小海老と青のりの炒麺【乾めんで減塩プロジェクト】

【乾めんで減塩プロジェクト】
～マルボシ中華そばで作る塩分1ｇレシピ～

茹でた麺を炒めて和えるだけ！お手軽な減塩レシピです。海老の香ばしさと青のりの磯の香は、減塩ということを忘れてしまいます。お酒の〆としてもピッタリな一品です。

＜食塩相当量＞　約1ｇ/一食当たり
＜材料（１人前）＞
マルボシ中華そば　1束（80ｇ）　
サラダ油　大さじ2
小えび（乾燥）　7ｇ
青のり　1.5ｇ
かつお節　3ｇ

手順：
①フライパンにサラダ油を加え熱し、小えびを加えて香りをたたせる。
②マルボシ中華そばを２分茹でて流水でさらし水をよく切る。
③①に中華そばを加えよく炒める。
④③を皿に盛り、かつお節・青のりをかけてできあがり。

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