月: 2021年6月

クッキー・シュークリームの作り方をアップしました！
実際にシュークリームがどのように作られていて、どんな材料で作られているか、前から興味を持ち、そのノリで作ってみようと前から作っていました！
今まで作ってきて、シュー生地にとても苦戦していました。
色々レシピを探して、このレシピの材料が1番上手くいったので、今回この動画でご紹介したいと思いました！
是非、参考にして作ってみてください！
また作るのが苦手でも、シュークリームの作っている所を観て、楽しんで頂けたら嬉しいです！

クッキー・シュークリーム（約20個分）
〜クッキー生地〜
・無塩バター　110g
・薄力粉　100g
・グラニュー糖　80g

〜カスタードクリーム〜
・卵黄　8個
・グラニュー糖　150g
・牛乳　700cc
・薄力粉　60g
・生クリーム　300cc
・バニラのさや　2/5本
・無塩バター　20g
・バニラエッセンス　お好み

〜シュー生地〜
・豆乳　200g
・無塩バター　84g
・塩　少々
・グラニュー糖　少々
・薄力粉　90g
・卵　4〜5個

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＃ハッピーライフ
＃スイーツ作り

レンジで簡単「ニラ玉えのき丼」 今回は、レンジで簡単「ニラ玉えのき丼」です。ニラとえのきのシンプルな丼ですが、 […]
Source: folk
【レシピ動画】レンジで簡単「ニラ玉えのき丼」

今回は２種類の生地を使ってお弁当袋を作りました。
上の生地は薄手のドット生地　底の生地はしっかりとした黒生地を使っています。

とっても結びやすくてたっぷりとしているのでお弁当箱もとっても入れやすいです。

２種類の生地の素材感を楽しめる作りとなっています。

特に難しい工程はないので、是非挑戦してみてください。

〜〜〜〜〜〜majam35おすすめ生地&ミシン〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

こちらは鎌倉にあるスワニーという生地のお店
とってもおしゃれな生地がたくさんありますよ。

↓
こちらのドット生地に近い生地もあります。

https://www.swany.jp/shopdetail/000000021662/left_print_dot/page1/order/

リネンドット生地↓　こちらは楽天で売っている生地になります。白黒はっきりした
ドットも可愛いですね！

https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1d768b71.b4827fbb.1d768b72.84a3aa0a/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fshugale%2F674177%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

↓デニム生地　岡山デニム
　
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/202118e4.05166ead.202118e5.066afdd7/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fapuhouse%2Ftw-778%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

↓シュプール　JUKI ミシン　自動糸切りミシン

https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/1fd439cb.6e991294.1fd439cc.3231be92/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmishin-shop%2Ftl25dx%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

あいた時間にオリジナルの作品作りのレシピを公開しています。
テーマはお金がなくても自分らしさで生きるハンドメイド！
１００円均一の物を使ったり、端切れを使ったり
基本的に高級なものではありませんが、自分らしさを表現して
生活をほんの少しだけでも豊かにできればと思います。
インテリアもオシャレも自分らしさで世界は変わります。

色々なことがある世の中、ほんの少しでも工夫して、
精一杯生き抜いていきたいと思っています。

失敗しても大丈夫です！！
楽しんでオリジナルの世界が作れる事を願っています。
もし共感する部分などがある方がいましたら、是非挑戦してみてください！
小さな明かりが灯りますように。

不定期ですが、配信していますので、是非チャンネル登録お願いします。

https://www.majam35.com/　　　　　　

↑majam３５ホームページ

https://www.creema.jp/c/majam　　　　creema 販売サイト
https://minne.com/@35-design minne 販売サイト
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食べ痩せ健康チャンネルにようこそ！

このチャンネルではアラフォーからの
食事とダイエット指導の経験から
食べて痩せて健康になる有益な情報をお伝えしていきます。

今日は夏のダイエットと健康に
最強の野菜をお伝えしていきます。

それがコチラ【ゴーヤ】
ニガウリともいいますよね。

夏になると出回り、
スーパーで発見すると
めちゃくちゃ食べたくなります。

それもそのはず！
ゴーヤには健康とダイエットに効く栄養がたっぷり。
体が「いい食べ物だと」覚えているんですね！

実際に糖尿病の予防や改善に
ゴーヤが効果的だということが
研究でわかっています。

ゴーヤはコスパが良くて
1個100円ぐらいなのも嬉しいところ。

今日は

１，ゴーヤの「苦味」が効く秘密
２，ゴーヤの栄養を逃さない最強の美肌スムージーのレシピ

をお伝えします。

もくじ
0:00 あいさつ
1:15 ゴーヤの「苦味」が効く秘密
3:42 栄養を逃さないゴーヤの食べ方
4:53 美肌効果バツグン！プロテイン・ゴーヤ・スムージーの作り方
5:57 かんぱーい！

✅おいしいプロテイン・ゴーヤ・スムージーの作り方
【材料】
ゴーヤ　　　30ｇ
豆乳　　　　200ｍｌ
Impact ホエイプロテイン （ミルクティー味）　カップ1杯

材料をブレンダーで攪拌したら完成。

✅今回使ったプロテインはこちら
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✅私のお尻が本の表紙になったよ！（ストレッチモデルです）
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　痩せるだけでなく、生活習慣病も改善

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Walk by ikson: http://www.soundcloud.com/ikson
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イチカツクッキングチャンネルへようこそ☆
今回は簡単に作れる豚丼の作り方をご紹介します。
フライパンで簡単に作れるレシピです！
熱々のごはんに乗せて、卵黄を置いたら映えますよ！
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【材料】（2人分）
豚肉・・・200g
しょうが・・・1片
玉ねぎ・・・1/2玉
砂糖・・・大さじ1.5
みりん・・・大さじ1.5
醤油・・・大さじ1
白だし・・・小さじ1
酒・・・50ml
水・・・50ml
（お好みで）
ねぎ・・・適量
卵黄・・・1個
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ご視聴ありがとうございました。
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★その他のおすすめ動画
①絶対失敗しない「豚丼」の作りかた//How to make Pork bowl

②【簡単で最高に旨い】黄金比のタレが決め手「ガッツリ黄金豚丼」の作り方

③[これ以上旨い豚丼はない！？]超絶簡単！とろっとろの極上豚丼の作り方

④【簡単家庭料理】タマネギたっぷり豚丼！パパッと作れてご飯がモリモリ！

⑤【10分でお店の味】ミシュランシェフが教える名店の味「ロマンの豚丼」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.11 #おうちでsio】｜クラシル

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①とん平焼きの作り方　フライパンで簡単【キャベツ大量消費】【居酒屋風】Japanese cuisine tonpeiyaki

②電子レンジで作る【時短】焼き芋

③【1週間保存可能】ピリ辛こんにゃくのレシピ

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⑤【自慢できる】鉄のフライパンの使い方と手入れの方法！

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今回は、茄子&ズッキーニのステーキ 作り方
味付けも簡単ガーリックバターポン酢で
風味良く！野菜だけで、ご飯がすすむメインおかずになっちゃうよ！

茄子のとろっとろの食感と
ズッキーニのシャキっと感を楽しめ
香ばしく焼き上げるので美味しい

メインおかずにしても
充分！満足できる一品なので
是非お試しよろしくです。

それでは、さっそく
茄子&ズッキーニステーキの作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

茄子 2本

ズッキーニ 1本

ニンニク 1片

「ガーリックバターポン酢」

ポン酢 50cc

砂糖 大さじ1

バター 10g

【作り方】

①ポン酢に砂糖を加え混ぜ合わせて溶かす
バターを入れておく！

②茄子&ズッキーニはヘタを切り取り
縦4等分にスライスする！

③ニンニクは薄くスライスする

④鍋に、油を多めにひきニンニクを入れる
超弱火で加熱しながら
ニンニクの香りを油に移しながら
ニンニクチップを作る！

⑤ニンニクチップができたら取り出しておく
（仕上げに使用）

⑥火力は弱火〜中火の間で茄子&ズッキーニを入れるて、裏表に香ばしく焼き色を付けながら焼く！

⑦仕上げに、①を加えて全体的に煮絡める！
煮詰めすぎると濃くなるので、バターが半分ほど溶けたら火を消し余熱でバターが溶けるまで全体的に煮絡める！

⑧後は盛り付けたら、仕上げに
ニンニクチップを全体的にトッピング

はい！できあがり〜
とろっとろの茄子とズッキーニ
香ばしく焼けたら野菜ステーキ！

ガーリックバターポン酢が効いて
めっちゃ！ご飯がすすむよ
メインおかずにしても間違いなし
是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
https://www.hotpepper.jp/strJ001014390

【お取り寄せ始めました】🔴🔴🔴🔴
ローストビーフ等！美味しいですよ
↓↓↓商品一覧はコチラから

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【簡チャッキー単料理ブログも書いてます！】
https://chakagenlife.blog.so-net.ne.jp

◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

#京都市役所前で居酒屋やってます#茄子レシピ#ズッキーニレシピ#簡単レシピ#cooking#ぽちゃぽちゃチャッキー#yum#飯テロ#yummy#foodporn#japanesefood#Homecooking

お弁当おかずの大定番、はんぺんを使った簡単おかずの作り方を紹介します！

袋に入れて揉んで焼くだけ！？

大葉とチーズで、さっぱりしているのに満足感バッチリな一品のレシピを楽しんでいただければと思います！

※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい！

#簡単お弁当おかず #簡単弁当 #お弁当おかず

難しい作業、特別な材料を使用せず、一般的なスーパーで購入できるもので作っています。
材料は、スーパーの見切り品・値引き品、100円ローソンで購入してます。
なので、見た目が悪いことがあります。
使用する肉、魚は、「切り落とし」を基本使っています。
野菜は、できるだけ皮ごと使用します。

【そこそこ美味くて、誰でも作れる】をコンセプトにした自炊料理チャンネルです。
「私の好きな味」ではなく、「あなたが好きな味」を探す、考えてほしいという思いから、
アレンジしやすいよう、最低限の食材・調味料にし、計量は記載してません。

少しでも、あなたの料理の参考になれば幸いです。
よろしくお願いします。

【Ingredients】
Carrot
Enoki Mushroom
Green Bell Pepper
Ground Sesame Seeds
Butter
Ponzu

【材料】
人参
えのき
ピーマン
すりごま
バター
ポン酢

Just eyeball it!!(分量は適当)

材料一覧！

マグロたたき　　　　　　1パック
長芋　　　　　　　　　　適量
万能ねぎ　　　　　　　　適量
ご飯　　　　　　　　　　適量

調味料一覧！

めんつゆ　　　　　　　　適量
醬油　　　　　　　　　　適量
ワサビ　　　　　　　　　適量

味噌汁！
ワカメ　豆腐　ネギ　お好きな具材
ほんだし　　　　　　　　少々
味噌　　　　　　　　　　適量

今回は食欲なくてもこれならいけるサッパリツルツル入っちゃう簡単どんぶりの紹介です(^O^)／具だくさんの味噌汁と一緒に食べれば栄養満点！
是非一度試してみてくださいね～(^^♪♫♪(笑)

皆様にとって良い一日で有りますように！

けんますクッキング初料理本☆
「プロのラーメン店主が教える3ステップ＆15分でできるワンパンレシピ」

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( ⚯̱̈᷄ )楽天リンク
https://books.rakuten.co.jp/rb/16659047/

( ⚯̱̈᷄ )KADOKAWA様リンク
https://www.kadokawa.co.jp/product/322011000861/

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楽曲提供；ヴェイス・ミュージック・パブリッシング株式会社様
https://vmp.co.jp/

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twitterも是非！
@kenmascooooking

【重大発表】

2021年3月24日(水)に
料理本の発売が決定しました！！！

本当にファンの皆様のおかげです！
いつもありがとうございます！🙇

本日2/26~
amazonさんにて先行販売開始！https://t.co/BEdMjASUIz

夢だった念願の料理本！！
父の思いはこちらをご覧下さい🧑https://t.co/BGqpNOrXJE pic.twitter.com/YCmR8GqaJu

— けんますと娘マネージャー🍜 (@kenmascooooking) February 26, 2021

今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki13/

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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！

作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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＜肉＞
豚こま…250g
ささみ…5本

＜野菜＞
きゅうり…2本
ズッキーニ…1本
黄パプリカ…1個
長ネギ…1本
にんじん…1/2本
しいたけ…3個
セロリ…1本

＜加工品/缶詰 他＞
厚切りベーコン…120g
ミックスビーンズ…2袋
ゆで卵…2個
乾燥わかめ…7g
ハム…2枚
しらたき…1袋（150g）

＜調味料＞
塩
こしょう
コチュジャン
ごま油
しょうゆ
しょうが（すりおろし）
にんにく（すりおろし）
ポン酢
マヨネーズ
みりん
鶏ガラスープの素
砂糖
糸唐辛子（あれば）
酒
酢
白いりごま
白すりごま
味噌

■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています

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【厚切りベーコンと豆の作りおきサラダ】
きゅうり…1本
厚切りベーコン…120g
ミックスビーンズ…2袋
ゆで卵…2個
マヨネーズ…大さじ1
にんにく（すりおろし）…小さじ1
酢…小さじ1

①きゅうりはさいの目切りにし、ボウルに入れ塩少々（分量外）をふる。ベーコンは、1cm角に切る。

②トースターにアルミホイルを敷き、ベーコンをのせる。トースター(1000W)で5分（焼き色がつくまで）加熱する。

③ボウルにすべての調味料を合わせ、ミックスビーンズ、きゅうり、手でちぎったゆで卵、ベーコンを入れてさっと和え、器に盛る。

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【豚肉とズッキーニの生姜炒め】
豚こま…250g
ズッキーニ…1本
黄パプリカ…1個
塩…少々
こしょう…少々
酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…小さじ1
【A】しょうが（すりおろし）…大さじ1

①豚肉は塩・こしょう、酒をふり、下味をつける。ズッキーニはピーラーで縞目にむき、乱切りにする。パプリカは一口サイズの乱切りにする。

②フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わってきたら、ズッキーニを加える。ズッキーニに火が通ったら、パプリカを加えて炒め合わせる。

③野菜がしんなりしてきたら、【A】を加えさっと炒める。塩・こしょうで味を調え、器に盛る。

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【ささみとわかめの中華和え】
ささみ…5本
長ネギ…1本
乾燥わかめ…7g
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】コチュジャン…小さじ1
【A】味噌…小さじ1
【A】砂糖…小さじ1
【A】ごま油…小さじ1
酒…少々
塩…少々
こしょう…少々

①ささみを耐熱皿に入れ、両面に酒、塩・こしょうをふる。長ネギの青い部分をのせ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で3分、裏返してさらに3分半加熱し、粗熱が取れるまで置いておく。

②長ネギは斜め薄切りに、わかめは水で戻しておく。

③ボウルに【A】を混ぜ合わせる。

④③のボウルに、ささみを手でさきながら入れる。長ネギ、わかめを加えさっと和える。塩適量（分量外）で味を調え、器に盛る。

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【にんじんときのことセロリの3色ナムル】
にんじん…1/2本
しいたけ…3個
セロリ…1本
ごま油…小さじ2
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
にんにく（すりおろし）…小さじ1/3
白すりごま…大さじ1
塩…少々

①にんじんは皮をむいて千切りに、しいたけは石づきを取って薄切りに、セロリは葉を除き、筋を取って斜め薄切りにする。

②耐熱ボウルに①の野菜、水大さじ1（分量外）を入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で2分半加熱する。粗熱が取れたら、キッチンペーパーなどで水気を取る。

③別のボウルにすべての調味料を合わせる。②を加えさっと混ぜ合わせ、器に盛る。

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【しらたきの中華ごまポンサラダ】
きゅうり…1本
ハム…2枚
しらたき…1袋（150g）
塩…少々
【A】ポン酢…大さじ2
【A】ごま油…小さじ2
【A】白いりごま…小さじ1
糸唐辛子（あれば）…少量

①きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにし、ボウルに入れる。塩をふり、もみ込んで10分ほど置く。ハムは半分に切って千切りにする。

②耐熱容器にしらたきを入れ、ハサミなどで5cmほどの長さに切る。浸るくらいの水（分量外）を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱しアクを抜く。

③キッチンペーパーなどできゅうり、しらたきの水気をしっかり取る。きゅうりの入ったボウルに、しらたき、ハム、【A】を加えさっと和える。

④全体に味がなじんだら、皿に盛る。お好みで糸唐辛子をトッピング◎

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＜チャプターリスト＞
00:00​​ オープニング
00:09 厚切りベーコンと豆の作りおきサラダ
01:49​​​ 豚肉とズッキーニの生姜炒め
03:54 ささみとわかめの中華和え
05:08​​​ にんじんときのことセロリの3色ナムル
06:12​​ しらたきの中華ごまポンサラダ
07:27​ エンディング

#お弁当​ #作りおき​ #一週間献立