深夜に食べたいローストビーフ丼の作り方

本来ケイジャン料理に使うスパイスを
ローストビーフに使ってみました。

使ったケイジャンスパイス
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それでは材料です。

牛もも肉塊:500g
ご飯:好きなだけ

☆下味
オリーブオイル:大さじ1
塩:小さじ1
黒胡椒:小さじ1
ケイジャンスパイス:大さじ1/2

☆ソース
赤ワイン:大さじ2
肉汁:大さじ1
バルサミコ酢:大さじ1
バター:5g
かえし:大さじ1/2

#深夜の肉バル #食べて応援しよう #ローストビーフ丼

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☆顆粒鶏ガラ
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☆お酢
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【深夜の肉バルから皆様へ】

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