【簡単(多分)ヘルシー】野菜ピザの作り方〜ピザ屋の彼女になってみたい〜

ご視聴いただきありがとうございます！

今回は色とりどりの野菜ピザを作ってみました！生地は叩きつける工程が無いのでうるさくならないです！マンション住みの方必見です

叩きつける音ってすごい響きますよね〜笑
私も作るとき、きっと外まで聞こえてるんだろうな〜と毎回思ってます。笑

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よろしくお願いします

〜材料〜

・強力粉 230g
・小麦粉 20g
・塩　　　　5g
・砂糖 10g
・脱脂粉乳 5g
・オリーブオイル　25g
・水　　　145g

〜トッピング〜

トマト
コーン
ナス
ブロッコリー
ズッキーニ
かぼちゃ
粉チーズ
塩胡椒

〜ソース〜
・トマトケチャップ
・マヨネーズ
・ニンニクチューブ(ほんのちょっと)

【作り方】

➊粉類と水を入れて粉気が無くなるまで捏ねます。

➋押し捏ねします。

➌35度で50分発酵。

➍7個に分割して丸める。

➎濡れ布巾を被せ15分休ませる。

➏生地を伸ばしてフォークで穴を開ける。

➐35度25分発酵。

➑ソースを塗り野菜、塩胡椒、粉チーズをトッピング。

➒220度8〜13分焼成。

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