#料理 #簡単レシピ #韓国料理
今日はピビンパを作りました。
ビピンパ？ピビンパ？
良く見るのはビピンパ。
韓国料理のオーナーが言っていたのはピビンパ。
どっちやねん！
どっちでもいいか！（笑）
ピビンパは色々乗ってるから面倒に見えるけど、
意外と簡単です。色合いも素敵で美味しそうに見えるからオススメ。
料理は好きだけど手間はかけたくない。
簡単でも見栄えのする料理を作ってあげたい。
そんな方にオススメのレシピを発信しています。
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《ピビンパ》
ニンジン 80g
もやし 150g
ほうれん草 1袋
お湯 2ℓ
塩 10g
ごま油 各大さじ1
塩 各小さじ1/2
牛肉 200g
酒、みりん、醤油 大さじ1
ニンニク、豆板醤 小さじ1/2
味噌 小さじ1
《サラダ》
レタス 100g
大根 100g
ごま油 大さじ１
酢、醤油 小さじ2
砂糖 小さじ1
塩 ふたつまみ
豆板醤 少し
【過去のオススメ動画】
こちらも韓国料理風
韓国海苔で好きなものを巻く
海苔巻き。
個人のスキをたっぷり巻いてください。
↓
https://youtu.be/kQZ9YZJgdc0
暑い夏でもさっぱり食べられる
刺身の漬け丼。
年中美味しいのがズルいです。
↓
https://youtu.be/zxv7gmD1kSo
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【ヒビノアイマprofile】
都内で2人暮らしをしています。
料理の仕事に携って5年。料理がスキです。
東京は刺激が多くて楽しいけど、ちょっと刺激が多すぎて疲れる。
だから自分の暮らしやすい環境を作るために
少し丁寧を心がけて自分の思う丁寧を探しながら生活をしています。
とは言ってもめんどくさがりなので
簡単に短時間でできる料理。でも丁寧感のある料理。
を発信していきます。
掃除は苦手。でも料理はスキ。
特別なことは何にもないけど日常を記録しています。
コメントを通して色んな方とお話しできたら嬉しいです。