乳+全卵1個+卵黄1個=170g
    白神こだま酵母6gと水30g

    焼成は170度のオーブンで20〜25分
    大きめの丸パン9個分くらいです

  • ちくわが主役!お弁当にもおススメ♪激ウマちくわおつまみ6種【節約レシピ】

    ちくわが主役!お弁当にもおススメ♪激ウマちくわおつまみ6種【節約レシピ】

    語視聴ありがとうございます😊
    今回は主婦の味方!お財布に優しいちくわをアレンジしてみました😆✨
    おつまみに最高な味付けになっていますのでぜひお酒のお供や晩御飯の一品に😊❗
    もちろんお弁当のおかずにもおすすめです😉✨
    気になった方はぜひ作ってみて下さい~😆🧡

    ☆ちくチリ☆
    ちくわ3本
    長ネギ10cm
    おろしにんにく 小さじ1
    おろししょうが 小さじ1
    ケチャップ 大さじ2
    砂糖 大さじ1/2
    醤油 大さじ1
    酢 大さじ1/2
    酒 大さじ1
    ごま油 大さじ1
    片栗粉 小さじ1
    水 大さじ1と1/2

    ☆ちくわ南蛮☆
    ちくわ 3本
    葱 適量
    ゆで卵 1個
    玉ねぎ 1/8個
    マヨネーズ 大さじ2
    牛乳 大さじ1/2
    レモン汁 小さじ1/2
    粗挽き胡椒 適量
    ~甘酢だれ~
    酢、砂糖、醤油各大さじ1
    砂糖 小さじ1と1/2

    ☆ちくわの照り焼き☆
    ちくわ 3本
    片栗粉 適量
    醤油 大さじ1
    みりん 大さじ1
    砂糖 大さじ1
    マヨネーズ 適量
    海苔 適量

    ☆ちくわの柚子胡椒マヨチー☆
    ちくわ 3本
    柚子胡椒 小さじ1/2
    マヨネーズ 大さじ2
    ピザ用チーズ 適量
    葱 適量

    ☆ちくわのベーコンチーズ☆
    ちくわ 3本
    ピザ用チーズ 適量
    ベーコン 9枚
    (ハーフサイズ)
    七味唐辛子 適量

    ☆ちくわのしし唐大葉天☆
    ちくわ 1本と半分
    しし唐 6本
    大葉 6枚
    てんぷら粉 適量
    お好みの塩 適量

    よろしければチャンネル登録お願いします!

    サブチャンネルあっきの家の猫もぜひのぞきに来ていただけると嬉しいです!
    https://www.youtube.com/channel/UCe8wrgDVXVF-9JnB9dwGEPQ

    #おつまみ#料理動画#おうち居酒屋#節約レシピ#ちくわレシピ

    *使っているまな板
     https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Knives/Knife-accessories/Cutting-Boards/Anti-bacterial-cutting-board-370x270mm-ZWILLING-35012-102-0.html

    *使っている包丁
    https://jp.zwilling-shop.com/jp/Kitchen-World/Knives/Santoku-knives/Santoku-knife-140-ZWILLING-32347-141-0.html

    *使っているシリコンスチーマー
     https://iyec.omni7.jp/detail/4589594851893?recomParam=iy-detail-item-jiku-history-rec 

    *Instagram*
    https://www.instagram.com/akkinoie

    *主に使用しているBGMサイト*
    YouTubeオーディオライブラリ様

    DOVA-SYNDROME様
    https://dova-s.jp/

    甘茶の音楽工房様
    https://amachamusic.chagasi.com/image_iyashi.html

    〜 BitStarアカデミー所属 〜
    お仕事のご連絡は下記アドレスにお願いいたします。
    academy@bitstar.tokyo
    BitStarアカデミー 担当者宛

    ~プレゼントはこちらから送ることができます~
    https://bitstar.tokyo/prebo/akkinoie/senders/top
    お手紙だけでは発送できないルールになっています。

  • うまい濃厚『鶏白湯(パイタン)塩ラーメン』作り方。自作ラーメンマニアが試行錯誤の末行きついたレシピ【おうち麺】【再現レシピ】【飯テロ】

    うまい濃厚『鶏白湯(パイタン)塩ラーメン』作り方。自作ラーメンマニアが試行錯誤の末行きついたレシピ【おうち麺】【再現レシピ】【飯テロ】

    今回は濃厚鶏白湯ラーメンを作りました
    最近流行りの鶏白湯
    ラーメンとしては比較的簡単に作れちゃいます
    濃厚で軽くペタペタ感があり
    臭みも比較的ライトな仕上がりになってます
    とても美味しいので
    ぜひ作ってほしい一杯です

    煮込み時間と水の量

    水3ℓ加圧1時間

    自然減圧30分

    強火1時間

    水1.5ℓ追加、

    2/3まで煮詰めて完成

    ※水の量は火加減によって違うので調節してください

    これからも再現や自作ラーメンなどを
    作っていくので
    チャンネル登録して
    応援してもらえるとうれしいな。
    ↓↓↓↓↓↓↓
    http://www.youtube.com/channel/UC91R_jmJqds23WcU-ywi7sA?view_as=subscriber?sub_confirmation=1

    材料はこちら(4~5人前)
    ↓↓↓

    スープ

    鶏がら  :2羽
    もみじ  :300g
    親鶏(丸鶏):1羽
    鶏油   :200g
    ネギ頭  :1本分
    ニンニク :1片
    玉ねぎ  :1/2個
    ショウガ :10スライス  

    鶏チャーシュー

    ムネ      :1枚
    クレイジーソルト:小さじ1/2
    鶏がらスープの素:小さじ1/2
    オリーブオイル :大さじ1

    モモ      :1枚
    酒       :20cc
    みりん     :20cc
    醤油      :50cc
    味の素     :少々

    タレ(かえし)

    みりん   
    酒     
    水     
    薄口醤油  
    昆布    
    鰹(圧削り) 
    貝柱スープ 
    塩     
    味の素   

    具材

    鶏チャーシュー
    水菜
    ネギ
    メンマ
    糸唐辛子

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    #鶏白湯
    #ラーメン自作
    #おうち外食

  • 【作りおき副菜】ビタミンCを美味しく摂ろう!『ほうれん草の胡麻和え』

    【作りおき副菜】ビタミンCを美味しく摂ろう!『ほうれん草の胡麻和え』

    みなさんこんにちは。
    今日は、ほうれん草の胡麻和えをご紹介します!

    ほうれん草は、
    女性に嬉しい「鉄」や「ビタミンC」が多く摂取でき、
    栄養価も豊富です!

    艶やかで生き生きとしたお肌づくりや、
    メラニンの沈着を防ぎ、美肌効果も抜群✨

    その他にも、β-カロテンや葉酸もしっかり含まれているので
    作り置きしておいて毎日でも食べたいお野菜です🥬

    お浸しも大好きですが、
    胡麻の風味を加え、すこ〜しだけ醤油をかけると、
    より食べやすくなってモリモリ食べられます✌︎(‘ω’✌︎ )
    お弁当にももちろん最適です◎
    冷蔵庫で3日ほど、冷凍庫で5日間持ちます!

    #ほうれん草の胡麻和え
    #和食
    #副菜
    #作り置き
    #お弁当のおかず
    #あきなごはん

    【レシピはVcookさんで公開中!】
    https://vcook.jp

    【InstagramとTikTokもやってます!】
    レシピのリクエスト随時受付中です🌈

    Instagram🔻@akinanogohan110
    https://instagram.com/akinanogohan110…
    \プラントベースについてまとめました!/
    https://www.instagram.com/akinanogohan110/guide/_/17880400802132179/?igshid=1fjiz5yly9py5

  • レーズンパウンドケーキの作り方🌟簡単お菓子作りレシピ

    レーズンパウンドケーキの作り方🌟簡単お菓子作りレシピ

    今回のレシピ動画は『レーズンパウンドケーキの作り方』です。レーズンがあまったらおススメしたいレシピです!薄力粉、ベーキングパウダーはホットケーキミックス(110g)で代用できます!表面にバターを乗せて焼くことで表面がカリッとします!ぜひお試しください♪

    このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです!

    #まりなのお菓子作り一覧はこちら #レーズンパウンドケーキ #簡単 #お菓子作り

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    🌟レシピ🌟
    レーズンパウンドケーキ(20cmパウンドケーキ型)

    ★材料★ ※スクショしておくと便利!
    〇レーズンラム酒漬け
    ・レーズン 100g
    ・ラム酒 適量
    〇パウンドケーキ
    ・バター 100g
    ・砂糖 80g
    ・卵 2つ
    ・薄力粉 100g
    ・ベーキングパウダー 4g
    ・バター 10g (焼くときに乗せる用)

    ★作り方★
    0:00​ ①お湯にレーズン(100g)を入れてほぐします。
    0:25 ②容器に入れてレーズンが浸るまでラム酒を入れます。
    0:44 ③ラップで密閉して一晩漬けておきます。
    0:56 ④柔らかくしたバター(100g)に砂糖(80g)を加えて混ぜます。
    1:11 ⑤卵(2つ)を加えて混ぜます。
    1:30 ⑥薄力粉(100g)にベーキングパウダー(4g)を加えて混ぜます。
    1:52 ⑦ラム酒につけておいたレーズンを加えて混ぜます。
    2:11 ⑧型に入れてバター(10g)を乗せます。
    2:30 ⑨180度に予熱したオーブンで40分間焼きます。
    2:41 ⑩あら熱が取れたら好みの大きさに切って完成です!

    ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

    🌟まりなの簡単お菓子作り🌟

    📅 投稿日
    火・木・土(週3回)
    ※たくさん作った時は他の曜日も投稿します!

    🍴 おすすめ動画
    ・いちご飴
     https://youtu.be/d7Eqsq5sFOk​
    ・チョコレートシェイク
     https://youtu.be/FsDma7TRZKk​
    ・カスタードパイコロネ
     https://youtu.be/ZBZvNN80x-g​
    ・シフォンケーキ
     https://youtu.be/xfQe-1uI4d4​
    ・焼きドーナツ
     https://youtu.be/n-rfLE855xQ​

    👍 チャンネル登録はこちら
    https://www.youtube.com/channel/UCH-HbhbTBH2qpWiKVwQDvTw?sub_confirmation=1

    🎶 BGM
    ・Get Outside!(Jason Farnham)
     → YouTubeオーディオライブラリ
    ・How to Cook(MATSU)
     → フリーBGM DOVA-SYNDROME

    2021/04/27 No.389

  • 【天津麻婆丼】魔法の30分レシピ🤤

    【天津麻婆丼】魔法の30分レシピ🤤

    〜レシピ〜
    麻婆豆腐
    ・絹豆腐          一丁
    ・豚挽肉          100g程度
    ・酒            小さじ2   
    ・にんにく         一欠片
    ・生姜           ↑同量
    ・白だし          小さじ2
    ・鶏ガラ 〃
    ・水            豆腐が埋まるかなーくらい
    ・ほんだし         小さじ1
    ・コチュジャン       小さじ1.5
    ・テンメンジャン  〃
    ・トウチジャン        〃
    ・辛い粉          お好み
    ・キクラゲ          〃
    ・長ネギ

    天津(卵)
    ・卵            3つ
    ・水            少し
    ・牛乳(あれば)

  • 10分で簡単!無理しないお弁当〜いなり寿司〜

    10分で簡単!無理しないお弁当〜いなり寿司〜

    10分で簡単!無理しないお弁当obento

    忙しい朝のお弁当作り
    調理時間、洗い物を少なくして
    ラクに手早く作っています。

    朝からいなり寿司を作りましたが、
    意外と手間も少なくおにぎりを作るのと変わらないので
    おすすめです。

    【楽チンポイント】
    1.卵焼きは前日の夜に焼いておく
    2.常備菜、前日の夕飯の残り物を詰める
    3.彩りのブロッコリーやトマトなど用意しておくと見栄えUP
    4.冷凍食品を使う

    自己紹介
    ⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎⬇︎
    はじめまして。
    光線過敏症と紫外線アレルギー、酒さ(皮膚炎)を患っているアラフォー女です。
    陽射しや光を避けてのドラキュラ生活をしています。

    帽子、フェイスガード、長袖、サングラス、日焼け止めはどんなに天気が悪かろうが絶対に欠かせません。

    そんな制限のある生活で使用してるもの、気をつけてることなどご紹介していきます。
    簡単レシピや愛犬も登場するかも🐶

    よろしくお願いいたします。

    Nice to meet you
    I’m rosacea&Photosensitivity
    Thank you

    #酒さ#紫外線アレルギー#光線過敏症
    #Rosacea #Photosensitivity
    #簡単レシピ#レシピ#お弁当#obento#lunchbox#いなり寿司#いなり
    #お稲荷さん

  • 米粉麺の野菜たっぷり焼きそば

    米粉麺の野菜たっぷり焼きそば

    choiceとは生産者と消費者との架け橋となり”食”についての魅力をお届けする動画チャンネルです。

    料理をする方の「食についてもっと知り、料理をもっとうまくなりたい」を叶えるために料理レシピ動画を配信中です!
    choice公式ページ https://aginc.co.jp/choice/

    【米粉麺の野菜たっぷり焼きそば】
    今回は宮本ファームさんの、米粉麺シリーズ「米粉中華麺」を使った
    レシピのご紹介です✨
    普通の中華麺とは違いもちもちしていて
    生麺なので仕上がりが早いのが特徴です🤗

    こちらのレシピは、京都のお好み焼き屋!
    いっかくじゅうさんにレシピを監修して頂きました!✨
    お野菜がたっぷりで、ソースもまろやかな味付けになっているので
    お子様も喜んで食べていただける一品になっております😍
    炒めすぎないのがおいしく作るポイントです❤️
    よかったらシェアといいね!をお願いします。

    宮本ファームさん
    http://miyamotofarm.kyoto/

    いっかくじゅうさん
    https://ikkaku10.com/
    *コロナ以前からテイクアウト対応しております

    (材料)
    玉ねぎ             50g
    キャベツ            50g
    にんじん            30g
    ブロッコリー          40g
    豚バラスライス         50g
    お好みソース(中濃ソース甘口) 15ml
    焼きそばソース(ウスターソース)30ml
    鶏がらスープ          50ml
    塩               適量
    こしょう            適量
    サラダ油            適量

    手順
    1.玉ねぎは3mm程度にスライスし、キャベツは3cmの角切りにする。
     にんじんは短冊切りにして、ブロッコリーは茎も合わせて切っておく。
    2.鉄板にサラダ油をひき、玉ねぎを加え塩コショウで味をつけ炒める。
      5割程度火が通ったら、豚肉を入れ塩コショウで味付けし、キャベツと
    ニンジンを加え豚肉の油が絡むように炒める。
    3.炒めた野菜の上にブロッコリーをのせて、水を加え蓋をして
    2分程度蒸し焼きにする。
    4.野菜の上に米粉麺を乗せて、強火にしてお好みソースを入れ
    鶏ガラスープを加え溶くように混ぜる。ウスターソースを鉄板の
    縁から回し入れ、全体に絡めたら完成!お好みでかつお節、青のり、
    紅ショウガを盛り付ける。

    チャンネル登録をお願いします!
    http://urx.mobi/GM2R

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  • スイーツデコ 本日の作業台  つやつやプリンの作り方 ミニチュア DIY miniature   2021年4月27日

    スイーツデコ 本日の作業台  つやつやプリンの作り方 ミニチュア DIY miniature  2021年4月27日

    こんにちは。ルサーフです。
    ご視聴頂きましてありがとうございます。

    本日は、つやつやプリンの作業風景をアップ致しました。

    【作り方】
    黄土色の粘土をカラースケールHサイズの大きさに取りよく捏ねます。
    丸めたら台形の形を作ります。(この時短では形はラフでOK)
    次に横に倒し、側面をプレッサーで転がし形を整えます。
    高さ1.5センチ位に伸ばしたら半日~1日ほど乾燥させてます。

    全体が大体乾いたら、トップをカットして平らにします。
    ニスを塗り乾かします。
    次にソースを作りです。
    接着剤とアクリル絵の具(バーントアンバー)を混ぜて
    つまようじにとり、手早くプリンのトップにのせます。
    速乾性の為、ガタガタした表面になっても
    あまり触りすぎない事がポイントです。
    接着剤は乾きながらゆっくり平らになっていきます。
    1時間位でソースもツヤツヤになり完成です。

    アレンジに苺やサクランボを乗せても可愛いです。

    作りやすいスイーツなので、是非トライしてみて下さいね。

    【材料】
    ・プリン
    モデナ
    アクリル絵の具(イエローオーカー)

    ・ソース
    コニシ ボンドウルトラ多用途ボンド ソフト クリヤー
    アクリル絵の具(バーントアンバー)

    ・仕上げ用
    ニス

    【道具】
    プレッサー
    カラースケール

    YouTubeオーディオライブラリ
    https://www.youtube.com/channel/UCjDvILf3SYIuBrHv7QojfqA
    Midnight Special