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糖質オフレシピ100
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腎臓病向けレシピ
シェフのレシピ
ラムと野菜のスパイス炒め
241kcal
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cookpad 🍳
https://cookpad.com/kitchen/5562923
(プロフィール下にもリンクあります)
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【材料】1人分
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ラム肩ロース肉…50g
トマト…35ｇ
ブロッコリー…20ｇ
オリーブ油…7ｇ
タカノツメ…0.1ｇ
タイム…1ｇ
にんにく…2ｇ
塩…0.1ｇ
こしょう…少々
カレー粉…1ｇ
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【作り方】
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①トマトはくし切りにし、ブロッコリーは小房に分け、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにオリーブ油をひき、にんにく、タイム、タカノツメを炒める
③ブロッコリー、トマトを加えラム肩ロース肉を加え炒める
④塩、こしょう、カレー粉を加え炒める
⑤器に盛りつけできあがり
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エネルギー……241kcal
たんぱく質……9.3ｇ
カリウム……311mg
リン……105mg
食塩相当量……0.3ｇ
動画担当 高橋まなぶ
レシピ担当 高橋まなぶ
撮影場所 @zou_kitchen_sapporo
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