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location we are “kibusachi”
キブサチは日本のラーメン店です
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日本,愛知県,岡崎市(Japan,Aichi,OKAZAKI)
https://bit.ly/3pMoP4b
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動画の中身 (Contents)
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【伝説の酢豚チャプター】[Legendary sweet and sour pork cooking video chapter]
0:00 オープニング [opening]
0:05 動画ハイライト [movie review]
0:28 この動画についてご説明 [Video commentary]
0:40 材料紹介 [Material introduction]
1:58 材料を切ります [Cut the material]
4:23 豚肉下味つけ [Pork seasoning]
5:50 合わせ調味料作り [Making seasonings]
6:58 豚肉仕込み仕上げ [Ingenuity of pork]
7:26 中華鍋で調理開始 [Cook in a Chinese frying pan]
13:14 試食 [tasting]
14:32 戯れ [endroll]
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お弁当に最適・酢豚の作り方
Procedure to make
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◆材料紹介
・材料（２人分）
豚肉肩ロース……２５０ｇ（トンテキ用）
赤パプリカ……１個
ピーマン……２個
タケノコの水煮……1袋
たまねぎ……1/2個
・合わせ調味料
お砂糖……大さじ
マーマレードジャム……大さじ１ ※フルーツジャムなら何でも可３
ケチャップ……大さじ２
お醤油……大さじ１
お酢……大さじ３
オイスターソース……小さじ１
・豚肉の準備材料
コショウ……少々
塩……少々
日本酒……大さじ１
溶き卵……１個分
片栗粉……ひとつまみ（１５分寝かせた後、焼く前に入れます）
[作り方]
1. 野菜はすべて一口大の乱切り
2. お肉は10mm厚で一口大のブロック状に切る
3. お肉に下味つけて溶き卵を入れて混ぜて１５分くらい寝かせます
4. １５分寝かせたお肉に片栗粉を一つまみ入れて混ぜます
5. お肉に溶き卵１個分を混ぜこみます、しばらく置いて最後に片栗粉をまぶす
[合わせ調味料]
6. 合わせ調味料の材料を全て混ぜ合わせます。 ※簡単です
[調理]
7. 多めの油で豚肉をゆっくり揚げて、ザルに上げる（火を通しすぎない）
8. 豚肉をお玉で軽く叩く！
9. 強火にしてお肉よりも高温で野菜に６秒位火を通し、
肉を入れ５秒くらいで豚肉＆野菜をザルにあげる
9.油大さじ１フライパンに入れ、合わせ調味料を入れ煮立てる
10.ザルにあげた肉＆野菜を入れ、かるく混ぜる
11.合わせ調味料が混ざったら完成！！
イメージより簡単じゃない？？
余裕でできると思います！
もし作ったらSNSで投稿してみてね！
さちおが見に行っちゃうかもよ？？
じゃあまたね！！
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料理動画(Cooking Video)
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◆さちおが夜サチ中華料理を全力で作ります！ (kibusachi night cooking show)
https://youtu.be/CKQ8wlnfWB8
◆汁なし坦々麺を作ります (make soupless tantan noodle )
https://youtu.be/XAz3la9JLHA
◆夏は冷やしラーメンを提供中！
https://www.youtube.com/watch?v=TLQa0I84KSQ
◆キブサチのチャーハンの全てがわかる動画！
https://www.youtube.com/watch?v=47TaH7b9wWU
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関連動画(Related Video)
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◆お料理の話をしよう！(TALK ABOUT COOKING)
https://youtu.be/18Sx6UE1cTA
◆キブサチ新店舗見た？？
https://youtu.be/cFqPIUZsbxc
◆岡崎をもっと満喫したい観光したい方向けのさちお裏岡崎案内動画
こちら→ https://youtu.be/tnCLZvOmmGs
◆岡崎の洋服屋さんもカワイイよ！
https://www.youtube.com/watch?v=hKkD6cAQpa4
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オススメ再生リスト (recommendation movie list)
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◆さちおがレシピこっそり教えちゃう (tell you! secret recipe)
◆ラーメン全種類作ります (cooking all of ramen)
◆中華料理ショー(fire cooking show)
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BGM (MUSIC)
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Somebody (Prod. Khaim) Music by Khaim
Music by https://www.khaimmusic.com/
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撮影機材について (Our photography equipment)
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◆SONY VZ-1 美肌モード MIDで撮影してます
◆GOPRO HERO BLACK 8 2台
◆CANON EOS 60 & 単焦点レンズ
◆RODE VIDEO MICROマイク
◆HAKUBA 三脚
◆Ulanzi バッテリー付シューティンググリップ
※知りたい機材あればコメント欄にどうぞ！
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さちおの着用アイテム紹介 (Items to wear)
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◆Ｔシャツ：キブサチＴシャツ
さちおのＴシャツ紹介動画→https://youtu.be/hBxX7uMGGGs
◆マスク：Hi BowLさん ※岡崎発のアパレルブランド
[オンラインショップ] http://www.hibowl-net.com/
さちおの買い物動画→https://youtu.be/hKkD6cAQpa4
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ABOUT US (キブサチについて)
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ガハハハハハハハ！！！
幸せな男と書いて幸男（さちお）だ！ガハハ！
愛知県岡崎市のラーメン店キブサチのサチオがお送りするやりたい放題動画！
［キブサチ 店舗ホームページ］
https://nbmd800.gorp.jp/
［サチオTwitter］
Tweets by kibun_de_SACHIO
［サチオInstagram］
https://www.instagram.com/sacio370/
［店舗住所］
〒444-0915 愛知県岡崎市日名南町17-7 レジャービル1F
https://bit.ly/3pMoP4b
#キブサチ
#酢豚
#レシピ
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多言語字幕対応
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◆Supports multilingual subtitles
・English language
・Nederlandse ondertiteling
・Русские субтитры
・subtitle indonesia
・sous-titres français
・sous-titres espagnols
・sous-titres islandais
Hi !! good mooooorning !!
Welcome to kibusatchannel!
This time I will show you all the ramen.
From the kitchen of a Japanese ramen restaurant “kibusachi”
Make ramen by attaching gopro to the head of sachio
kibun.de..sachio our chinese restaurant was
first established in 2004
at okazaki , aichi ,
my name is Sachio Oota!! 48 years old!!
i’m from japan!!
I have a Chinese restaurant in Japan.
Cooking with maximum heat.
everyday i say “more fire!!”
Ramen (noodle) at lunch time.
Chinese food at dinner time.
This time I will show you all how to make ramen.
Sachio will make it and show you everything!!
I will show you 30 years of cooking experience!
thank you!!!
