レシピ動画

地獄油そばの作り方。【飯テロ】

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毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
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材料は目分です。

辛味ダレ作り
唐辛子
干しエビ
韓国唐辛子
生姜
ニンニク
サラダ油
ゴマ油
一味唐辛子
コチュジャン
味の素
ナンプラー

製麺
薄力粉100g
麺遊記300g
水144g
かんすい4g
塩4g

タレ
濃口醤油
辛味ダレ

砂糖
ニンニク

トッピング
チャーシュー
ねぎ
ナルト
メンマ
辛味ダレ
のり

以上です!

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