【丸亀製麺再現レシピ】かしわ天ぶっかけうどん

【かしわ天うどん】
香川県だと鶏の天ぷらをかしわ天と呼ぶらしいです。生姜をしっかりきかせることが美味しさのポイントです。
うどんでもごはんでもお酒とでも抜群に合う素敵天ぷらです。
良かったら作ってみて下さい！

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【材料】
鶏むね肉　　　２００ｇ
にんにく　　　１かけ
生姜　　　　　１０ｇ
醤油　　　　　大さじ２
酒　　　　　　大さじ１
砂糖　　　　　小さじ１／２
七味　　　　　小さじ１／４

小麦粉　　　　大さじ３
片栗粉　　　　大さじ３
炭酸水　　　　１００ｃｃ

うどん　　　　１玉
大葉　　　　　２枚
温泉卵　　　　１個
ねぎ、みょうが　適量
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