今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki13/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！
【平日をラクにする一週間献立】
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki13/
＜肉＞
豚こま…250g
ささみ…5本
＜野菜＞
きゅうり…2本
ズッキーニ…1本
黄パプリカ…1個
長ネギ…1本
にんじん…1/2本
しいたけ…3個
セロリ…1本
＜加工品/缶詰 他＞
厚切りベーコン…120g
ミックスビーンズ…2袋
ゆで卵…2個
乾燥わかめ…7g
ハム…2枚
しらたき…1袋（150g）
＜調味料＞
塩
こしょう
コチュジャン
ごま油
しょうゆ
しょうが（すりおろし）
にんにく（すりおろし）
ポン酢
マヨネーズ
みりん
鶏ガラスープの素
砂糖
糸唐辛子（あれば）
酒
酢
白いりごま
白すりごま
味噌
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【厚切りベーコンと豆の作りおきサラダ】
きゅうり…1本
厚切りベーコン…120g
ミックスビーンズ…2袋
ゆで卵…2個
マヨネーズ…大さじ1
にんにく（すりおろし）…小さじ1
酢…小さじ1
①きゅうりはさいの目切りにし、ボウルに入れ塩少々（分量外）をふる。ベーコンは、1cm角に切る。
②トースターにアルミホイルを敷き、ベーコンをのせる。トースター(1000W)で5分（焼き色がつくまで）加熱する。
③ボウルにすべての調味料を合わせ、ミックスビーンズ、きゅうり、手でちぎったゆで卵、ベーコンを入れてさっと和え、器に盛る。
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【豚肉とズッキーニの生姜炒め】
豚こま…250g
ズッキーニ…1本
黄パプリカ…1個
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…小さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…大さじ1
①豚肉は塩・こしょう、酒をふり、下味をつける。ズッキーニはピーラーで縞目にむき、乱切りにする。パプリカは一口サイズの乱切りにする。
②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、ズッキーニを加える。ズッキーニに火が通ったら、パプリカを加えて炒め合わせる。
③野菜がしんなりしてきたら、【A】を加えさっと炒める。塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
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【ささみとわかめの中華和え】
ささみ…5本
長ネギ…1本
乾燥わかめ…7g
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】コチュジャン…小さじ1
【A】味噌…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】ごま油…小さじ1
酒…少々
塩…少々
こしょう…少々
①ささみを耐熱皿に入れ、両面に酒、塩・こしょうをふる。長ネギの青い部分をのせ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3分、裏返してさらに3分半加熱し、粗熱が取れるまで置いておく。
②長ネギは斜め薄切りに、わかめは水で戻しておく。
③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。
④③のボウルに、ささみを手でさきながら入れる。長ネギ、わかめを加えさっと和える。塩適量（分量外）で味を調え、器に盛る。
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【にんじんときのことセロリの3色ナムル】
にんじん…1/2本
しいたけ…3個
セロリ…1本
ごま油…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
にんにく（すりおろし）…小さじ1/3
白すりごま…大さじ1
塩…少々
①にんじんは皮をむいて千切りに、しいたけは石づきを取って薄切りに、セロリは葉を除き、筋を取って斜め薄切りにする。
②耐熱ボウルに①の野菜、水大さじ1（分量外）を入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で2分半加熱する。粗熱が取れたら、キッチンペーパーなどで水気を取る。
③別のボウルにすべての調味料を合わせる。②を加えさっと混ぜ合わせ、器に盛る。
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【しらたきの中華ごまポンサラダ】
きゅうり…1本
ハム…2枚
しらたき…1袋（150g）
塩…少々
【A】ポン酢…大さじ2
【A】ごま油…小さじ2
【A】白いりごま…小さじ1
糸唐辛子（あれば）…少量
①きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにし、ボウルに入れる。塩をふり、もみ込んで10分ほど置く。ハムは半分に切って千切りにする。
②耐熱容器にしらたきを入れ、ハサミなどで5cmほどの長さに切る。浸るくらいの水（分量外）を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱しアクを抜く。
③キッチンペーパーなどできゅうり、しらたきの水気をしっかり取る。きゅうりの入ったボウルに、しらたき、ハム、【A】を加えさっと和える。
④全体に味がなじんだら、皿に盛る。お好みで糸唐辛子をトッピング◎
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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:09 厚切りベーコンと豆の作りおきサラダ
01:49 豚肉とズッキーニの生姜炒め
03:54 ささみとわかめの中華和え
05:08 にんじんときのことセロリの3色ナムル
06:12 しらたきの中華ごまポンサラダ
07:27 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
