バッタ族の私と夫の好物はズバリ野菜!
温でも冷でも、野菜ならどんとこいやーーーっ!
野菜を食べていると身体が喜びます。
きょうは娘に届ける分も作ったので大量になりました♡
塩とか量るのが今日は面倒になり、やさしいお酢を容器に
とぽとぽとぽとぽ。。。
半日ほど冷蔵庫で漬け込んだら、あとはポリポリ食べます。
さっぱりとしていて、おやつ代わりにつまんでもぐーです＾＾
レシピは下にあります↓
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【Ingredients】
Persian Cucumber(Japanese cucumbers)
Daikon radish
Carrot
Vinegar(Mizkan)
***れしぴ置き場***
【材料】
胡瓜 、大根、人参を好きなだけ。
ミツカンのやさしいお酢。
【作り方】
①大根、人参は皮をむく。
②野菜をそれぞれスティック状にカットする。
③カットした野菜を保存容器に入れてやさしいお酢を注ぐ。
④そのまま半日ほど冷蔵庫で置いておく。
ぱりぱり召し上がれ～♪
***生の人参がちょっと固すぎるなぁ～って人は
人参を少しだけレンチンしてから漬け込むといいですよ。
