月: 2021年5月

卵の黄身を軽く混ぜつつも、白身は適度に残るように混ぜることが重要。鶏肉に火を入れすぎずしっかり出汁を染み込ますことで美味しさが変わります。

親子丼1人前の分量

下味 鶏もも肉100g 塩、胡椒少々
お酒大さじ1 にんにく、生姜少々
にんにく、生姜は入れなくても大丈夫です

玉葱 4分の1個

出汁 お酒、みりん、砂糖大さじ1
醤油大さじ1.5～2 白だし小さじ2
鶏ガラスープの元小さじ1

白だしと鶏ガラスープの元を入れず
鰹と昆布の合わせ出汁大さじ1でも大丈夫

卵 2個

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#至高の親子丼の作り方

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レンチンで簡単に作れる春菊の胡麻和え！
包丁もまな板も使わずに、簡単確実にめっちゃ美味しい野菜を使ったお弁当おかずを作れます。

電子レンジで時短しつつ、わずか5分で作れる最強お弁当おかずのレシピを動画にしました

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#お弁当おかず簡単 #簡単おかず #お弁当おかず

今回のレシピ動画は、市販のクッキーで簡単に作れる『レーズンバターサンドの作り方』です。バターにホワイトチョコを入れて濃厚に甘くしています！クッキーはどのクッキーでもＯＫですが、私は少し塩気のあるリッツがバタークリームに合っていておススメです♪ぜひお試しください♪

※バタークリームは絞り袋にいれなくてもスプーンで乗せるだけでもＯＫです！

このチャンネルでは、簡単に手軽に作れるお菓子を選んでレシピ動画をアップしています。スイーツやお菓子作りにご興味のある方へ参考になれば幸いです！

#まりなのお菓子作り一覧はこちら #レーズンバターサンド #作り方 #お菓子作り #簡単 #レシピ #レーズンのラム酒漬け #ラム酒漬け #レーズン

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🌟レシピ🌟
レーズンバターサンド（約10個分）

★材料★　※スクショしておくと便利！
〇レーズンラム酒漬け
・レーズン　100ｇ
・ラム酒　適量
〇バター生地
・ホワイトチョコ　40ｇ
・バター　80ｇ
・リッツ　20枚

★作り方★
0:00​ ①お湯にレーズン(100g)を入れて軽くほぐします。
0:23 ②容器に入れてひたひたになるまでラム酒を入れます。
0:51 ③ラップで密閉して一晩浸しておきます。
1:14 ④絞り袋を準備します。
1:40 ⑤ホワイトチョコ(40g)を湯煎で溶かします。
2:03 ⑥バター(80g)をハンドミキサーで混ぜます。
2:18 ⑦溶かしたホワイトチョコを加えてハンドミキサーで混ぜます。
2:45 ⑧ラム酒漬けにしたレーズンを加えて混ぜます。
3:10 ⑨絞り袋に入れて冷蔵庫で1時間冷やします。
3:25 ⑩リッツにクリームを絞って挟んだら完成！

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🌟まりなの簡単お菓子作り🌟

📅 投稿日
火・木・土（週３回）
※たくさん作った時は他の曜日も投稿します！

🍴 おすすめ動画
・いちご飴
　https://youtu.be/d7Eqsq5sFOk​
・チョコレートシェイク
　https://youtu.be/FsDma7TRZKk​
・カスタードパイコロネ
　https://youtu.be/ZBZvNN80x-g​
・シフォンケーキ
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・焼きドーナツ
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🎶 BGM
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2021/05/11 No.396

簡単に出来る炒め物、今日のおかずに是非作ってみてください。
　　
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　《材料》
・小松菜・・・・・・・・1株(約50g)
　・にんじん・・・・・・・30g
　・しめじ・・・・・・・・30g
　・キャベツ・・・・・・・70g
　・豚肉(薄切り)・・・・・70g
　・炒め用油・・・・・・・適量

　味付け
　・塩・・・・・・・・・・少々
　・鶏がらスープ・・・・・小さじ1/3
・オイスターソース・・・小さじ1
・しょう油・・・・・・・小さじ1弱
　・コショウ・・・・・・・少々
　　
　　　　　◎おすすめの料理動画◎

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　　https://youtu.be/JehYsmyjVrY

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　　https://youtu.be/FcAl3fADr5U

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　　https://youtu.be/V0VD14AxPxs

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　　https://youtu.be/O4jDWdHPTIs

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　　https://youtu.be/2c3xEcpulDA

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　　https://youtu.be/b9436J2XRPM

　★【炊飯器で柔らか絶品!ごちそう豚の角煮】の作り方/下ゆでも炊飯器でする
　　https://youtu.be/fSAzrTqGbjo

　
『BGM』
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　💐ありがとうございました
　💐また次のお料理でお会いしましょう😊

　#料理動画 #肉野菜炒め

野菜だけで美味しくするプロの本格的な揚げびたしの作り方を紹介です。10種類の野菜を丁寧にし下処理し、それぞれの野菜の食感の良さを最大限に引き出した美味しい野菜の揚げ浸しになっています。メインのおかずとしてもいただく事ができる一品になっています。夏、冬と季節に関係なく美味しくいただけます。

野菜の食感を残すものと、そうでない野菜と分けて揚げる事が美味しく作るポイントです。

野菜はごぼうやレンコンなど、お好みの野菜に変えても大丈夫です。具材も色々とアレンジしてみて下さい。

簡単出汁のレシピもあるので、簡単に作る事もできます。

（材料）
玉ねぎ・・・1/4
アスパラ・・3本
ズッキーニ・半分
じゃがいも・1個
椎茸・・・・1パック
人参・・・・1/3
かぼちゃ・・140g
長茄子・・・1本
パプリカ・・半分
長ネギ・・・半分

（本格かつお出汁）
水・・・600cc
かつお・30ｇ
昆布・・4g

（簡単かつお出汁）
水・・・・450cc
昆布の素・1/3
かつおの素小さじ1半

（煮浸しの出汁）
出汁・・・450cc
醤油・・・90cc
みりん・・90cc
料理酒・・90cc
鷹の爪・・1本
砂糖・・・小さじ4

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#煮浸し #野菜料理 #一品料理マサちゃんねる

【シャキシャキがたまらん】たっぷりネギのしらす丼【お手軽レシピ紹介】

５月！シャキシャキ食感がおいしい岡山のネギ♪
今回は、たっぷりネギのしらす丼のレシピを紹介します！
ネギのシャキシャキ食感と風味が魅力！！！

＼ＪＡが教える／

■ネギの選び方
葉先枯れがなく、根元から葉先までまっすぐで青みが濃いもの。根がしっかりしているものを選びましょう。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室にいれて、立てて保存しましょう。
また、ネギの根本に湿らせたキッチンペーパーなどをあててラップやポリ袋で包むと、ネギの水分を保持することができ、長持ちに繋がります。
冷凍保存も可能です。ネギを刻み、水洗いをしてしっかりと水気を取っておきましょう。ジッパー付きの保存袋やフタ付きの密閉容器に入れて冷凍保存します。

ＪＡ岡山では農のある暮らしをもっと身近に感じてほしいとの思いでレシピ動画を製作しました！
今回のレシピは管理栄養士監修のもと、「ＪＡ岡山２０２１年カレンダー」を参照しています。

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【たっぷりネギのしらす丼】

■材料（2人分）
・ご飯·························適量
・ネギ·························1／4束
・釜揚げしらす········100g
・卵黄·························1人1個
・ごま油·····················大さじ1強
・天かす、めんつゆ、刻みのり、白ごま、しょうゆ··········各適量

■作り方

①ネギは小口切りする。
②天かすにめんつゆを絡める。
③釜揚げしらすにごま油を混ぜる。
④丼にご飯を盛って天かすをのせ、ネギとしらすをたっぷりのせ真ん中に卵黄をのせます。
⑤白ごまと刻みのりを散らし、しょうゆをかけて完成！！！

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ＪＡ岡山のＳＮＳ等

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#ネギ　#ねぎ　#旬の食べ物　#農産物　#JA　#JA岡山　#はなやか　#農協

お弁当おかずにも！手軽で柔らか【チキンチャップ】Chicken Ketchup./ケチャップ炒め

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こんにちは！みすずです
今日はお弁当おかずの作り置きにもなる
鶏もも肉の「チキンチャップ」です

焼いてケチャップを絡めるだけ
胸肉や豚肉でも美味しいですよ


☆詳しいレシピは後ほどブログに書きます


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【目次】

0:00 挨拶
0:12 栄養素について
1:08 材料について
1:35 今日の流れ
2:02 鶏肉の準備
3:42 焼きます
5:22 ケチャップを絡めます
6:00 器に盛ります
6:11 出来上がり
6:58 エンディング

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【こちらもどうぞ】

☆鶏胸肉のナポリタン風
https://youtu.be/UCNUlOKywS8


☆ポークチャップ
 https://youtu.be/CgBCfq9GTDc

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［使用道具］

☆フライパン:バッラリーニ トリノ 28cm
☆器:アラビア パラティッシ 21cmプレート

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【関連動画】

簡単なのに超本格的！悪魔的に旨すぎる『鶏チリ』の作り方
https://youtu.be/DBCsy5NIClI


このタレは絶対覚えておいた方がいい！鶏もも肉とアスパラのチャップソース炒めの作り方！
https://youtu.be/fyiE3A9fyJM


男子と子供はこの味大好きだよね？ｗ『お弁当に入ってたらテンションMAX絶品ポークチャップ』How to make Taste love Kids ketchup Fried Pork
https://youtu.be/acjahAcVe78

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【SNS】

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猫イラスト素材:ガーリー素材さま

＊栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
＊記載の数値はレシピ1/4量の栄養素です


#ケチャップ炒め #チキンチャップ #お弁当おかず

今回はケンミンショーでも紹介された
宮崎辛麺の元祖桝元を再現してみました
すごく簡単なのに
お店で食べる味にとっても近く再現出来たと思います
優しいスープにニンニクと唐辛子がガツンときて
最高に美味しいです
お好きな麺やご飯でもお試しください

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材料はこちら(約1人前)
↓↓↓
　
ひき肉(合い挽き)：100ｇ
ニラ　　　　　　：３本
ニンニク　　　　：2～3片
卵　　　　　　　：1個
冷麺　　　　　　：1袋

ひき肉下味

酒　　　　　　：大さじ1
醤油　　　　　：大さじ1

スープ
　

水　　　　　　　：500ｃｃ
鶏がらスープ　　：小さじ１
ダシダ　　　　　：小さじ１
味の素　　　　　：３振り
砂糖　　　　　　：小さじ１
醤油　　　　　　：30ｃｃ
オイスターソース：小さじ１
ラード　　　　　：10ｃｍ
唐辛子(粗びき)　：お好み量

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↓↓↓

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#辛麺作り方
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#おうち外食

#蓬#白玉粉#ホットケーキミックス

関連動画
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今回は癌に効く野菜スープの作り方について解説しております

【参考】

・ハーバード大学式「野菜スープ」で免疫力アップ! がんに負けない! (ファイトケミカルの「4つの力」でがんに徹底抗戦)
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僕は自分が癌（悪性脳腫瘍）という病にかかり、手術を受けました。

しかし、その後、医師に抗がん剤、放射線治療を強く勧められ、「この治療を受けないと９９％癌が再発する」とまで言われました。
しかし、僕はそれを断り、自分自身で癌を克服すると決めました。

そして、そこから人とのご縁で、癌を克服された方と繋がることができ、また、たくさんの癌を克服するための情報に触れ、勉強、実行することにより、現在３年以上が経過していますが、再発するどころか、今まで以上に元気に生活しています。

癌は不治の病ではありません。かならず癌になった原因は自分の中にあります。それを正していけば必ず癌は消えます。

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