野菜

【野菜の旨味が凝縮】おうちで作る最高のブロッコリーパスタ【美味】

※字幕を有効にして頂けると作り方が表示されます♫※

ブロッコリーをくたくたになるまで煮込みソースにすれば絶品パスタが頂けます♪
ブロッコリーの甘みと旨味に驚くかと思いますので、是非作ってみて下さい♪

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◆補足
・お子様や辛みが苦手な方は、唐辛子を抜いて作って下さい♪
・このパスタは野菜の食感と合わせるため、パスタは柔らかくて大丈夫です♪先にソースを作り、慌てずパスタと合わせると失敗なく作れるかと思います♪
・同じレシピでブロッコリーを別の野菜(ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、等)に代えても美味しいパスタになるかと思います♪

◆材料《2人分》
パスタ:200g
ブロッコリー:一本
ニンニク:2片
アンチョビ:4枚 
唐辛子:1本
パルミジャーノチーズ:10g(粉チーズで代用可)
オリーブオイル:大さじ3

◆字幕で料理解説テロップがご覧頂けます
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