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お仕事やその他の連絡はこちらのメールアドレスにお願いします。
outimen@hotmail.com
毎回大体使ってる機材と食材はこれです。
Canon デジタル一眼レフカメラ EOS 80D ボディ EOS80D
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オーディオテクニカ ステレオマイクロホン AT9946CM
https://amzn.to/2Z2HN7J
Canon 単焦点広角レンズ EF-S24mm F2.8 STM APS-C対応 EF-S2428STM
https://amzn.to/2JNWNmx
パール金属 ホットクッキング アルミ IH対応 圧力 鍋 6.0L 1升炊 HB-378
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春よ恋 / 3kg TOMIZ/cuoca(富澤商店) 北海道産強力粉
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GABAN クチナシ 100g×2本
https://amzn.to/2WISMpL
蒙古王かんすい 500ｇ
https://amzn.to/2WAJufe
中華麺専用粉は楽天市場の『KT Food Lab.』さんで購入してます。
https://www.rakuten.co.jp/ktfoodlab/
材料は目分です。
プレゼント、お手紙などの宛先はこちら
(※生物、冷蔵便は受け取りができません)
〒150-0031
東京都渋谷区桜丘町20-1
渋谷インフォスタワー17階
「株式会社Kiii おうち麺TV. 」宛
☆お仕事の依頼等⇒ https://kiii.co.jp/contact/
材料は目分です。
タレ作り
背脂
みりん風
料理酒
濃口醤油
生姜
にんにく
ネギ頭
昆布
製麺
荒武者400g
クチナシ水142g
かんすい5g
塩5g
スープ作り
濃厚スープ作り
ゲンコツ
背ガラ
鶏ガラ
牛骨
あっさりスープ作り
背ガラ
鶏ガラ
ブタ肩ロース
ネギ頭
にんにく
人参
生姜
チャーシュー作り
スープで煮たブタ肩ロース
醤油ダレ
濃口醤油
味の素
砂糖
トッピング
ねぎ
ごま
のり
わかめ
以上です！
