【動画の説明】#Shorts 動画をご覧いただきありがとうござます！
「トルコ猫暮らし」のチャンネルでは、トルコの様子や食べ物、私たち夫婦と二匹のペルシャ猫との生活を動画にしています。
今回は、トルコのご当地B級グルメ「チーキョフテ」を作る様子を撮らせてもらいました。
昔は生肉を様々な香辛料でこねて作ったためチー(生)のキョフテ(ハンバーグ)と言われていましたが、食中毒防止のため禁止されました。
現在は、ひきわり小麦で代用されていてヘルシーで野菜たっぷりの食べ物となっています。
今回のお店は、エスキシェヒル の「チーキョフテムトファー」さん。昼食時には行列ができる人気店です！
Çiğköftemutfağı
+90 222 230 53 52
https://goo.gl/maps/9QnYfepa9NWmbvPVA
他にも、「猫の国」トルコの自由猫を撮った動画や、トルコの食材や現地の材料で作る日本の料理を紹介する動画もあります。どうぞ、ご覧ください。
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【video açıklaması】
Japonya’ya yayınlama amaçlı
“Çiğ köfte nasıl yapılır ” videosu.
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[チャンネルについて]
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