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【大阪食べログ ラーメンNo1】麺や福はら 自家製麺作り方公開!麺屋一燈出身!

<p><div class&equals;"video"><iframe width&equals;"200" height&equals;"113" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;fIm&lowbar;1ABkGlw&quest;feature&equals;oembed" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; autoplay&semi; clipboard-write&semi; encrypted-media&semi; gyroscope&semi; picture-in-picture" allowfullscreen><&sol;iframe><&sol;div><&sol;p>&NewLine;<p>今回は『 中華蕎麦 福はら 』さんの &OpenCurlyDoubleQuote;自家製麺 ” を取材&excl;&excl;<&sol;p>&NewLine;<p>福原さんのラーメンについての博覧強記ぶりには、いつも驚かされます&excl;&excl;<br &sol;>&NewLine;そんな福原さんに、今回は ” 麺 &OpenCurlyDoubleQuote; について語っていただきました。<&sol;p>&NewLine;<p>店主 福原さんをはじめ ご協力いいただいた店舗スタッフの皆さん、<br &sol;>&NewLine;本当にありがとうごうざいました。<&sol;p>&NewLine;<p>福原さん Twitter:https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;fukuhara51k&quest;ref&lowbar;src&equals;twsrc&percnt;5Egoogle&percnt;7Ctwcamp&percnt;5Eserp&percnt;7Ctwgr&percnt;5Eauthor<&sol;p>&NewLine;<p>↓店舗情報↓ <&sol;p>&NewLine;<p>&starf;中華蕎麦 福はら &lbrack;大阪府東大阪市俊徳町1-3-24&rsqb;<br &sol;>&NewLine;食べログ:https&colon;&sol;&sol;tabelog&period;com&sol;osaka&sol;A2707&sol;A270703&sol;27122790&sol;dtlphotolst&sol;&quest;smp&equals;2&&num;038&semi;sby&equals;D&&num;038&semi;srt&equals;normal&&num;038&semi;PG&equals;3<br &sol;>&NewLine;Retty:https&colon;&sol;&sol;retty&period;me&sol;area&sol;PRE27&sol;ARE86&sol;SUB8604&sol;100001577901&sol;<br &sol;>&NewLine;Twitter:https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;chuuka&lowbar;fukuhara<&sol;p>&NewLine;<p>&starf;麺や 福はら &lbrack;大阪府大阪市生野区新今里5-1-8&rsqb;<br &sol;>&NewLine;食べログ:https&colon;&sol;&sol;tabelog&period;com&sol;osaka&sol;A2701&sol;A270306&sol;27099659&sol;<br &sol;>&NewLine;Retty:https&colon;&sol;&sol;retty&period;me&sol;area&sol;PRE27&sol;ARE616&sol;SUB9704&sol;100001352368&sol;<br &sol;>&NewLine;Twitter:https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;fukuhara51k&quest;ref&lowbar;src&equals;twsrc&percnt;5Egoogle&percnt;7Ctwcamp&percnt;5Eserp&percnt;7Ctwgr&percnt;5Eauthor<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ 他の福原さん登場回 &&num;x25c0&semi;︎<&sol;p>&NewLine;<p>&srarr;麺屋一燈出身の福原店主の地鶏清湯スープ、カエシの醤油4種類と自家製麺の…https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;NShGmTfXS5A<&sol;p>&NewLine;<p>&srarr;【インスタ映え】素人でもできる!売上もUPする!麺線!https&colon;&sol;&sol;youtu&period;be&sol;rlpsnuh&&num;8211&semi;&lowbar;k<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>●Time Table●<br &sol;>&NewLine;00&colon;00&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace; opening<br &sol;>&NewLine;00&colon;26 店主 福原さん、登場。<br &sol;>&NewLine;02&colon;11 中華蕎麦とみ田専用粉。<br &sol;>&NewLine;04&colon;19 淡麗煮干そば 低加水 パキパキしてない麺<br &sol;>&NewLine;&&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi;<br &sol;>&NewLine;08&colon;57 小麦の種類<br &sol;>&NewLine;09&colon;47 今回使う小麦<br &sol;>&NewLine;10&colon;44 小麦粉の等級<br &sol;>&NewLine;&&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi;<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 &lbrack; 空回し &rsqb;<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 かん水<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 &lbrack; ミキシング &rsqb;<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 &lbrack; 荒麺帯 &rsqb;<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 &lbrack; 空回し &rsqb;<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 &lbrack; 複合 &rsqb;<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 &lbrack; 圧延 &rsqb;<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 &lbrack; 切り出し &rsqb;<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 熟成<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 湿気対策タオル<br &sol;>&NewLine;&&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi;<br &sol;>&NewLine;14&colon;27 O M A K E<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi; &&num;8211&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎島やんTwitter<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;twitter&period;com&sol;shimadayoutube&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;&ZeroWidthSpace;<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎島やん instagram<br &sol;>&NewLine; https&colon;&sol;&sol;www&period;instagram&period;com&sol;takafumishimada&sol;&quest;hl&equals;ja<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎ENGLISH TITLE<br &sol;>&NewLine;【Extra Rich and Extra Thick Tonkotsu Broth】Only Bones and Water&excl; &sol; Pork-bone Ramen &sol; RAMEN KOZO<&sol;p>&NewLine;<p>&&num;x25b6&semi;︎SHIMAYAN ENGLISH CHANNEL<br &sol;>&NewLine;https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;channel&sol;UCZO50O4m9ffOfgYNE9vUpGQ<&sol;p>&NewLine;<p>■ 島田の取材 PLAY LIST ■<br &sol;>&NewLine;<div class&equals;"video"><iframe title&equals;"島田の取材" width&equals;"500" height&equals;"281" src&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;youtube&period;com&sol;embed&sol;videoseries&quest;list&equals;PLVhaW7O9ovK4&lowbar;S9Vn856Hj9u6AaQb58z6" frameborder&equals;"0" allow&equals;"accelerometer&semi; 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